스페셜티 카페
웹사이트 | http://www.instagram.com/snugroastery |
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위치 | 경기도 광명시 시청로 50 철산롯데캐슬 상가A동 AA123호 |
설립 | 2017.06.24 |
최고책임자 | 손재현 |
헤드 바리스타 | 최재식, 김용민 |
소속 바리스타 | 이송하 |
에스프레소 머신 | FAEMA E71, FAEMA E71 에센스 |
커피 그라인더 | 디팅PEAK, 메져로버, EK43, 안핌 SP2플러스, 콤팍 PK100 |
기타 장비 | 디드릭 2.5, 디드릭 12 |
안녕하세요. 스너그로스터리 입니다.
스너그로스터리는 이름 그대로 포근한이미지의 인테리어를 가진 카페로, 싱글오리진 브루잉커피와 블랜딩 에스프레소 커피를 판매하고 있습니다.
작가의 마음을 담은 작품과 같이 바의 기물 하나 하나 신경쓰고 편안한 동선으로 매장 내 커다란 바의 공간을 만들어 바리스타들의 편안한 근무환경을 만들기 위해 노력했습니다. 또한 맛있는 한 잔의 커피를 위해 2대의 제빙기와 드립에 사용하는 정수기필터, 머신에 사용하는 필터를 각각 다른 필터를 사용하여 많은 방면으로 신경을 기울이고 있습니다.
스너그로스터리의 커피는 좋은 단맛과 편안하게 마실 수 있는 커피를 만들기 위해 노력하고 있습니다.
메뉴들은 기본에 집중하기 위해 간소화 하였지만, 여러 종류의 싱글오리진 브루잉커피와 수제 시럽 및 수제 베이스를 만들어서 다양성을 주고 있습니다.
항상 좋은 서비스와 편안한 공간, 맛있는 커피를 제공 할 수 있도록 노력하겠습니다.
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