방문을 환영합니다.
1일동안 안보기
한국어
Ϲ

회원간 물품거래






롤링배너1번
원두 정보
작성자: 딴죽걸이 등록일:2015-07-26 07:30:32
댓글 4 조회 수 407


스웨덴 고텐 버그에 위치한 커피집 


http://www.damatteo.se/


Smakprofil: Krämig och bärig med toner av rabarber
Processmetod: Washed
Arabicatyp: SL 28 och SL 34
Altitud: 1600 meter över havet


커피에 대한 설명..


 케냐 키링 야가 지역에  700명의 소규모 협동조합 에서 생산된 커피 



스웨덴 다마테오에 여러개의 매장을 가진 커피집



스웨덴의 KOPPI 나  DROP COFFEE 에 비해 좀 비싼 가격..


그러나 맛을 보면... 야 진짜 이건 비싸도 사먹어야 한다 라는 말이 나오는 그런 맛


 다 먹고 나서 원두 사진도 없다  어떻게든 기록을 남겨야 한다는 생각으로 작성한다


이거 진짜 더 비싸도 먹어야 한다 개인적으로는.. 게이샤 보다 더 만족한다 


게이샤는 너무 비싸..

 


이 맛에 대한 기억은.. 단맛이 너무 좋으면서도.. 산미가 아주 적절히.. 어울어진..


 이야.........너무 좋네 .. 그런 기억을 준다.



이 커피집에 대해서 말하자면.. 일단...... 스웨덴어로 작성된 홈페이지.... 알아먹기 힘들다..


 영어도 마찬가지 지만 ..


 간략한 커피집 소개 시작~



2217394C55B486311E3D44



2630714155B4852B19C7A6


 커피와 빵을 주로 취급한다.   난 커피가 우선이지만..... 이집은 빵도 주력 상품으로 미는것 같다 

  

커피집 사이트 인데.. 빵도 떡하니 올려놓는거 보면.......   

 

매장에서 파는 빵 종류 별루 홈페이지에 설명 되어 있고..


빵 책임자 이메일 연락처도 공개되어 있다


 커피와 빵에 대해 아주 자신감이 있는듯 하다 


빵은 안먹어봐서 모르겠지만..  먹구 싶다는 욕망이 마구 마구 올라온다  



 


 



26734E4755B485702C5E1E

244E094B55B4866234571F


사장인데....       이메일에..잘 응답하지 않는다... 


 근데..     커피는 맛있다.  



가격이 무지 비싸다는 로링이다.  얼마나 하는지는 모르겠지만 정말 비싼것으로 알고 있다.   로스팅 룸과 손님 받는 구역이 따로 구별되지 않은거 같다.  


 한국은 위생법 때문에 그렇다는데.. 그게 왜 위생이랑 상관있는지는 잘 모르겠다. 



 

2764884F55B4859430B892

 

255C6B4A55B486D130A103


 매장은 가보진 못했지만 사진 검색 해보니..참 이쁘다 


    내가 좋아하는 느낌의 인테리어다. 


      스웨덴 예테보리 지역에서


꽤 성공한 카페다 여러개의 매장이 있고..   수준 이상의 커피와 빵을 자랑스러워 하는 카페다 




 한번 꼭 들리고 싶다.  물론 커피 또한 매우 매우 만족한다    정말 최고의 케냐중 하나였다.      

  


    다시 주문할려니 비싸서.. 엄두가 안난다.. 


profile

Jin +

리뷰를 보니 정말 만족하셨다는 인상을 받을수 있었어요^^ 올해는 생각보다 케냐 커피를 많이 접하지 못했는데 진짜 궁금해 지는 맛이네요~
profile

딴죽걸이 +

진짜 괜찮아요.. ㅎㅎ 주문이 쉽진 않아요 일단..메일 답장이 느려요 ㅎㅎ
profile

Ms.CoFFeeist +

인테리어 정말 제맘에도 쏙드네요
로링은 국내1억정도 하는걸로 알고있습니다ㅎ
profile

딴죽걸이 +

1억........ 흠....... 프로밧 1키로가 삼천 한다던데... 뭐 그정도면 ㅎㅎㅎ