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회원간 물품거래

롤링배너1번
스페셜티 카페

CHERRY

체리커피컴퍼니

Cherry Coffee Company
위치 서울시 광진구 능동로 284  [지도보기]
웹사이트 http://instagram.com/cherrycoffeeco, www...작 중) 
설립 2015/12 
최고책임자 조지윤 
에스프레소 머신 마밤 언더바 시스템 3그룹 + 1그룹 
커피 그라인더 EK43, 메저 로버 일렉트로닉 그라인더 
기타 장비 스트롱홀드S7/S9 

카페 소개


 체리커피는 개인별 맞춤 로스팅이 가능한 스페셜티 커피 전문점입니다. 소비자들은 매장 내 70여 가지의 생두 중 자신이 즐겨마시는 커피 혹은 새로 시도해보고 싶은 커피를 직접 골라 원하는 볶음 정도에 맞추어 주문한 후 20분 이내에 바로 볶은 신선한 원두를, 체리커피의 합리적인 가격으로 구매할 수 있습니다. 
 아직까지 대량 생산을 목적으로 하는 대형 커피 제조업체에선 늘어나고 있는 개개인의 입맛에 맞추어 소규모 단위 생산은 어렵고, 소규모 커피가공업체 등에서는 개인소비자들 각각의 기호에 맞춘 원두를 판매하는 형태가 아닌 로스터의 주관적인 기준에 의해 볶은 원두를 판매하기에 개인맞춤 원두구매가 가능하지 않습니다. 저희 체리커피는 매장 내에서 콜드브루와 브루잉 커피 등 다양한 메뉴를 소비자에게 제공하기 때문에 소비자들이 특색 있는 여러 종류의 커피를 마셔본 후 입맛에 맞는 원두와 콜드브루를 구매하여 나가게 되는 구조의 카페로 만들어 나가고 있습니다. 
 또한 매장 일부 구역에 식품제조업허가를 낸 형태이므로 BTB(도매납품, 온라인 택배 등)의 영업 또한 가능합니다. 일반 개인 카페점주들이 자신의 카페에 맞는 가격과 품질의 원두를 스스로 결정하여 공급받을 수 있도록  맞춤 로스팅을 제공하고 있습니다.

 

대표메뉴 안내

  • 아메리카노 with 체리블랜드

    Black

  • 플랫화이트

    White

  • 카라멜 마끼아토

    White +

  • 바닐라빈 레몬에이드

    Beverage

  • 말차라떼

    Beverage