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올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly 반려동물 양육 인구 1,500만시대, 우리 국민 네명 중 한명 이상...

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에스프레소 추출 역학, 좀 더 들여다보기 By ParkGH 박근하 채널

에스프레소 추출 역학, 좀 더 들여다보기 By ParkGH 박근하 채널 올해 초 벨카 필터로 측정된 다양한 바리스타, 로스터 분들의 로...

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올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (1) Automation

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (1) Automation 고금리 기조가 이어지고 있는 가운데 많은 카페 사업자 분들께서 ...

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커피 컬럼 정보

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 2

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 원문 : 일상 커피의 조건 〔프롤로그〕 ...

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커피 컬럼 정보

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 2

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. by 노띵커...

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BPICK

로스터에 입문하는 길은 공장밖에 없나요?

바리스타로 일하고 있습니다.. 로스터에도 관심이 생겨 보고있는데요, 커피관련 자격증이란 SCA 바리스타스킬 파운,인터밖에 없고...

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BPICK

카페 이제 입문한 단계인데 루트 어떻게해야될까요?

안녕하세요! 막연하게 카페나 바리스타 학원알아보던중 자격증보단 일하는경력이 중요하다해서 무경력자임에도 불구하고 저가커피...

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BPICK

반삭한 머리인데 카페직원으로 채용하기 부담스러운가요?

반삭을 했는데 카페에 이력서 넣으려고 합니다. 카페에서는 반삭한 사람을 뽑기에 좀 부담스러워 하실까요?

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홍대 cafe Co.R 직원 or 파트타임 1명 모집합니다.

안녕하세요 :) 23년 12월 16일에 오픈한 신상카페, 동교동 카페코르 입니다. 현재 점주, 매니저가 함께 관리자로 근무중이고, 그 외 파트 타임 친구들이 구성원으...

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TYPE COFFEE 한강점 바리스타 채용공고

안녕하세요 TYPE COFFEE 입니다. TYPE 한강점에서 바리스타를 채용합니다. TYPE는 고객들에게 단순히 음료를 제공하는 것을 넘어 전시,컨설팅,오브젝트, 도서 등 ...

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브런치&베이커리 카페 '온더브레드' 에...

안녕하세요. 복정역 - 동서울대 사이에 위치한 브런치&베이커리 카페 ' 온더브레드 ' 에서 매니저&바리스타 모집합니다. - 지원자격 학력, 경력, 나이, 성별 무관...

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커피 트레이닝 커뮤니티 WECOFFEE 22기 모집

WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그...

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[브리타] 워터 베이직 클래스 4기 마감

모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 4월 교육 일정 ㅣ 12일, 19일, 26일 *선착순으로 마감됩니다. ▼ 하단의 링크를 클릭하면 신청 폼으로 이동...

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[커피미업] 3월 커피교실 취미반

안녕하세요. 커피미업입니다. 커피를 마시는 것을 넘어 커피를 취미로 가까이 하고자 하는 여러분들의 입학을 환영합니다. 커피교실은 여러분들의 커피 취미 생활...

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멤버십 커피 이론

[논문] 에스프레소 크레마의 양과...

최근 발표된 에스프레소 크레마의 안정성과 양에 영향을 미치는 여러가지 요인에 대해 연구된 논문입니다. 중국쪽 연구 논문이고 여러가지 변수에 대해서 테스트한 내용입니...

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멤버십 커피 이론

17. 베트남 초콜릿 개관

17번째. 베트남 초콜릿 개관 아시아에서 카카오/초콜릿을 한다는 것은 내몽골이나 신장위구르자치구에서 떡볶이집을 하는 것과 별반 다르지 않습니다. 생소한데다 변방이라...

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멤버십 커피 이론

[도해] 바스켓 직경과 PUCK COLUM... 4

바스켓 직경과 PUCK COLUMN 과의 상관 관계 예시는 58mm 바스켓과 54mm 바스켓의 완벽한 실린더 형태의 이상 모델을 가정한 경우 동일 부피의 커피 파우더에 대한 PUCK 높이...

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멤버십 커피 이론

국제 과학 연구는 여러분의 바리... 12

"국제 과학 연구는 여러분의 바리스타들이 커피를 모두 잘못 만들고 있다고 말하고 있습니다." International scientific study says your barista is making your coffee a...

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포어르, 최대 62%할인의 봄 정기 세일 '세일해봄&...

포어르, 최대 62%할인의 봄 정기 세일 '세일해봄' 진행 한정수량으로 진행되는 파격적인 하루특가 이벤트가 매일! 블랙워터이슈가 만든 국내 최대 스페셜티커피 쇼핑 플랫폼 포어르에...

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COFFEE FIEL Gathering : Coffee and Water

안녕하세요, 커피휘엘입니다. 커피휘엘 24년 3월 Gathering 진행합니다. 본 행사는 이온 필터에 따른 커피 향미의 차이에 대해 알아보는 시간을 마련하였습니다. ✔ 일정: 24.03.31(일)...

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[GSC] 2024 상반기 서포터즈 그린비너 9기 모집 시작

2024 상반기 지에스씨 서포터즈 그린비너 9기 모집을 시작합니다🎊 커피를 사랑하는 분들, 성실하게 활동해주실 분들 환영합니다! 자세한 내용은 지에스씨 홈페이지를 통해 확인해주세...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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이카와 v3 50g 판매합니다 (직거래 양산)

2차 구매로 1년정도 사용하고 보관하고있던 이카와입니다. 사용감이있어 싸게 판매합니다 사용으로인한 블로...

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펠리시타 에스프레소 저울 3개

22년 5월 구매한 펠리시타 아크 저울 3개 판매합니다. 2개는 정상작동 배터리 문제없는 상태이고 1개는 배터...

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바 앤 키친 피처린서 판매합니다.

2년간 사용한 바 앤 키친 피처린서입니다. 400x200x100사이즈입니다. 아래쪽 퇴수구 깊이 때문에 높이도 100...

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말코닉 ek43 판매합니다

22년 5월부터 24년4월 까지 2년간 영업한 카페 폐업후 집에서 보관중입니다. 필터 비중이 높지않은 매장에서...

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