샌드커피 논탄토 입니다
오랜 로스팅 커피 경험으로 예전커피인 체즈베로 새롭게 재해석 하고자하는 마음으로 논탄토를 만들었습니다.
장비는 비록 좋지 않지만 로스팅에 집중하도록 프로밧 5키로 p5모델을 사용하고 있으며, 시행착오로 만들어진 자체 재작한 샌드커피 머신과 디팅회사 인수전 60년도 디팅 그라인더,말코닉회사 과테말라 그라인더를 사용하고 있습니다.
지금은 비록 영세하지만 큰 목표를 가지고 커피에 집중하는 그런 매장으로 성장 계획을 잡고있고 커피 외적으로는 예전 회사에서 부터 인테리어를 해온 경험으로 인테리어쪽으로도 많은 관심을 가지고 셀프 인테리어를 하고있습니다.
앞으로 체즈베 샌드커피 논탄토 많은 관심 부탁 드립니다