커피 장비
언제 어디에서든 라떼아트 밀크폼을 얻을 수 있는 벨맨 CX-25
모카포트에서 영감을 얻은 스티밍 툴인 벨맨 CX-25는 모카포트의 추출 기능과 더불어 스티밍 기능까지 탑재한 모델이다. 열원을 버너와 같은 휴대용 열원을 사용할 수 있어 어디에서나 추출과 스티밍이 가능하다. 또한 스팀 압력을 표기하는 압력 게이지가 있다.
압력 게이지를 보면서 노란색 범위에 도달하면 추출을 진행할 수 있다. 주의해야 할 점은 추출 노브를 돌리게 되면 추출시 증기와 함께 에스프레소가 튀는 현상이 발생할 수 있기 때문에 추출 노브를 적당히돌려야 한다.
벨맨 CX-25는 국내 판매 미정이며, 해외 배송으로 구매 가능한 모델이다. 가격은 10만원대로 스티밍 기능이 필요한 소비자 혹은 야외에서 에스프레소 베이스의 음료를 원하는 커피 애호가들에게 적합한 툴이 아닐까 한다.
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비싼머신사는것보다 벨만으로 연습해도좋죠
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