Anfim(안핌) 그라인더가 커피 파우더 뭉침 현상을 해결하는 새로운 방식 +6

BW최고관리자 조회 수: 5912

안핌 그라인더가 커피 파우더 뭉침 현상을 해결하는 새로운 방식 국내에서 국민 그라인더라 불릴만큼 합리적인 가격과 성능으로 주목받아온 안핌 그라인더는 커피, 제3의 물결 속에서 등장한 다...

바리스타가 바텐더들로부터 배울 수 있는 특별한 것들 +2

BW최고관리자 조회 수: 5877

바리스타가 바텐더들로부터 배울 수 있는 특별한 것들 카페와 칵테일바 사이에는 차이가 있을 수 있다. 카페는 주로 오전, 오후에 초점이 맞추어져 있으며, 칵테일 바의 경우에는 주로 저녁에 ...

2017 Korea Brewing Championship 전국 대학생 바리스타 챔피언십 참가자 모집

BW최고관리자 조회 수: 2986

2017 Korea Brewing Championship 전국 대학생 바리스타 챔피언십 참가자 모집 대한민국에서는 아직 낯선 브루잉 커피 문화 보급을 위하여 바리스타를 목표로 커피를 사랑하는 대학생들을 대상...

시네소 머신 디스케일링 방법 소개 영상

운영자 조회 수: 2593

시네소에서 제작한 머신 디스케일링 방법 소개 영상입니다. 영상으론 비교적 간단하게 보이는데요. 크게 어렵지 않으니 머신 메인터런스 시기가 도래하신 유저분들은 한번 쯤 시도해보셔도 될 ...

프릳츠 커피 컴퍼니의 새로운 공간, 아라리오 뮤지엄

BW최고관리자 조회 수: 2542

프릳츠 커피 컴퍼니의 새로운 공간, 아라리오 뮤지엄 "빵과 커피"를 모토로 소비자들의 입맛을 사로잡아온 도화동의 스페셜티 커피 로스터 프릳츠 커피 컴퍼니의 두번째 공간이 인사역 부근의 ...

뉴질랜드 브루어스컵(Brewers Cup) 챔피언 이나라 바리스타 인터뷰 +1

BW최고관리자 조회 수: 2165

New Zealand Brewers Cup 우승자 이나라 바리스타 인터뷰 얼마 전 미국 브루어스컵 지역대회에서 우승을 거머쥔 타미 킴(Tommy Kim, 안단테 커피 로스터스) 바리스타님에 이어 한국시간으로 지...

키친 에이드(Kichen Aid) 가정용 콜드 브루 메이커 공개

운영자 조회 수: 1881

| Image Source : kitchenaid.com 키친 에이드(Kichen Aid) 가정용 콜드 브루 메이커 공개 가정용 식품 관련 가전 및 제품 제조사인 키친 에이드가 국제 가정용품 박람회(International Housewa...

삼거리포트 스트릿(3TREET) 사용후기 입니다/ +2

루시퍼 조회 수: 1638

안녕하세요^^ 블랙워터이슈 패널 루시퍼입니다. 이번에 I COFFEE U 네이버카페에서 공동구매중인 3treet포트를 공구하여 사용해 보았습니다. (http://cafe.naver.com/icoffeeu/411) 개봉사진을 ...

[원두리뷰] 벙커 컴퍼니 - BUNKER #8 BITTER SWEET By 빈프로파일러

외부기고컨텐츠 조회 수: 1631

※ 본 게시물은 외부 기고 컨텐츠로 관련 내용에 대한 논조나 내용, 방향성은 블랙워터이슈의 편집 방향과 상이할 수 있음을 미리 알려드립니다. 해당 글 내용에 대한 오류사항이나 기타 문의 및...

매거진 B" 팟캐스트 "B CAST 인텔리젠시아편"

운영자 조회 수: 1235

매거진 B" 팟캐스트 "B CAST 인텔리젠시아편" .embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, ....

생두 스크린사이즈에 대해서 +5

Sjjjjj 조회 수: 1061

안녕하세요^^ 보통 커피관련 책을 읽다보면 생두 등급 분류의 기준이 결점두,고도,스크린사이즈,수확시기 등 으로 등급이 측정되는걸로 알고있습니다. 나라마다 등급을 정하는 기준도 다르고 그...

바라짜, Sette 시리즈의 새로운 버전 Sette 30과 새로운 버를 선보일 예정

운영자 조회 수: 928

오는 4월 미국 애틀란타에서 개회될 SCA 행사에서 바라짜가 새로운 그라인더를 선보인다고 하네요. 현재 판매 중인 세테 시리즈의 하위 버전인 SETTE 30 모델로 분쇄의 미세 조절이 생략되었고 ...

[토퍼 로스터] 10주년 기념 전모델 가격인하 이벤트 입니다

토퍼로스터 조회 수: 883

아시아 유일 토퍼 로스터기 판매처 에서 10주년 기념 가격인하 행사를 합니다.  TOPER는 70여년 의 역사와 노하우로 세계점유율 1위를 자랑하는 터키 로스터 기업입니다.   판매용량은 1kg,3kg,...

원두 블렌딩 대체 질문

Mr2grinder 조회 수: 800

안녕하세요.  제가 하고 있는 로스팅은 상업용 로스팅은 아니고 배우는 단계입니다. 얼마전부터 에쏘용 블렌딩을 시도해보고 있는데요.  세가지로 배합을 정하고 주문을 해서 테스트 중인데 괜찮...

[기센코리아] 마코 스프린터 핫 디스펜서 온수기 이벤트

기센코리아 조회 수: 729

안녕하세요. 기센코리아입니다. 봄을 맞아 합리적인 가격과 아름다운 디자인의 상용 온수기 스프린터(Sprinter)의 기간 한정 할인 이벤트를 실시합니다. marco社는 아일랜드 최고의 온수 설비 ...