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스페셜티 카페

카페 오코티디앙

Au quotidien
위치 서울시 송파구 오금로 178, 1층  [지도보기]
웹사이트 http://www.instgram.com/cafe_auquotidien 
설립 2018년 1월 9일 
최고책임자 이윤정 
헤드 바리스타 편준형 
에스프레소 머신 FAEMA E61 jubile 
커피 그라인더 SIMONELLI mythos-one, MAHLKONIG EK43 

카페 소개


‘카페 오코티디앙(Au quotidien)’ 은 2018년 2월 말, 서울 송파구에 오픈 예정인 카페입니다.
‘Au quotidien’ 은 ‘매일, 일상’을 뜻하는 프랑스어로, 오코티디앙을 찾아주시는 손님들의 일상이 커피와 디저트를 통해 한층 특별해 지기를 바라는 마음이 담겨있습니다.

현재 인테리어 공사 중이며, 지하1층에서 2층까지 3개 층으로 운영할 예정입니다.
지하1층에서는 작은 공연이나 모임이 가능하며, 2층에 위치할 작업실은  향후 클래스(디저트/커피)가 가능한 공간으로 꾸미고 있습니다.

르꼬르동블루에서 그랑(요리/제과)을 수료한 대표의 디저트와 스페셜티 커피의 만남을 통해 일상에서의 달콤한 휴식을 선사하고 싶습니다.
때문에 저희 디저트와 페어링이 좋은 에스프레소 블렌드를 준비하고 있습니다.

새로 오픈하는 카페인만큼 바리스타와 함께 성장하는 카페가 되기를 바랍니다.
언제나 행복한 맛으로 기억되는 카페가 되도록 노력하겠습니다.
 

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