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퍼넬스페셜티커피하우스

FunnelSpecialty Coffee House
위치 서울 마포구 숭문길 58 염리삼성래미안 상가 1층  [지도보기]
웹사이트 http://www. funnelcoffee.com 
설립 2015.3 
최고책임자 이진호 
헤드 바리스타 이진호 
에스프레소 머신 SYNESSO Cyncra 3Gr 
커피 그라인더 MAZZER Robur Electronic, MAHLKONIG EK43 

카페 소개



FunnelSpecialtyCoffeeHouse | 퍼넬스페셜티커피하우스

'퍼넬'은
커피생두에서 최종 추출된 커피까지 형태나 성분의 변화가 '퍼넬(funnel/깔때기)'을 통해 이루어 집니다.
이 모든 과정에 대해 진지하게 접근하고자 첫번째 프로젝트를 '퍼넬스페셜티커피하우스'라고 명명하고 있습니다.

'퍼넬'은
좋은 원재료와 재료의 성질을 가장 잘 나타낼 수 있는 최고의 장비를 사용하여 제대로된 커피를 제공하는데 최선을 다합니다.

'퍼넬'은
커피 제공에 그치지 않고, 고객이 커피에 대해 제대로 알고, 원하는 커피를 바르게 선택 할 수 있도록  'SCA(SpecialtyCoffeeAssociation)'의 '공인트레이너(Authorized Trainer)'에 의한 교육 또한 병행하고 있습니다.

'퍼넬'은
유행에 따라 좌지우지하지않고, 퍼넬만의 색깔과 자부심으로 지속적으로 양질의 커피를 공급하는데 이바지하겠습니다.
 

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운영자 | 2017-10-27 오후 15:43

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