스페셜티 카페
웹사이트 | http://naver.me/xKefUujV |
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위치 | 부산 북구 시랑로 49. 1층 |
설립 | 2012.5.19 |
최고책임자 | 강지석 |
헤드 바리스타 | 아버지 |
에스프레소 머신 | 라스파지알레 S5 |
커피 그라인더 | 안핌카이마노, 체아도 e37s |
기타 장비 | 후지로얄 r-220 , wpm zd-17 , 브루잉 바 |
예약제로 건강식식사도 판매하고,
원두도 자체적으로 볶아서 커피를 내리고 있는 아버지와 아들이 하는 카페 '해인두밀' 입니다. 암투병을 했던 아들에게 식사와 반찬을 만들던 것을 건강식식사로 손님들에게 드리고, 수제청, 수제쨈을 만들어 음료 및 디저트재료로 사용하고 있습니다. 가게에 로스터기로 좋은 생두를 구매하여 자체적으로 볶으며, 대중적인 맛을 표현하기 위해 노력하고 있습니다. 작지만 브루잉바가 있어서 브루잉커피를 그 공간에서 드시면서 대화를 나눌 수 있습니다. 카페의 마스코트이자 애교고양이인 '추석이' 가 있어서 편안하고, 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다. 위치가 번화가가 아니지만 방문하실 기회가 있으실 때 와주신다면 정성으로 모시겠습니다.
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