커피인 라운지

  

안녕하세요. 1_03.gif
<COFFEE GROUP> 그룹장 입니다. 
요즘 눈이 내리니까 마음이 뭔가 하얗게 되는것이... 더 외로워요 !!!! 1_28.gif
혹시나 옆에 짝이 계신분들은 잘 해주시고 (잘 해주시겠지만) 없으신 분들은... 오늘 쇠주데이 입니다!! 4_05.gif
자 일단 마음을 가라앉히고 (Come Down) 5_32.gif 
『 무료 나눔 스터디 』 경기도 지역- 수원 (매탄권선) 후기를 올려 볼려고 합니다.
그럼 간접적 체험을 느끼기 위해 현장속으로 떠나 볼까요?! 5_02.gif
 
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카페이름이 참 예쁘죠? 엘피스~ 1_12.gif
(매탄권선역에서 별로 안멀어서 안심했답니다..)
 
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도착했더니 이렇게 윤일현 그룹원이 다과들을 다양하게 준비해 두셨더라구요..
정말 이럴때는 표현을 잘해야 하는데 답답하게 제가 고마움을 충분히 말씀을 못드렸어요,.1_09.gif
( 다시 한번 감사의 말씀을 드립니다 )
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매장 분위기를 한컷 찍어봤습니다.
화이트 컬러에 깔끔한 인테리어 !! 1_22.gif
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저희가 수업을 준비하면서 장소를 좀 넓게 썻는데 워낙 넓은 카페라 티도 안나더라구요..(부럽)
더욱이 저희보고 넓게 쓰라고 해주시는 윤일현 그룹원의 마음에 너무 감동 받았고
아울러 대관료를 무료로 해주신다고 하셨을떄 완전 무한..감동 ㅠ_ㅠ 1_09.gif
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카페가 너무 예쁘죠?
뭔가 저 별을 따가면 제 소원이...으흐흐흐 이뤄질꺼 같아요..1_36.gif
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예비 카페창업커피 트랜드에 대해서 무료나눔 수업 을 시작하였습니다.
( 저의 주관적인 생각과 주변정보들을 모아서 말씀드린 내용이었습니다. )
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나름 긴 내용이었는데 다들 눈빛들이 타오르시더라구요.3_14.gif
그래서 저도 더욱 많은 것을 알려드릴려고 했던거 같아요.
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이젠 바로 김은주 강사님의 생두수업 이 이어졌습니다.
( 사진을 하도 못 찍는다고들 하셔서...열심히 찍어봤습니다 !! 5_15.gif)
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직접 에티오피아 네츄럴 생두를 준비 해 오셔서, 참여하신 분들께 직접 향도 맡아보시고,
만져도 보시라고 하셔서 좋은 경험을 느끼게 해주신게 아닌가 싶었습니다. 5_33.gif
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생두종류, 생산지, 로부스타 vs 아라비카 차이 등을 설명을 해주시는 김은주 강사님!!
( 다들 실물이 너무 예쁘시다고 난리 나셨죠.. 그런데..저는요?..또르르 1_09.gif )
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수업을 마치고 참석 하신 분들과 한컷 찍어봤습니다. 1_11.gif
( 이번에는 동생 셀카봉을 스틸해서 가지고 왔지요 큼큼 )
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다들 멀리서 오시고, 일하시고 오시느라 피곤하셨을텐데 너무 열심히 참여해 주셔서 감사합니다. 1_03.gif
( 아놔.. 셀카봉이 문제가 아니였네..1_34.gif)
 
마지막에는 수업내용과 본인들이 생각하는 커피생각이나 현재 트랜드 등을 얘기를 나누면서
시간을 보냈습니다. 5_16.gif
저는 커피공부를 하면서 아무래도 여기저기 정보들을 수집해야 하니까 많은 얘기들을 듣지만 
삶의 경험치에서 나오는 정보는 쉽게 들을수도, 쉽게 얻을수도 없는데 대화를 들으면서 많이 얻어 가는 자리 였습니다.
그래서 그런지 제가 아직도 많이 부족한 사람이구나 라는걸 많이 느꼈습니다.
저도 무언가를 배울려고 노력은 하지만 가끔은 사람인지라 지치기도 하더라구요.
' 내가 굳이 이렇게 까지 해서 나한테 얻는게 뭐지 ? ' '  이정도도 충분한거 같은데 그만할까? '
궁색적인 자기 합리화로 들어가더라구요.
그런 생각을 가질 떄 이러한 수업을 진행하면서 늘 생각하고 느낍니다.
' 아 내가 아직도 부족하고, 더 배워야지만 이 분들 한테 뭘 가르쳐 드릴수 있겠구나 '
이러면서 늘 동기부여를 하고 또 나태한 제 자신을 향해 채찍질을 하게 됩니다.
물론 계속 일만 하는것이 좋은 방법도 아니고 현명한 방법도 아니라고 생각이 듭니다.
본인 만의 쉬는 법을 만드는것도 정말 중요하다고 생각이 들구요.
( 저는 아직 만드는 과정속에 있지만요 ....1_23.gif )
친목이라는 의미에 걸맞에 앞으로 무료나눔스터디와 카페투어, 무료커핑투어를 늘리고 
꼭 커피만 하는게 아니라 TEA, 과일청, 와인, 시그니쳐 메뉴 만들기 등의 수업으로 알차게 만들어 볼까 합니다.
또한 시간이 맞으면 놀이동산 이나 소풍을 가볼려고 현재 구상 중입니다.
이처럼 사람은 혼자 살아갈수 없는거 같습니다.
같이 어울리고 떄론 부딪히고 하면서 본인을 다듬어 가는거 같아요. 5_44.gif
함께 다듬어 지고 싶은 분들은 언제든 그룹장: 010 7177 0864로 문의 주시길 바랍니다.
( 카페투어, 무료나눔스터디, 커핑투어, 커피진로상담, 원데이클래스 등)
 
※ 저희 <COFFEE GROUP>은 상업적, 홍보적 목적성이 있는 사모임이 아닙니다.
    커피를 즐기시는 분들, 커피를 막 시작하시는 분들, 커피업계에 종사하고 계신 분들 등
    다양하게 모이신 분들이 서로 대화하고, 정보공유하고, 친목을 다지는 곳입니다.
    현재는 다듬어 지는 과정이라 부족한것이 많은곳이지만, 혹여나 오해 없길 바라겠습니다.
 

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