방문을 환영합니다.
1일동안 안보기
한국어
Ϲ

회원간 물품거래




롤링배너1번
BW 라운지
작성자: 겔럭시킴 등록일:2018-08-24 21:41:57
댓글 4 조회 수 327 추천 수 0 비추천 수 0



안녕하세요,
브루잉, 스페셜티에 관심이 많아진 초짜 바리스타입니다 ㅎㅎㅎ

브루잉 기초, 스페셜티 입문이나 레시피에 관련된 도서 추천 부탁드립니다 ㅎ_ㅎ

댓글 '4' ※ 태그 기능 : "@닉네임"(회원만 해당)

profile

Olaf + | 추천: 1   비추천: 0

브루잉은 도형수 바리스타의 커피 브루잉 책 추천 합니다.

기본적 개념, 도구에 대해 정리하기 좋습니다.

그리고 브루잉 즉 추출은 항상 고민하고 이론과 실습을 병행하면서 다양성에 대한 폭 넓은 이해를 해야합니다. (결론은 꾸준한 노력입니다.)

스페셜티 책은
커피 상식사전, 커피 아틸란스, 커핑 노하우 추천 합니다.

더 좋은 책들도 많겠지만 저는 이 책을 주로 많이 봤고 이 책 플러스 다른 책들 보고 있습니다.

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +
profile

겔럭시킴 + | 추천: 1   비추천: 0

정말 고맙습니다 ㅠㅠ 엉엉엉
추천하신 책 참고해서 꾸준히 연습하겠습니다!! 뽜이야!!
profile

은갈 + | 추천: 1   비추천: 0

커피대전좋습니다 ~~~~~ 여러가지다나옴
profile

겔럭시킴 +

고맙습니다 ㅎㅎㅎ
찾아보니 내용이 정말 좋더라구요,
꼭 참고하겠습니다 ㅎㅎ
파일 첨부

여기에 파일을 끌어 놓거나 파일 첨부 버튼을 클릭하세요.

파일 크기 제한 : 0MB (허용 확장자 : *.*)

0개 첨부 됨 ( / )
제목 작성자 조회 수
신규회원의 경우 "라운지게시판"을 이용하시기 위해서는 가입인사를 작성해주셔야 합니다. 운영자 609
질문답변 갑자기 심해진 날림현상... + 3 이지현 385
질문답변 커피메이커의 맛의 차이 + 6 푸른파이리 440
커피관련 안녕하세요, 스페셜티 관련 도서 추천 부탁드립니다! + 4 겔럭시킴 327
질문답변 커피에 대해 배워보고싶은데요.. + 5 커피에밥... 452
커피관련 로스팅 기초부터 탄탄하게 다질수있는 책 추천부탁드립니다. + 5 영그람 682
질문답변 아타고 굴절계 쓰시는분들 계신가요 + 2 호호하하 291
질문답변 커피에서 짠맛이나는이유가무엇일까요? + 8 남자 1269
잡담 & 넋두리 도와주세요ㅠㅜ + 5 찌니☻ 358
커피관련 ㅠㅠ부끄럽네요 + 9 .. 518
질문답변 가정용 전동그라인더 어떤거들 쓰세요? + 10 Walker 635
질문답변 업도징혹은 오버도징으로 인해 영향이 많이갈까요?? + 12 범키 758
질문답변 캐나다 벤쿠버 카페 추천 + 5 룡2 198
질문답변 바리스타 직업의 대해서 질문드립니다. + 8 별명은없... 1030
잡담 & 넋두리 재활용이 가능한 종이컵이 나왔다고 하네요 + 3 sasamak 693
잡담 & 넋두리 sca 로스팅 프로 공부방인데.. 어렵네요 ㅜㅜ 신동환 468
질문답변 드립 더치용 그라인더 추천좀해주세요 + 2 범키 228
커피관련 드립으로 추출시 삼맛(인삼 홍삼)이 나는 이유가 뭔가요?? + 9 맹꽁이 797
질문답변 메져로버그라인더 청소 질문요 + 3 고마주어 315
질문답변 그라인더청소후 분쇄도 + 2 남자 366
커피관련 그라인더 호퍼 원두 질문드립니다 + 3 박찬욱 261
질문답변 오사카 카페 추천부탁드려요 :) + 4 Barista_... 378
질문답변 바디감,마우스필 관련질문.. + 2 Grimdal 496
가입인사 가입인사 드립니다!^^ + 2 강성원 62
질문답변 안녕하세요~ 드리퍼 질문이 있습니다! + 3 여울곶 255
잡담 & 넋두리 사랑보다 깊은 송태희 103
질문답변 전기포트 추천부탁드립니다 + 3 루울루 350
질문답변 무게측정 업소용 그라인더는 없나요? + 4 pismo 262
질문답변 슬레이어 스팀 사용매장 + 2 김바리 390
질문답변 에스프레소 머신 백플러싱 약품 청소, 얼마나 자주 하세요?? + 7 Ted.jaehun 769
가입인사 가입인사 드립니다. + 1 금강초롱 35
잡담 & 넋두리 가입인사 드립니다 Jakee 46
잡담 & 넋두리 초심을 잃지 않고 살아가야 합니다. + 2 송태희 284
가입인사 가입인사드려요^^ + 1 김택수 54
잡담 & 넋두리 커피 쪽으로 몸 담으려고 하는데 조언 부탁드려요..! + 6 코케허니 606
질문답변 업소용머신 추천부탁드립니다~! + 2 ㅇㄴㄹ 205
가입인사 가입차 방문했습니다 + 2 삼류커피 45
질문답변 비비엠 레플리카 조언 구합니다 이럴수가 116
가입인사 가입했습니다 ! + 1 쩡탱이 31
질문답변 그라인더 바꾸려하는데 조언부탁드려요 + 4 안양촌놈 360
가입인사 가입했어요!~ + 1 쏘스윗 47
가입인사 가입인사 합니다~~ + 1 한뼘커피 86
잡담 & 넋두리 8월부터 공연사용료 부과된다는데.. + 1 세월의거품 268
질문답변 커피 추출에서 co2 제거 + 5 대전바리... 416
커피관련 RoTC로스팅테크니션충청예선및커피체험 프로그래 + 2 file BluePost... 182
질문답변 그라인더 문의 드려요^^ + 10 윤영훈 400
잡담 & 넋두리 커피 맛잇게 타는법 있을까요 ??? + 3 송유나 333
질문답변 집에서 라떼아트 연습하는 법. + 5 무딘 918
가입인사 가입인사드립니다^^ + 2 송유나 161
커피관련 안녕하세요 :) + 3 김즐김 113