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롤링배너1번
공개 커피 토픽
작성자: 초코로스터 등록일:2018-03-08 17:21:30
댓글 2 조회 수 584 추천 수 0 비추천 수 -1


항상 중배전 으로만 로스팅을 했는데요
 이차 듣고 배출 이차직전 배출인데 
강배전은 한번도 해본적이 없습니다
그저 생각으론 이차 들리면 불줄이고 원하는 빈이 나올때까지 가는게 맞는건지 아예 불꺼버리고 여열로 가도 충분한지 궁금하네요 쓰는건 태환 12입니다

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밍기 +

2차 크랙 소리가 들린다고 불을 줄이는 게 아니라 원두의 특성 수분함량 등을 고려해서 로스팅을 해야 하지 않을까요

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +
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꼴통 + | 추천: 1   비추천: 0

2차 팝핑 들릴 때... 열량을 줄이는 것은 너무 늦습니다....발열이 급격히 진행되기 때문에...
그 이전에 열량을 줄여주어야 합니다~~
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