블랙워터이슈 - 손으로 추출하는 에스프레소 머신의 실제 추출 압력은?대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈

커피 토픽

운영자 16.10.03. 00:50

댓글 0 조회 수 6330

홈바리스타들이 애용하는 에스프레소 추출 도구 중 하나인 ROK(예전 이름은 PRESSO)의 실제 추출 압력은 어느정도일까요? 해외의 커피 매니아 Matthew Hellyar 가 실제로 ROK 추출 챔버에 압력게이지를 달아 압력을 확인해봤습니다.

▲ Matthew Hellyar 의 ROK 튜닝

Bigger dose in this video. You can see that with the extra restriction of flow you can hold pressure for a much longer period. @espressounplugged

Matthew Hellyar(@matthellyar)님이 게시한 동영상님, 2016 9월 7 오후 7:08 PDT

실제로 ROK 의 추출압은 9기압에 가까운 수치까지 가압되며 추출이 됩니다. 이정도면 일반 에스프레소 머신이 부럽지 않을 수준입니다.

이 게시물을

by 운영자
댓글 0
1

ABOUT ME

대한민국 No.1 커피 미디어 "블랙워터이슈" 입니다.

일반회원

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!

번호	분류	제목	작성자	날짜
576	추출농도와 수율 질문입니다. 2020-01-08, By 콩가	콩가	2020-01-08
575	커피 추출의 끝판왕 \| 3강 과소 과대 추출에 대해 3 2020-01-07, By 커핑포스트	커핑포스트	2020-01-07	3
574	커피 추출의 끝판왕 \| 2강 수율에 대한 이해 2 2020-01-06, By 커핑포스트	커핑포스트	2020-01-06
573	커피 추출의 끝판왕 \| 1강 커피농도(TDS)의 기준을 찾자 7 2020-01-05, By 커핑포스트	커핑포스트	2020-01-05	5
572	커피 추출의 끝판왕 \| 바리스타 탄탄한 기본기를 위해 3 2020-01-04, By 커핑포스트	커핑포스트	2020-01-04	5
571	노르딕커피 브루잉 질문입니다 13 2020-01-02, By 라랄라	라랄라	2020-01-02
570	커피 하는 사람이라고 하지 마세요! 8 2020-01-02, By 삥타이거	삥타이거	2020-01-02	4
569	메져 Grind Flow Control 사용 중이신 분 계신가요? :) 2019-12-31, By 커피열심히	커피열심히	2019-12-31
568	시나몬 게이트 : 혐기성 프로세싱에 실제로 시나몬을 ... 5 2019-12-31, By 서리	서리	2019-12-31
567	블랙워터이슈 노재승 대표님과 커피 인터뷰 4 2019-12-28, By 삥타이거	삥타이거	2019-12-28	1
566	브루잉에 대한 여러가지 의문들에 대한 의견을 구합니다 3 2019-12-26, By IIT	IIT	2019-12-26
565	아주 처음부터 새롭게 시작하려는 사람입니다 4 2019-12-21, By 하나이잉	하나이잉	2019-12-21
564	안녕하세요. 어제 추출문제로 질문드렸던 커린이입니다. 2019-12-20, By Mozzy	Mozzy	2019-12-20	2
563	바리스타, 커피인이 반드시 알아야 할 커피 품종 10가지 9 2019-12-20, By 커핑포스트	커핑포스트	2019-12-20	5
562	에스프레소 추출 관련해서 질문드립니다 16 2019-12-19, By Mozzy	Mozzy	2019-12-19
561	바리스타를 꿈꾸고 있는데 고민이 많아요! 10 2019-12-18, By 하나이잉	하나이잉	2019-12-18
560	블랙워터이슈계정에서 늦게 커피업계로 늦게취업하셨다... 8 2019-12-18, By 은녹	은녹	2019-12-18
559	혹시 이디야 커피랩 면접보시는분 계신가요?? 6 2019-12-17, By 만두	만두	2019-12-17
558	EK43 쓰시는 분들 드립 분쇄도 어느 정도로 쓰시나요? 9 2019-12-17, By BEAR.H	BEAR.H	2019-12-17
557	브루잉 추출 관련 질문 드립니다! 2 2019-12-13, By HighL	HighL	2019-12-13
556	브루잉 추출 라티오 질문드립니다ㅠㅠ 9 2019-12-12, By HighL	HighL	2019-12-12
555	바리스타 자격증 필수일까요??? 13 2019-12-11, By 너굴이얌	너굴이얌	2019-12-11
554	커피 업계에 진입하기 쉽지 않네요.. 15 2019-12-10, By 낮달	낮달	2019-12-10	1
553	추출버튼을 끄고 나서도 물이 줄줄 나오네요 4 2019-12-10, By 아니잠깐만	아니잠깐만	2019-12-10
