안녕하세요, 저희는 삼청동 골목에 있는 카페 골목숲입니다.
북촌의 전경을 아름답게 볼 수 있는 옥상을 중심으로 편안한 실내에서 쉴 수 있는 카페를 지향하고 있는 개인 카페입니다.
직접 만드는 스콘과 쿠키 등 간단한 디저트와 직접 담가 만드는 과일청으로 제조하는 과일차와 에이드를 메인으로,
맛있는 음료와 쉼을 가지고 돌아갈 수 있는 공간으로 만들어가고 있습니다.
아기자기한 소품들과 아늑한 실내 공간에서도 가족, 연인들과 함께 만들어가는 사진은 좋은 추억을 만들어 갈 수 있습니다.
레몬, 자몽, 사과, 유자, 딸기, 그리고 모과 등 과일청은 건강하면서도 과일 본연의 맛을 살려내는 방식으로 제조하며,
산뜻한 맛과 신선한 맛을 위해 매주 직접 만들고 있습니다.
원두는 스페셜티는 아니지만 적당한 산미를 가지고 있는 아메리카노와 고소하고 깊은 맛을 가지고 있는 라떼
두 종류의 원두를 사용하고 있으며, 여름철의 산뜻한 아메리카노와 겨울철의 고소한 라떼 모두 많은 사랑을 받고 있습니다.
아직 발전해나가고 또 새로워지기 위해 노력하는, 계속해서 완성되어 나가는 카페가 되도록 노력합니다