커피인 라운지

  




그냥 서버에 얼음을 담고 추출하는것 or 아이스버켓에 담긴 얼음을 통과해서 추출하는것
어떤 차이가 있을까요?

등록된 자기소개가 없습니다. 자기소개 미등록시 블랙워터이슈의 핵심 기능의 사용이 제한됩니다.

댓글 2

profile

Solic

2019-03-14 10:06  #621405

얼핏 질문하신걸 생각만 해봤는데
유의미한 농도 차이가 있을 것 같네요

1. 서버에 얼음을 담은 경우
일단 얼음 본인보다 항상 고온인 커피와 상온 등 지속적으로 얼음을 녹여서 마치 가수 하 듯 농도가 옅어질 것 같네요

2. 아이스버켓의 경우
추출되는 과정에서 소량의 커피들이 얼음층을 통과하며 빠르게 냉각되며 서버에 담김.


조금만 현상을 생각해보시면 차이점을 느끼실 수 있으리라 생각됩니다

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +
profile

빠새

2019-05-08 19:27  #660788

추출이후에 얼음을 담고 있습니다

바스켓 용량과 헤드스페이스 10
커피교육에 대해 3
경도와 알칼리성에 상관관계?? 2
감사한 사람들 과 나의 휴식.
반갑습니다.
저수율 고농도 커피 2
오사카/교토 카페 추천 2
블루보틀 채용 8
Profitec Pro 800 직수 연결 질문이요
커피 아카이빙 채널 인사 올립니다! 2
커피농도 궁금해 여쭙니다. 1
스팀기 4
핸드드립 질문입니다ㅠㅠ 4