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스페셜티 카페

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(가칭)수청동 카페

위치 충남 당진 수청동  [지도보기]
설립 2019년 4월 오픈예정 

카페 소개


안녕하세요. 반갑습니다~

저는 현재 충남 당진시 수청동에 커피숍 신축하고 있습니다.

공사일정은 2월중 준공 4월 오픈 예상하고 있습니다.

1,2,3층 건물 다 커피숍으로 사용하며, 스페셜티&베이커리 카페로 운영할 생각입니다.

디자인 컨셉은 노출콘크리트의 거친이미지를 살릴것이고, 산속에 있는 카페로

언덕위의 그림같은 커피숍을 꿈꾸고 있습니다.

직원 규모는 5~8명정도 될거 같고, 이렇게 미리 가입하게 된 이유는 소속 바리스타와

매니저를 뽑기 위하여 가입하였습니다. 카페를 통해 많은 전문 지식을 교류하고 배우고 싶습니다.

커피 장비는 아직 정해지지는 않았지만 슬레이어, 시네소 정도 생각하고 있고

그라인더는 메인은 안핌sp2고, 미토스원이나 ek43정도도 생각하고 있습니다.

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