행사 및 이벤트

  


진행장소 곰커피캠퍼스: 용산구 한강대로100길 11-7, 커피볶는곰: 강남구 선릉로68길 12
진행일시 2018-06-01
이벤트 문의처 02-6242-2113
이벤트 링크 http://gomcoffeecampus.com/classes
<바리스타와 함께 하는 6월의  곰커피캠퍼스 클래스 안내 입니다>

바리스타로써 방향성과 현장에서 겪는 궁금증에 대한 나침판 같은
가이드가 필요 하시다면 지금 바로 곰커피캠퍼스를 만나보세요.
친절한 강사님들과 함께 당신만의 기준을 만들어 보시길 바랍니다.
현실에서 마주치는 환경에 빠르게 적용할 수 있는 자신의 능력을 발견하게
되실 겁니다.
http://gomcoffeecampus.com/archives/category/%ed%9b%84%ea%b8%b0 
  
<곰커피캠퍼스 오리엔테이션>
오리앤테이션_사장님.JPG오리앤테이션_모아론씨.JPG

6월의 곰커피캠퍼스 바로가기 및 신청 : http://www.gomcoffeecampus.com
※ 클래스 소개

⊙ Espresso 초급: Basic ( http://bit.ly/esp_basic )
에스프레소 초보자를 위한 클래스! 이제 갓 커피 일을 시작한 바리스타도, 커피 애호가도 즐겁게 들을 수 있습니다. 쉬우면서도 제대로 개념을 잡을 수 있는 에스프레소 추출, 지금 바로 시작해 보세요.
⊙ Espresso 중급(전반부): Recipe ( http://bit.ly/esp_recipe )
에스프레소 추출에 가장 큰 뼈대가 되는 도징량과 추출양, 그리고 분쇄도. 이 세 가지의 조합을 통해 바리스타의 손 끝에서 에스프레소의 다양한 스펙트럼을 이끌어 내는 데에 중점을 두었습니다.
⊙ Espresso 중급(종합):Design for Advanced (http://bit.ly/esp_advanced )-에스프레소 디자인은 프로페셔널 바리스타를 위한 클래스입니다. 에스프레소의 레시피를 설정하는 기준을 명확히 세우고, 그 메커니즘에 대한 내용을 세세하게 익힐 수 있어요. 여러분의 추출 스킬을 한 단계 업그레이드 할 수 있는 기회입니다.
⊙ Cupping 기초반: Basic ( http://bit.ly/cup_basic )
커피의 가장 솔직한 모습을 보는 커핑, 어떻게 시작하면 좋을지 막막하시죠? Cupping Basic 클래스는 커핑을 처음 접하는 분들에게 기초 실력을 단단하게 쌓아 나갈 수 있는 클래스로 진행됩니다.
⊙ 브루잉 취미반: (http://bit.ly/brew_basic )
커피 브루잉, 어떻게 시작해야 할까요? 이번 시간에는 커피를 브루잉 하면서 조절할 수 있는 가장 기본적인 변수를 이해하고, 그것을 조절해 내가 원하는 맛을 표현할 수 있는 방법을 알아봅니다.

⊙ 컵테이스팅 주제별: (http://wp.me/p7jonl-21M)
이번 세션은 컵테이스팅 챔피언 손재현님과 실습을 함께 하는 컵테이스팅 세션! 손재현 바리스타와 함께 컵테이스팅을 즐겁게 시작해 보세요.

⊙ 사이폰 클래스(http://wp.me/p7jonl-2n4)
이번 세션은 사이폰 챔피언 모아론 바리스타와 함께 하는 시간입니다. 열원, 가열방식, 로드의 응용 등 다양한 방식의 실습을 함께 하는 사이폰 세션! 모아론 바리스타와 함께 즐겁게 시작해 보세요.

⊙ 라떼아트 초급: 베이직 ( http://bit.ly/latteart_basic )
라떼아트, 멋지게 그려보고 싶지만 어디서부터 시작해야 할지 잘 모르시겠다구요? 무엇보다도 중요한 건 기본부터 차근차근 다져나가는 거죠. 어떤 피쳐, 어떤 머신, 어떤 원두를 사용하더라도 상황에 유연하게 대처할 수 있는 탄탄한 기본기! 처음 시작하는 라떼아트, 김대근 바리스타와 함께 제대로 시작 해 보세요.
⊙ 라떼아트

중급: 어드밴스 ( http://bit.ly/2rLNuuC )
김대근 바리스타와 함께 하는 라떼아트 어드밴스는 라떼아트에 더욱 깊게 몰입하는 시간입니다.라떼아트 스킬을 레벨업 하고, 대회를 목표로 하는 바리스타에

게 자신감을 심어드립니다. 더욱 깊고 정교하게, 내 스킬을 다듬어 보세요.

