커피 컬럼 정보

블록체인 기술로 "커피를 마신다?" 스팀 블록체인 기술로 실현하는 "Suspended Coffee" 커피 문화

2018-02-03  


DQmW2dCvAhanKKS3ngc9ZoS3U7uwBjBpHZrBtkmn9JzZi3w.jpg
 

블록체인 기술로 "커피를 마신다?"
스팀 블록체인 기술로 실현하는 "Suspended Coffee" 커피 문화

 
가상화폐에 대한 논쟁이 뜨겁습니다. 하루에도 수십 %의 급등락을 보이는 암호화 화폐 투기 열풍은 그 기반 기술인 블록체인 기술과는 별개로 "투기성" 여부에 초점이 맞춰지며 사회에서도 큰 쟁점으로 자리 잡기도 했습니다. 

하지만, 이러한 투기성 논쟁과는 별개로 블록체인 기술이 실제 현실과 결합되어 재미있는 가치를 만드는 사례가 국내 커피 관련 시장에서도 시도되고 있습니다. 최근 스티밋이라는 블록체인 기반의 SNS 서비스를 통해 실제 카페가 커피를 제공하고, 이를 수익으로 환원하는 경제 시스템 모델이 시도되었고 성공적으로 안착했습니다.  


스티밋(STEEMIT)이란? 컨텐츠 기반 가치 분산형 SNS 플랫폼
 
컨텐츠 기반의 소셜 네트워크 서비스인 스티밋(STEEMIT, http://steemit.com 은 다양한 유저들이 게시판 게시물 컨텐츠에 사용자들의 추천을 경제적 가치화 시키게 만든 스팀(STEEM) 블록체인 시스템 위에서 운영되고 있는 서비스입니다. 

컨텐츠 블로그 스타일의 스타밋 서비스는 일반적으로 페이스북과 네이버 블로그 등이 실제 사용자가 올린 글에 커뮤니케이션 버튼을 달아 상호작용을 활성화 시켜 서비스를 운영하는 것과 유사한 서비스입니다. 하지만 스티밋의 경우 서비스 자체의 수익 이득을 서비스 운영 주체가 모두 가져가는 것이 아니라 이를 유저들과 실제 플랫폼의 가치를 만들어내는 사용자들에게 리워드 시켜주는 가치 분산형 SNS 플랫폼의 새로운 개념을 적용하고 있습니다.

즉 스티밋에서의 "좋아요"는 행위에는 단순히 공감을 표시하는 기능에 추가적으로 컨첸츠 수익이라는 보상 기능이 추가되었습니다. 이로 인해 컨텐츠를 소비하는 유저들은 컨텐츠 제공자의 컨텐츠 수준을 판단하여 이에 맞는 보상 정도를 결정하여 직접 추천할 수 있습니다. 

이처럼 스티밋 플랫폼은 컨텐츠 제공자가 "좋아요" 수입으로 얻은 보상액을 자체 통화(Currency)인 암호화 화폐 STEEM 과 STEEM DOLLAR 로 환원시키는 것이 핵심입니다. 또 시간과 노력을 들여 컨텐츠를 읽고 소비하며, 이에 대한 가치 평가를 실시하는 유저들에게도 보상의 일부를 분배하는 시스템을 적용하고 있습니다.

스티밋은 기존의 페이스북과 인스타그램 등의 소셜 네트워크 서비스가 유저들을 유치한 뒤 거둬들이는 막대한 수익의 일부를 "플랫폼을 유지하기 위해 양질의 컨텐츠를 만드는 이들과 시스템을 활성화 시키는 실제 유저들"에게 되돌려 주는 개념을 취합니다. 따라서 스티밋 플랫폼 상에는 여러 SNS 에서 타임라인을 도배하는 광고성 글과 어뷰징 컨텐츠가 현저하게 적습니다.        


