Espresso Session
PARTICLE FOR ESPRESSO
+ 16  |
583 |
운영자 |
17-02-09 |
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Espresso Session
분쇄도와 추출 시간에 따른 에스프레소 추출 성분의 특성
+ 12 |
5374 |
운영자 |
16-12-26 |
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Espresso Session
커피의 신선도 한번은 꼭 생각해봐야 할 문제 "당신의 커피가 너무 신선하지는 않습니까?" by clivecoffee
+ 69 |
1248 |
운영자 |
17-02-19 |
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Espresso Session
FIXATION OF EXTRACTION #1. 추출력 Extraction Ability
+ 12 |
6363 |
운영자 |
15-11-28 |
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Espresso Session
2:1 추출 비율 "The 2:1 Ratio" Part. III By Scott Rao
+ 9 |
937 |
운영자 |
18-01-19 |
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Espresso Session
FIXATION OF EXTRACTION #2. 추출의 기본 변수 : 추출 입자(Particle)
+ 5 |
4931 |
운영자 |
15-11-30 |
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Espresso Session
FIXATION OF EXTRACTION #5. 추출의 기본 변수 : 시간(Time) & 시퀀스
+ 1 |
3748 |
운영자 |
15-12-21 |
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Espresso Session
침출과 퍼콜레이션 : 우리는 여지껏 부정확하게 추출을 계산해왔던 걸까? 1/4부 by Scott Rao : Immersion vs. Percolation: Have we been calculating extraction incorrectly?
+ 7 |
462 |
서리 |
17-10-25 |
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Espresso Session
에스프레소 추출과 브루잉 Method 에 대해
+ 2 |
5732 |
운영자 |
16-11-21 |
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Espresso Session
물(Water)과 양이온(Cation), 용해와 커피 추출 효율
+ 16 |
763 |
운영자 |
17-02-20 |
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Espresso Session
가장 기본적인 추출 흐름의 변인. Puck Column 구조 공극률과 투수율
+ 9 |
643 |
서리 |
17-08-10 |
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Espresso Session
FLAT VS CONICAL BURR GRINDER 의 차이에 대한 막연한 편견
+ 27 |
1204 |
서리 |
17-02-05 |
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Espresso Session
대부분 잘 인지하지 못하는 기본적 개념 : 에스프레소 추출 중 추출 흐름과 추출 압력은 변화한다.
+ 18 |
1263 |
서리 |
17-09-12 |
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Espresso Session
입자의 크기와 확산 속도(Diffusion Rate)를 고려한 추출 역학
+ 20 |
799 |
서리 |
17-08-19 |
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Espresso Session
침출과 퍼콜레이션 : 우리는 여지껏 부정확하게 추출을 계산해왔던 걸까? 3/4
+ 8 |
323 |
서리 |
17-10-31 |
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Espresso Session
[번역] 한계 이익 - 압력 VS 플로우 프로파일링 MARGINAL GAINS - PRESSURE VS FLOW PROFILING By FULL COURT PRESS
+ 15 |
528 |
서리 |
17-02-26 |
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Espresso Session
에스프레소는 추출 이후 죽어가는가? Is your espresso dying while you wait? By CliveCoffee
+ 55 |
1265 |
운영자 |
17-02-25 |
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Espresso Session
포터필터의 온도에 따른 커피 퍽의 실제 추출 온도
+ 20 |
699 |
서리 |
17-12-11 |
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Espresso Session
2:1 추출 비율 "The 2:1 Ratio" Part. II By Scott Rao
+ 4 |
592 |
운영자 |
18-01-17 |
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Espresso Session
2:1 추출 비율 "The 2:1 Ratio" Part. I By Scott Rao
+ 3 |
834 |
서리 |
18-01-16 |
