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스페셜티 카페

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커피 네루다

coffee neruda
위치 부산광역시 중구 구덕로 18-1 남포역 1번 출구 앞 커피 네루다  [지도보기]
웹사이트 http://없음 
설립 2015년 
최고책임자 정지우 바리스타 
헤드 바리스타 정지우바리스타 
소속 바리스타 정찬희바리스타 
에스프레소 머신 란신리오 클라세 7 
커피 그라인더 란실리오 자동 
기타 장비 페이마 그라인더 

카페 소개


안녕하세요 남포동 커피 네루다 입니다.
저희 매장은 스페셜티 커피 전문점 입니다.
직접 생두선별과 로스팅을 같이 겸하고 있는 로스터리 카페입니다.
1잔의 여유를 즐기기 위하여 층 마다 좌석을 많이 만들지 않았고
요즘 패스트커피에 힘들어하시는 분들을 위해 만든 카페입니다
기계는 조금 단단한 란실리오를 택하게 되었습니다.
머신과 로스팅기계에 관심이 많으며 커피에도 아주 많은 흥미를 가지고 있습니다.
로스팅과 추출 그리고 라떼까지 연구하고 해석하는 것을 좋아하고 즐기고 있습니다
커피에 대한 전반적인 이해화 발전을 이루기위해 노력하는 카페입니다
비록 대단한 실력을 가지고 있지는 않지만 맛잇는 커피 한잔을 내리기 위해 노력하는 카페입니다
네루다만의 여유로움과 네루다만의 커피를 한잔 내릴수 있는 공간이라 저는 행복합니다
커피를 좋아하고 사랑하는 분들이라면 언제든 환영입니다
라떼아트를 좋아하시는 분들도 언제든지 환영입니다.
감사합니다.

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