⊙ 로스팅 중급: 구간별 로스팅 ( http://bit.ly/roasting_step ) - 4강
‘로스팅 디자인’ 클래스는 로스팅 경험자를 대상으로 한 어드밴스 클래스입니다. 나의 프로파일을 분석하고, 내 의도에 맞는 방향으로 설계하는 방법과 그 실습을 통해 여러분의 로스팅을 더 정교하게 다듬어 보세요.
⊙ 로스팅 고급 : 재료에 따른 로스팅( http://bit.ly/roasting_adv )‘로스팅 어드밴스’ 클래스는 로스팅 경험자를 대상으로 한 심화 클래스입니다. 밀도, 수분, 종의 특성 등 재료가 가진 성질을 분석하고, 크롭스터를 사용한 로스팅 프로파일 모니터링 및 분석, 그리고 결과물에 대한 심화 분석 및 토의까지 진행됩니다.
곧 커피와 물에 관련된 클래스도 오픈 하겠습니다.


 


 

 

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진행일시: 2021-03-17

진행장소: 지에스씨 공식 유튜브 채널&온라인샵

[지에스씨] 공식 유튜브 채널 오픈★젯씨고★(사전이벤트...

[지에스씨] 공식 유튜브 채널 오픈 안녕하세요! 좋은 커피의 시작, 지에스씨 입니다! 드디어 지에스씨 공식 유튜브 채널이 생겼습니다 지에스씨 공식 부캐(릭터) ...

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진행장소: 지에스씨 공식 유튜브 채널

스타레소 디스커버리 그라인더 와디즈 펀딩 오픈!(3/4 ...

펀딩 바로가기 :https://bit.ly/3uRA9Oz 수동 그라인더는 힘들다는 편견은 이제 그만! ‘스타레소 디스커버리 그라인더’로 미분에 따라 달라지는 커피 맛과 아주 ...

진행일시: 2021-03-03

진행장소: 와디즈

[대회공지] 마스터오브카페 시즌 9 심사위원 모집

마스터오브카페 시즌 9 심사위원을 모집합니다 <심사위원> 대회가 제시하는 칼리브레이션 조건에 부합한 커피인을 모집합니다 조건 : 온라인 워크샵을 필수로 참...

진행일시: 2021-03-27

진행장소: 사단법인 액츠29 행사장

[커피로스터의 비지니스 모델 리서치 프로그램] 설문 ...

사단법인 액츠29와 아시아커피협회 덴마크 커피마인드 아카데미 그리고 여러기관들과 함께 리서치 프로그램을 운영하고 있습니다. https://coffeeroasteries.ques...

진행일시: 2021-04-30

진행장소: 사단법인 액츠29

[지에스씨] 서포터즈 ●그린비너(Green Beaner) 4기 모...

2021 확~ 달라진 지에스씨 서포터즈 그린비너 4기를 모집합니다! 나는야 블로거 그린비너!! 나는야 인스타 그린비너!! 더욱 다양하고 풍성해져서 돌아왔습니다~ ⠀...

진행일시: 2021-02-16

진행장소: 온라인/오프라인

[대회공지] 마스터오브카페 시즌 9 원두 모집 및 심사...

[대회공지] 마스터오브카페 시즌 9 원두 모집 시작 전문인들만의 행사를 넘어 박람회의 관람객 모두가 참여하고 즐길 수 있는 축제를 만들고자 탄생한 마스터오브...

진행일시: 2021-04-04

진행장소: 사단법인 액츠29 행사장

바리스타 통합과정 IBC인스트럭터 선착순 모집

I IBC 인스트럭터 모집 바리스타 통합과정 IBC인스트럭터 선착순 모집 2021년 상반기에 오픈할 인스트럭터을 신청받고 있습니다. 이번 신청기간동안만 무시험제로...

진행일시: 2021-02-28

진행장소: 사단법인 액츠29

[모집 종료 임박]2021 코리아 내셔날 마스터오브로스터...

[대회공지] 마스터오브로스터 2021 코리아 내셔날 마스터오브로스터 대회 모집 종료 임박 (이번주 마감) ‘마스터오브로스터’는 사단법인 액츠29에서 주최하고 아...

진행일시: 2021-01-15

진행장소: 사단법인 액츠29 행사장

“나 이렇게 준비해서 챔피언이 되었다” - 마스터오브...

마스터오브로스터 대회를 위한 세미나 1탄 링크에 들어가셔서 구독과 알람설정을 해주시면 라이브 영상을 놓치지 않고 볼수 있습니다 2021년 마스터오브로스터 대...

진행일시: 2021-01-07

진행장소: 사단법인 액츠29 행사장

[빈브라더스] 머신 청소 관리법 2

커피 머신 청소, 지금까지 어떻게 하고 계셨나요? 매일수백잔의 커피를 뽑는 에스프레소 머신. 요리하는데 사용하는 도구는 매일 설거지를 하는데 에스프레소 머...

진행일시: 2020-12-17

진행장소: 네이버 쇼핑 라이브

[지에스씨] 마스터 오브 로스터 (M.O.R) 2021 공식 생...