552	ek43 3 2019-12-09, By Coffee_Geek.	Coffee_Geek.	2019-12-09
551	로스팅 공부는 어떤게 적합할까요? 8 2019-12-07, By 민혁	민혁	2019-12-07
550	회전형 디스트리뷰션 툴들의 공통적인 추출 현상 13 2019-11-28, By 서리	서리	2019-11-28
549	브루잉 레시피 잡을 때 기준? 7 2019-11-27, By 사랑의뜰안	사랑의뜰안	2019-11-27
548	커피 가공방식의 끝판왕! 제대로 정리해봤습니다 5 2019-11-26, By 커핑포스트	커핑포스트	2019-11-26	7
547	로스팅의 배전도를 말할때 무엇을 기준으로 말하시나요 7 2019-11-23, By 나무꾼	나무꾼	2019-11-23
546	갓로스팅된 원두 에스프레소 추출 19 2019-11-23, By ssong0219	ssong0219	2019-11-23	1
545	VST TDS측정기 (모조투고 Mojo to go) 버전 별로 어떤... 1 2019-11-21, By 독보	독보	2019-11-21
544	무산소 발효에 관한 의문 2 2019-11-21, By E.momora	E.momora	2019-11-21
543	빅토리아 미토스원 그라인더 보일러에 대하여 3 2019-11-20, By 으머하지	으머하지	2019-11-20
542	게이샤 커피가 맛이 없어진 이유 \| Geisha(Gesha) 6 2019-11-20, By 커핑포스트	커핑포스트	2019-11-20	4
541	에스프레소 크레마 제거 방법이 뭐가 있을까요? 6 2019-11-18, By vmfkdtmrkw	vmfkdtmrkw	2019-11-18
540	스페셜티 커피, 좋은 커피 그 기준이 궁금하다 \| 게이... 9 2019-11-14, By 커핑포스트	커핑포스트	2019-11-14	1
539	핸드드립 추출 관련 질문 드립니다! 19 2019-11-12, By HighL	HighL	2019-11-12
538	알루미늄 은박지로 만드는 DIY 드리퍼 1 2019-11-12, By BW컨텐츠팀	BW컨텐츠팀	2019-11-12
537	아침과 오후 그리고 저녁 추출성향 4 2019-11-08, By JoshJoshua	JoshJoshua	2019-11-08	1
536	커피 생두와 프로세싱, 로스팅, 그리고 당분 6 2019-10-31, By 서리	서리	2019-10-31	4
535	실제 매장에서의 추출 일관성에 대한 논문이 나올 예정... 7 2019-10-31, By 서리	서리	2019-10-31	8
534	CSP역량평가는 왜 하는가? 37 2019-10-29, By 커피12	커피12	2019-10-29	5
533	커피 추출에서 도넛 현상과 추출의 관계? 2 2019-10-29, By 서리	서리	2019-10-29	1
532	브루잉과 커피추출에 관한 책을 읽어보고 싶습니다 3 2019-10-29, By HighL	HighL	2019-10-29
531	원두 정전기 없애는 방법 5 2019-10-28, By 커피신입	커피신입	2019-10-28
530	란실리오 실비아 PRO 모델이 공개되었습니다. 9 2019-10-21, By 서리	서리	2019-10-21	1
529	페니충전 오류 문의 1 LOCKED 2019-10-21, By 으노	으노	2019-10-21
528	로스팅 플랜트 혹은 로스터리 카페에서 원두 소분판매 ... 2 2019-10-16, By 독보	독보	2019-10-16
527	온도가 커피머신 성능에 미치는 영향 by Bean Scene 매... 8 2019-10-16, By 서리	서리	2019-10-16
526	커피업계에서 나아갈 수 있는 길... 8 2019-10-13, By 무산소Jay	무산소Jay	2019-10-13
525	TDS측정기에 대해 6 2019-10-12, By 커린이	커린이	2019-10-12
524	카페에서 새로운 생두를 공급받을려할때 보는관점... 3 2019-10-11, By 남자	남자	2019-10-11
523	실시간 TDS 측정기를 이용한 브루잉 테스팅 과 추출밸런스 18 2019-10-10, By 브루맨	브루맨	2019-10-10	6
522	새로운 카페에 취업 할 때 11 2019-10-10, By 쓩포맨	쓩포맨	2019-10-10
521	시작을 해보려합니다 28 2019-10-10, By 와우우	와우우	2019-10-10	3
520	혀에 쪼이는 느낌을 없애려면.. 4 2019-10-10, By ssong0219	ssong0219	2019-10-10
519	에스프레소의 단맛과 바디에 관해서 9 2019-10-09, By 쭈이	쭈이	2019-10-09	2
518	브루잉 중에 14 2019-10-09, By 커린이	커린이	2019-10-09
517	브루잉 비율이 어떤 의미 인가요? 7 2019-10-05, By 커린이	커린이	2019-10-05

검색

최근 게시물

최근 댓글

조회수 인기글 [1/]

추천수 인기글 [1/]