스티밋(STEEMIT) 위에서 도입된 "Suspended Coffee" 문화 

Suspended Coffee 란 100여년 전 이탈리아 나폴리에서 시도되었던 "미리 누군가가 맡겨둔 커피"를 의미하는 용어로 내가 아닌 다른 이들을 위해 선의를 가진 사람이 이후 소비자를 위해 미리 돈을 지불해두는 것을 말합니다. 이는 특히나 해외에서 가난한 이들을 위한 기부문화의 일환으로 시도되기도 하는데, 국내에서는 이러한 "Suspended Coffee" 문화가 조금은 색다른 의미로 스티밋이라는 서비스를 통해 시작되었습니다.   

지난달 12월, 서울 성수동에 위치한 해리스 커피(@Harryscoffee)는 스티밋에 계정을 개설하고 스티밋 유저들을 대상으로 무료 커피 이벤트를 시작했습니다. 성수동 인근의 서울 숲은 스티밋 유저들이 자발적으로 가꾼 "스티밋 공원(STEEM PARK)"가 위치한 곳이기도 합니다. 
 
1Z.png


 
| Source : https://steemit.com/@harryscoffee
 
스티밋에 무료 커피에 대한 이벤트를 안내하고, 스티밋 이용자들에게 무료 커피를 제공한다는 게시물을 게재하면서 흥미로운 일들이 발생했습니다. 스티밋의 보팅(추천) 버튼으로 다양한 스티밋 유저들이 해당 게시물의 의의를 평가하고 보상을 제공했고, 첫 게시물의 수익으로 이벤트 당일에 방문한 스티밋 이용자들은 커피를 마실 수 있었습니다. 실제로 보상의 가치는 유저들마다 다르지만, 다른 여러 유저들의 배려로 인해 무료 커피의 혜택을 볼 수 있는 유저들의 수가 늘어난 것도 인상적입니다. 

첫 게시글의 수익은 스티밋 자체 통화 기준으로 무려 60만원 이상의 실제 한화 가치를 인정받았고, 이후에도 게시되는 포스팅들로 이러한 수익금들은 누적되어 이후 실시되는 스티밋 커피 이벤트에 지속적으로 사용되고 있습니다.

실제로 해리스 커피(Harrys Coffee)는 이러한 이벤트를 통해 커피에 대한 수익은 물론 이를 또 다시 이벤트를 실시하는데 선순환시키며 추가적인 마케팅 홍보 효과까지 누리는 수혜를 받고 있습니다.

결과적으로 스티밋 시스템을 이용한 커피 이벤트는 무료 이벤트라기 보다는 다양한 유저들의 관심과 지원을 바탕으로한 실험적인 일종의 "가치 분배 이벤트"였고, 이러한 성공에 힘입어 이후 홍대 인근의 카페 "시연(https://steemit.com/kr/@ahn/kr) "에서도 같은 맥락의 이벤트를 벌여 이러한 가치 순환 모델을 검증하고 있기도 합니다.

 

 
| Source : http://fortune.com

블록체인 기술들이 끊임없는 투기 논란에 휩싸이고 있는 가운데어서도 이같은 다양한 모델들은 실제 커피 산업에서도 적용될 가능성을 타진하고 있습니다. 스티밋 기반의 가치형 모델은 물론 블록체인 기반의 생두 인증 - 구매 전반의 시스템인 "Bext360"은 포튠지에 소개되기도 했습니다. 
 
Here's how Bext360 plans to use the blockchain to manage the coffee supply chain and track java, from...
Fortune / 2017-10-24

블록체인 투기 논란은 잠시 뒤로 하고서라도, 이러한 다양한 모델이 실제 생활에 적용되어가는 모습을 제대로 이해하고, 눈여겨 보시는 것도 미래를 준비하는 의미있는 노력이 아닐까 합니다.  
 
제보 : bwmgr@bwissue.com
profile

ABOUT ME

대한민국 No.1 커피 미디어 "블랙워터이슈" 입니다.
일반회원

댓글 1

profile

:OALLIPcoffee

2018-02-05 18:40  #383369

들어본적은 있는 내용인데 매우 흥미롭네요!

