방문을 환영합니다.
1일동안 안보기
한국어
Ϲ

회원간 물품거래

롤링배너1번
스페셜티 카페

Caffe Themselves

주식회사 뎀셀브즈

Caffe Themselves
위치 서울시 종로구 삼일대로 388 ( 관철동 5-8 ) 카페 뎀셀브즈  [지도보기]
웹사이트 http://storefarm.naver.com/themselves 
설립 2002년 2월 카페 뎀셀브즈 설립 
최고책임자 김세윤 대표 
헤드 바리스타 강지훈 
소속 바리스타 임수지, 유승보, 이미리, 금무영, 조윤호, 한시우, 서시라, 김대영, 정서희 
에스프레소 머신 블랙이글 VA388 
커피 그라인더 미토스원, 말코닉 K30&PEAK&Twin 등 다수 
기타 장비 로링 35kg, 프로밧 샘플로스터, 자동계량기, 자동 밀봉 기계 등 다수 

카페 소개


2002년 2월 카페 뎀셀브즈를 설립한 이후 2014년 5월 주식회사 뎀셀브즈로의 법인 전환 후 현재까지, 15년의 세월동안 운영되어 지고 있는 매장입니다. 지속적인 투자와 운영에 관한 경험을 토대로 축적해온 뎀셀브즈만의 브랜드이미지는 현재 자체 로스팅 시설과 바리스타, 베이커리, 제조 및 유통, 온라인몰, 세컨드 브랜드보유 등에 이르기까지 카페에 관한 다양한 업무를 총괄하며 지속적으로 성장, 발전해나가고 있습니다. 

지금의 뎀셀브즈가 있기까지 많은 고난과 어려움이 있었습니다. 그때마다 지탱할 수 있었던 원동력은 함께하는 사람들과 끊임없이 변화하려는 그들의 노력이 있었기에 가능했다고 생각합니다. 카페운영뿐만 아니라 어느 사업이라도 마찬가지겠지만 함께 공존하고 지켜나갈 수 있는 환경을 만들어 나가는 것은 대단히 어려울뿐더러 개인의 능력만으로는 한계에 부딪힐 수 없다고 생각합니다. 같은 공간에서 서로의 성장을 응원하며 함께 근무할 수 있었기에 그러한 바탕을 토대로 매장도 함께 성장할 수 있었으며 현재의 뎀셀브즈가 될 수 있었습니다 

카페를 운영한다는 것, 매우 어렵고 힘든 일이지만 지금까지 그래왔던 것처럼 사람들과 함께 공존하며 앞으로도 지속적인 발전을 약속드립니다. 

                                                                                                                                       - 주식회사 뎀셀브즈

 

대표메뉴 안내