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진행장소 SETEC (학여울역) 
진행일시 2018-03-08 
이벤트 문의처 010-2216-9449 
이벤트 링크 http://masterofcafe.com/ 


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마스터오브카페(MASTER OF CAFÉ)는 ‘액츠29카페’ 와 ‘카페&베이커리페어’가 주최,주관하는 커피 경연 대회입니다. 이 대회를 통해 숨겨진 실력 있는 업체가 발굴되길 기대하며, 마스터오브카페가 이런 업체들이 널리 알려질 수 있는 홍보의 창구가 되길 바랍니다.

 
ㅇ마스터오브카페 in SETEC 개요 
- 공동주최 : 액츠29카페, 카페&베이커리페어(미래전람)
- 공동주관 : 액츠29카페, 카페&베이커리페어(미래전람), 익스프레스커피
- 분야 : 마스터빈(원두_필터커피), 마스터컵(시그니처음료)
- 장소 : 학여울역 SETEC 메인행사장
 
ㅇ 마스터오브카페 참가 접수 분야 
1. 마스터빈 (원두_필터커피 분야)
보내주신 원두를 전문심사위원이 평가하여 사전 예선을 거친 각 종목의 TOP3를 현장에 홍보 부스로 초청합니다. 이후 현장에서 일반인심사단의 선호도 평가를 진행하여 최종 순위를 결정합니다.

 1-1) 필터커피 블렌드, 필터커피 싱글오리진
   : 로스팅된 원두를 자동 브루잉 머신으로 추출하여 맛을 평가합니다. (자세한 사항은 홈페이지 공지사항의 레귤레이션을 확인해주세요.)

- 신청 접수 : 2017.11.18~2018.01.22 (온라인 신청 후 출품작 택배 접수)
- 예선 심사 : 2018.02.02~2018.02.03 (접수된 출품작을 전문심사위원이 심사 / 장소: 신촌 센터)
- 예선 결과 발표 :  2018.02.05
- 본선 심사: 2018.03.08~2018.03.11 (예선을 통과한 TOP3를 일반인 심사단이 심사 / 장소: 세텍 카페&베이커리페어)

 1-2) 마스터빈 심사위원 모집
   : 마스터빈을 심사해주실 전문가 심사위원을 모십니다.
- 심사 일정 : 2018년 2월 3일(토) 오전 10시부터 (*일정 추후 변동 가능)
- 워크샵 : 2018년 1월 25일(목) 10시~20시 (신촌 새롬문화센타)
- 신청 : 홈페이지 참조 

2. 마스터컵 (시그니처음료)
  : 사전 온라인 추천 및 내부 심사를 거쳐 전국 카페 시그니처 음료 TOP3를 선정하고, 현장에 초대하여 일반인심사단의 선호도 평가 진행합니다.
- 추천 접수 기간 : 12/25~1/22
- TOP3 발표 : 1/31
- 본선 심사: 3/8~3/11 

ㅇ 접수 방법 (온라인 신청 후 택배 접수)
1. 마스터빈 : https://goo.gl/forms/gEA2uMbyl2vg4PqS2 링크 클릭 후 신청서 작성
  - 참가 신청 종료 후 보내드리는 공식 원두봉투에 출품원두를 보내주시면 예선을 거쳐 2월5일에 일괄적으로 TOP10발표를 진행합니다. (TOP10에 올라간 업체 명단 공개 예정)

2. 마스터컵 : https://goo.gl/forms/98qOTUQckxwv8N5s2 링크 클릭 후 신청서 작성

* 각 분야별 자세한 사항은 http://masterofcafe.com 공식홈페이지의 각 상세페이지 참조 

 
ㅇ 시상내역 
1. 예선전
1-1) 마스터빈: 각 분야의 TOP10을 선정하여 4등 5등에게는 상패를 수여하고 6등부터 10등까지는 장려상장을 드립니다. 또한 각 분야에서 TOP3에 선정된 업체는 세텍 카페&베이커리페어 행사 기간(3/8~3/11) 동안 마스터오브카페 행사장 내 홍보 부스를 제공해드립니다. 
(* TOP4위 5위는 별도의 추가 심사 없이 세텍 행사장에서 상패를 시상합니다.)
1-2) 마스터컵 : 각 분야의 TOP3를 선정하여 세텍 마스터오브카페 행사장에 음료 판매 및 홍보 부스를 제공해드립니다. 

2. 본선 
2-1) 마스터빈 : 각 종목별 TOP3에서 1위, 2위, 3위의 ‘마스터빈’ 업체 선정, 고급 상패 수여
2-2) 마스터컵 : 각 종목별 TOP3에서 1위, 2위, 3위의 ‘마스터컵’ 업체 선정, 고급 상패 수여

3. 기타
세텍 카페&베이커리페어 대회 현장에서는 예선에서 TOP10에 올라간 업체 중 사전 조율을 통해 분야당 매일 2개 업체씩 초대하여 게스트공간을 운영 예정입니다.

*기타 문의
담당 : 이일용 대회운영위원장
연락처 : 010-2216-9449