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come to meet

come to meet
위치 전라북도 익산시 영등동 846-3 1층 카페 come to meet  [지도보기]
설립 2017-04-03 
최고책임자 박정암 
헤드 바리스타 박정암 
소속 바리스타 김묘연 
에스프레소 머신 레네카 비바s 
커피 그라인더 compak k-8 red speed 
기타 장비 부자 로스터, 후지로얄 r440 

카페 소개


안녕하세요,저희카페는 2017년 4월에 오픈한 전라북도 익산시 영등동에 위치해있는 작은 카페 입니다. 카페를 운영하고있는 저희는 전 직장이였던 카페에서 일을 하다가 만난 동료로 창업을하여 같이 일하고있습니다.

한명은 커피를 맡고 한명은 브런치와 베이킹을 맡아 역할을 나누어 동업중입니다. 요즘 많은 곳에서 빵과 함께 커피를 팔고있지만, 저희는 브런치를 메인으로 하고있는 카페 입니다. 베이커리류는 간단한 구움과자인 쿠키와 파운드케익정도만 직접 만들고 있구요.

커피를 더 전문적으로 내세우는 카페로 운영하고싶습니다. 시그니처 음료는 커피가 들어간것보다 베버리지 음료를 만드는것이 반응이 좋아 , 베버리지 음료 시그니처를 계절마다 만들어 판매하고 있습니다.프랜차이즈에도 히비스커스 음료가 많지만 시그니처라고 소개할만한 저희만의 레시피가 있고, 또 다른 메뉴인 크림베리는 과일버전 아인슈페너라고 할수있는 음료입니다.

베리주스를 직접 만들었고 그 위에 생크림 두가지를 믹싱해서 올린 음료로, 이런 비슷한 음료로 빨간 허브티에 크림을 올린 유명한 메뉴가 있지만 , 저흰 직접 만든 베리주스가 자랑입니다.브런치 메뉴들은 익숙하고 다른곳에서도 볼수있는 메뉴들이지만 저희에게 각각 스토리가 있는 메뉴들로 구성이 되어있고, 소스나 주 재료들을 직접 만들고 있습니다.  저희만의 방식으로 카페를 운영하고있는 중입니다.  잘 부탁드립니다.

대표메뉴 안내

  • 크림베리

    비버리지

  • 불고기 샌드위치

    브런치

  • 히비스커스 펀치

    음료에이드

  • 컴투밋 샌드위치

    브런치

  • 컴투밋 브런치

    브런치

  • 그릴드 치즈토스트

    브런치

  • 아인슈페너

    커피