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롤링배너1번
원두 정보
작성자: 딴죽걸이 등록일:2015-06-16 01:01:25
댓글 2 조회 수 225


http://www.jacobsensvart.no/


노르웨이  TRONDHEIM  지역에 위치 


거기.. 좀.. 추운 동네다.


대구가   6월 기온이  33도  35 도를 왔다갔다 할때


거기 6월 평균 기온은   13도가 최고 기온..


아침에는.. 7도 란다.    대구는 아침 기온  25도 정도다 


겁나 멀다 그래서 배송료도 비싸고.. 


배송이 빨리 오면 1주일만에 오고


느리고 꼬이면.. 2주일이 좀 넘게 걸려 온다.


최근엔 연달아 2주가 넘겨서 도착했다. 


IMG_0152.JPG




SANTA BARBARA

CULTIVAR: CATUAI
PRODUCER: REGINALDO NOVAIS
ORIGIN: CHAPADA DIAMANTINA, BRAZIL, 1.350 MASL.
PROCESSING: PULPED AND DRIED ON PATIOS
AROMA: APRICOTS, ALMONDS, CHERRIES



원두 사진이 없어서 아쉽다. 


배전이 중배전에 가까운 약배전이다. 


 개인적으로 느낀 맛은..  아몬드와 체리를 느꼈다. 


 로스팅이 살짝 좀 실수 한 느낌? 베스트가 아닌거 같다.


 작년에 여러번 사먹을때 정말 좋았는데.. 올해 주문한건..생각보다  로스팅이 베스트가 아닌 생각이다 


       아무래도 살짝 삑사리 났는데 대충 넘어간거 같다. 물론 완전은 아니고 살짝?


  근데 얘네 정말 잘볶는다 노르웨이로스팅 대회 우승 경력도 있고 정말 잘한다.  


근데 이번은 아니다.



KALITA 300GR  GRINDER


추출 기구  


 ESPRO PRESS , AERO PRESS, HARIO V60 

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Ms.CoFFeeist +

살짝 삑사리..ㅋㅋ
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딴죽걸이 +

이건 좀 삑사리 난거 같습니다 ㅎㅎㅎ