스페셜티 카페

  

해인두밀 17.03.01. 10:53
댓글 2 조회 수 387
웹사이트 http://naver.me/xKefUujV
위치 부산 북구 시랑로 49. 1층
설립 2012.5.19
최고책임자 강지석
헤드 바리스타 아버지
에스프레소 머신 라스파지알레 S5
커피 그라인더 안핌카이마노, 체아도 e37s
기타 장비 후지로얄 r-220 , wpm zd-17 , 브루잉 바

예약제로 건강식식사도 판매하고,

원두도 자체적으로 볶아서 커피를 내리고 있는 아버지와 아들이 하는 카페 '해인두밀' 입니다. 암투병을 했던 아들에게 식사와 반찬을 만들던 것을 건강식식사로 손님들에게 드리고, 수제청, 수제쨈을 만들어 음료 및 디저트재료로 사용하고 있습니다. 가게에 로스터기로 좋은 생두를 구매하여 자체적으로 볶으며, 대중적인 맛을 표현하기 위해 노력하고 있습니다. 작지만 브루잉바가 있어서 브루잉커피를 그 공간에서 드시면서 대화를 나눌 수 있습니다. 카페의 마스코트이자 애교고양이인 '추석이' 가 있어서  편안하고, 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다. 위치가 번화가가 아니지만 방문하실 기회가 있으실 때 와주신다면 정성으로 모시겠습니다.

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댓글 2

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운영자

2017-03-01 11:37  #227072

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붕어빵

2018-08-25 23:53  #499862

정말 좋은 정직한 카페인데
당연히 커피 맛도 좋구요~~ 좋은 커피를 사용하고~
바리스타님이 고인이 되셨습니다. 커피로 병마와 싸우고 커피로 다른 사람에게 베풀던 분이신데~
아들의 빈자리를 아버님 혼자 채우신다 들었습니다.