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롤링배너1번
작성자: 마스터오브카페 등록일:2018-05-23 18:28:58
댓글 0 조회 수 332
진행일시 2018-05-14 
이벤트 문의처 010-2216-9449 


연 2회 진행되는 마스터오브카페 대회가 2017년을 시작으로 올해 10월에 열리는 킨텍스 카페&베이커리페어 박람회에서 4회를 맞이하는 가운데, 대회를 거듭할 수록 큰 성장을 하고 있다. 이 이유는 대회가 제공하는 혜택과 독창적인 심사방식 때문일것이다.

마스터오브카페는 대회 예선전에서 전문심사위원이 평가하여 수상권 내에 선정된 카페를 박람회에 초청하여 홍보 및 마케팅 활동을 할 수 있도록 부스공간을 무료로 제공해주며, 예선전에서 수상권에 들어온 카페는 최종적으로 박람회장에서 일반이 평가단에 의해 최종 순위가 결정된다.
좋은 카페문화를 만들기 위해 이 대회가 만들어진 만큼 앞으로의 행보 또한 기대가 된다.

그리고 돌아오는 10월 킨텍스 카페&베이커리페어에서 열리는 후반기 마스터오브카페를 보다 탄탄하게 운영하기 위해 지난 5월 14일에 마스터오브카페가 ‘마스터빈’ 분야의 심사위원 헤드져지 위촉과 함께 조직 발대식을 진행하였다.

심사위원장에는 군산 카페미곡창고의 장동헌가 위촉되었으며 각 분야별 6개 파트에는 5명~6명의 헤드져지를 위촉되었다. 그리고 대회 운영을 위한 ‘이벤트 및 교육 파트’에 이준희, 서창원 심사위원이 위촉되었다.
참고로 마스터오브카페 ‘마스터빈’은 액츠29카페와 ㈜미래전람이 공동주최 주관하는 커피 로스팅 대회이며, 커피 문화에 대한 모두의 공감을 형성하는 것과 카페 문화 발전에 기여하는 것을 목표로 한다.
2018년 후반기 대회에는 금번 위촉된 심사위원장과 각 파트별 헤드져지를 필두로 하여 80여명의 심사위원을 모집하고 각 파트별로 심사를 진행할 예정이다.
 
조직 및 위촉된 내용은 다음과 같다.

대회장 – 폴배
대회운영위원장 - 이일용
심사위원장 - 장동헌
이벤트,교육파트 - 이준희, 서창원, 김유완
발런티어 운영팀장 - 이수현
 
-헤드져지-
필터 블렌드 - 이연옥, 박소연, 이정화, 이수현
필터 싱글 - 이정민, 전성광, 남대현, 김선기, 권은미,
에스프레소 블렌드 - 김혜숙,서태수, 김승환, 장희재, 이흔진, 추영민
에스프레소 싱글 - 이준희, 이성우, 김지우, 정민수, 나지훈
밀크베이스 - 이선명, 문성환, 임영미, 김잎새, 강재경
콜드브루 -서창원, 노영준, 강윤정, 이석, 정지현
조직도 1.jpg

 


 
이번 심사위원 위촉 및 조직 발대식을 통해 더 공정하고 정확한 심사가 가능해졌으며 좋은 커피 문화를 만들어 많은 커피애호가들에게 공유할 것으로 전망된다.