미국을 대표하는 스페셜티 커피 미디어 Sprudge에서 발간한 The New Rules of Coffee
미국을 대표하는 스페셜티 커피 미디어 Sprudge의 설립자인 Jordan Michelman, Zachary Carlsen이 공동 저자로 참여한 The New Rules of Coffee라는 제목의 책이 출판되었다. 두 공동 저자는 지난 16세기 동안 인류와 함께 해온 커피는 새로운 것은 아니지만 커피, 제3의 물결 속에서 고착화된 커피에 대한 고정 관념이 어떻게 변하였는지에 대해 일러스트와 함께 가이드한다.
목차는 다음과 같이 구성되어 있다.
- 세계 전역의 커피에 대한 규칙들
- 홈카페를 위한 커피에 대한 규칙들
- 카페를 위한 규칙들
- 새로운 커피의 미래를 위한 규칙들