[지에스씨] 마스터오브로스터 (M.O.R) 2021 공식 생두 협찬 로스터들의 축제, 제 3회 마스터오브로스터 대회 지에스씨가 생두 스폰서로 함께합니다~~ ▣ 예선 공식...

진행일시: 2020-11-20

진행장소: 온라인/오프라인 동시진행

커피 리뷰 웹사이트 BEAN PROFILER 에서 2021년 커피 ...

안녕하세요 빈프로파일러 에디터입니다. 2020년에 보내주신 사랑에 감사히 생각하며 더 나은 발전을 위해 노력하고 있습니다. 2020년 12월 1일 현시간부터 2021년...

진행일시: 2020-12-01

진행장소: http://beanprofiler.com/

닥터만커피코 더 뉴 스타레소 미니 펀딩 오픈 및 이벤...

닥터만커피코에서 준비한 다양한 혜택! 더 뉴 스타레소 미니 펀딩소식 및 다양한 EVENT 행사를 안내해 드립니다. 1. '더 뉴 스타레소 미니' 와디즈 펀딩 오픈! (1...

진행장소: 자사몰, 와디즈, 텀블벅

[루소] 사업자를 위한 블렌드 무료 샘플(2종) 및 전용 ...

안녕하세요 커피자연주의 루소 입니다. 매장에서 사용하실 블렌드 커피를 찾는 분들이 편하게 테스트 해보실 수 있도록 루소에서 [사업자 전용 오픈 샘플 2종]을 ...

[인텔리젠시아 원두 커핑] 바리스타와 사업자를 위한 I...

미국 3대 스페셜티 커피 브랜드인 Intelligentsia Coffee의 홀세일인 MH Partners에서 바리스타와 사업자을 위한 원두 5종 커핑을 진행합니다. 최고의 한잔의 커...

진행일시: 2020-11-20

진행장소: MH Partners 본사 2층 랩실 - 서울시 강남구 강남대로 146길 33(강남구 논현동 15-11)

"챔피언 커피 먹어봤어?" MOR 대회 후 첫 와...

챔피언커피 먹어봤어? 로스팅대회 챔피언의 손길로 90%가 완성된 커피, 챔피언커피 드립백 MOR(Master Of Roaster) 챔피언이 직접 볶은 진정한 챔피언 커피를 맛 ...

진행일시: 2020-11-22

진행장소: 사단법인액츠29

디브릿지· 메져코리아 온앤오프 기획전

디브릿지 온앤오프 기획전 안내 / 먼저, 저희 디브릿지는 코로나19로 인하여 부득이하게도 이번 서울카페쇼를 불참하게 되었습니다. 이에 따라 준비하였던 전시회...

진행일시: 2020-10-30

진행장소: 디브릿지쇼룸 및 메져코리아 스마트스토어

로스팅마스터즈 대회(샘플로스팅대회) 참가신청모집 (...

GCE2020 [로스팅마스터즈 대회] (샘플로스팅대회) [대상] 교육자/로스터/바리스타/교육생. 커피마니아 외 (일반인도 참가 가능) [규모] 6부스(6X9m) *GCE 옆 구석...

진행일시: 2020-10-29

진행장소: 양재 AT센터 1F 이벤트관

닥터만커피코 10월 EVENT 안내

닥터만커피코에서 준비한 다양한 혜택!2020년 10월 EVENT 행사를 안내해 드립니다. 1. 신규 자사몰 홈페이지 가입 시 최대 10% 할인쿠폰 증정 ! 드립백 6피스 샘...

진행일시: 2020-10-30

진행장소: 자사몰 홈페이지 및 텀블벅

[인텔리젠시아 원두 커핑] 바리스타와 사업자를 위한 I...

미국 3대 스페셜티 커피 브랜드인 Intelligentsia Coffee의 홀세일인 MH Partners에서 바리스타와 사업자을 위한 원두 5종 커핑을 진행합니다. 그동안 궁금해 하...

진행일시: 2020-10-23

진행장소: MH Partners 본사 2층 랩실 - 서울시 강남구 강남대로 146길 33(강남구 논현동 15-11)

[지에스씨] 전라도 광주 오프라인매장 오픈이벤트 (~10...

[지에스씨 오프라인 매장 EVENT] 안녕하세요~ 오랜커피친구,지에스씨입니다! #생두맛집 지에스씨의 7번째 오프라인매장이 전라도 광주 마륵동에 새로 생겼습니다~...

진행일시: 2020-10-13

진행장소: 오프라인매장

[지에스씨] 파나마 데보라 옥션 낙찰생두 신규입고

이 특별한 커피를 지금! 만나보세요 https://www.gsc.coffee/goods/goods_list.php?cateCd=001004001 [오랜 커피친구, 지에스씨]

진행일시: 2020-10-07

진행장소: 온라인/오프라인 동시진행