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롤링배너1번
스페셜티 카페

와플 베르비에

와플 베르비애

Waffle Verviers
위치 서울 앵천구 목1동 현대41타워 1층 15호  [지도보기]
웹사이트 http://NA 
설립 2011년 11월 14일 
최고책임자 홍성완 
헤드 바리스타 김경록 
소속 바리스타 전호중, 박창규, 함가람 
에스프레소 머신 라마르조코 gb5 3그룹 
커피 그라인더 메져 코니 일렉 4대 
기타 장비 원더치, 자동 템핑머신 

카페 소개


와플 베르비에는 2011년 11월14일에 영업을 시작하였습니다.
초기에는 와플 전문점으로 시작하였으나 현재는 커피 전문점으로 자리 잡고 있습니다.
주요 고객층은 SBS, CBS, 중소기업유통센터등의 회사원이 주를 이룹니다.
최고의 품질의 커피를 저렴하 가격에 제공하고,  당일 제조의 와플을 당일에만 판매하고 있습니다.
가게는 41층 건물의 1층에 위치하고 있고, 10평의 테이크 아웃 매장입니다.
일하는 공간이 여유로운 편입니다.
현재 저와 2명의 정직원과 2명의 아르바이트 직원이 근무하고 있습니다.
매일 영업을 하고 구정연휴 3일과 추석연휴 3일만 휴무하고 있습니다.
와플은 제가 전담하고 있습니다.  콜드브루 또한 제가 전담하고 있습니다.
커피는 에스프레소, 아메리카노, 라떼, 콜드브루만 판매하고 있습니다.
평일 아침에 약간의 피크타임이 있고, 평일 점심에는 항상 피크타임입니다.
직원들은 피크타임을 제외하고는 항상 앉아서 대기 합니다.
자동 템핑머신을 사용하여 손목에 무리가 가는곳을 방지하고 있습니다.
추후 출시 예정인 우유 포밍 기계인 우버밀크의 도입도 예약하고 있습니다.
주변에 많은 커피숍이 있읍에도 성업중에 있으며, 많은 분들의 가맹점 문의가 있고
신중히 검토하고 있습니다.
고맙습니다.




 

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