fika : to have coffee

북유럽 커피 브레이크에 관한 다큐멘터리




「fika: to have coffee」라는 스웨덴 고유의 커피 문화와 관련된 다큐멘터리가 온라인 동영상 서비스인 Vimeo에 첫 편이 공개되었다. 스웨덴에서 영상 제작자로 활동하고 있는 Fabian Schmid가 각본과 연출을 맡아 제작된 이 시리즈는 제목에 포함된 부제인 to have coffee에서 알 수 있는 것처럼 '커피를 마시다'라는 뜻의 스웨덴어 동사인 fika에 관한 다큐멘터리이다.

복지만큼 커피 문화가 발달한 스웨덴의 커피 문화는 오피스라면 어디에나 커피 타임을 위한 fika zone이 있을만큼 그들의 의사소통의 중심에는 언제나 '커피'가 존재한다. 보통 오전, 오후에 한 차례씩 마치 의식(The Ritual)처럼 진행되는 피카(fika)에 대한 다양한 관점이 「fika: to have coffee」라는 다큐멘터리 6부작을 통해 지속적으로 공개될 예정이다.

첫 에피소드에서는 피카에 대한 소개와 이 독특한 문화에 대한 바리스타, 소비자 등 다양한 관점에서의 접근이 다뤄지고 있다.



Website: tohave.coffee

Facebook: facebook.com/tohavecoffee

Twitter: twitter.com/hashtag/fikadoc

Instagram: instagram.com/explore/tags/fikadoc

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Script: Fabian Schmid

Direction: Fabian Schmid

Cinematography: Fabian Schmid

Voice: Kristen Vermilyea

Editing: Fabian Schmid

With: Karin Evensen Aas, Annika Santunione, Steven Moloney, Linda Öwerström, Daniel Remheden, Robert Sjöberg, Kristian Hedborg, Fatimah Hameed, Mårten Snickare, Lara Golay, Christofer Landström

Special thanks to: Torben Jacobsen, Seraina Mandra, Annika Santunione, Kristian Hedborg, Filip Odeholm, Anne Lunell & Charles Nystrand, Marvin Bonsen, Daniel Remheden, Johan Sundberg/The Swedish Institute

Thanks to: Prof. Dr. Martin Zimper, Nico Lypitkas, Sarah Jensen, Nadia Holdener, Nicolas Büchi, Manuel Gerber, Simon Grab