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +

시드니 아로마 페스티벌(The Rocks Aroma Festival)

시드니 아로마 페스티벌(The Rocks Aroma Festival) 지난 일요일(24일)에는 호주 시드니 락스(The rocks)에서 10회째를 맞는 아로마 페스티벌(The Rocks Aroma Festival)이 열렸습니다. 시드니의 주요 관광지 중 하나...

작성자: 운영자

등록일: 2016-07-25

"커피의 문제가 아닌, 물의 문제 - Correct Coffee, W...

"커피의 문제가 아닌, 물의 문제 - Correct Coffee, Wrong Water" 해외의 커피 매거진에 재미있는 기사가 올라왔습니다. "Correct Coffee, Wrong Water" 라는 내용으로 "A lesson in the power of water." 라는 부제...

작성자: 운영자

등록일: 2016-07-06

커피 바의 효율성을 말하다. G&B 커피의 실제 커피 준...

커피 바의 효율성을 말하다. G&B 커피의 실제 커피 준비 과정 지난 블랙워터이슈의 기사에서 미국 G&B 커피의 효율성을 위한 그라인딩 시스템에 대해 안내를 드렸었죠. 서비스의 개선을 위해 실제 바의 효율성을 위한...

작성자: 운영자

등록일: 2016-06-21

[외부기고컨텐츠] 포모나, ‘믹솔로지(Mixology)’ 를 만났다.

포모나, ‘믹솔로지(Mixology)’ 를 만났다. ‘믹솔로지(Mixology)’ 란 무엇인가? ‘Mix’ 는 ‘섞다’, '(Techn)ology’ 는 ‘기술’을 표현하는 단어. 두 가지의 뜻이 합쳐진 용어로, 사전적 의미로는 칵테일을 만드는 기술을...

작성자: 외부기고컨텐츠

등록일: 2016-06-20

효율성을 말하다 - G&B 커피의 에스프레소를 위한 그라인딩...

| SOURCE : http://www.lamarzoccousa.com G&B 커피의 에스프레소를 위한 그라인딩 From 라마르조코 아카데미아 시리즈 미국 LA 의 G&B 커피는 우리나라에서도 인지도가 급상승하고 있는 찰스 바빈스키(Charles Babin...

작성자: 운영자

등록일: 2016-06-16

[노무상식] 사업주의 인사노무 체크포인트 1

사업주의 인사노무 체크포인트 안녕하세요. 금강노무법인 대표노무사 이경훈 입니다. 최근 노무관계에 대한 관심이 높아짐에 따라 크고작은 분쟁과 사건의 발생 빈도가 점차 높아지고 있습니다. 커피업계도 크게 다르...

작성자: BLACKWATERISSUE

등록일: 2016-06-08

Cafe Kitsuné - 프랑스파리 By 空少的咖啡之旅 worldcoffe...

기고자 제리 창(JERRY CHANG) 은 홍콩 소재 캐세이퍼시픽 항공의 승무원으로 전세계의 카페를 주제로한 "空少的咖啡之旅 world coffee shops" 페이스북 페이지를 운영중에 있습니다. 또한 그는 Q-grader 자격을 소지...

작성자: 운영자

등록일: 2016-06-07

홈바리스타 배트맨, 과연 그가 사용하는 홈카페 셋업은?

홈바리스타 배트맨, 과연 그가 사용하는 홈카페 셋업은? 슈퍼맨과의 대결로 한창 바쁜 나날을 보내고 이젠 잠시 휴식 중인 어둠의 수호신 배트맨 브루스웨인. 고담시티의 억만장자로 남부러울 것 없는 배경을 가진 동...

작성자: 운영자

등록일: 2016-05-24

[포토카페에세이] 일본 신주쿠 4개의 스페셜티커피 매장 By...

기고자 제리 창(JERRY CHANG) 은 홍콩 소재 캐세이퍼시픽 항공의 승무원으로 전세계의 카페를 주제로한 "空少的咖啡之旅 world coffee shops" 페이스북 페이지를 운영중에 있습니다. 또한 그는 Q-grader 자격을 소지...

작성자: 운영자

등록일: 2016-04-26

2016 호텔렉스와 서울커피엑스포를 통해 공개된 신제품들로... 1

2016 호텔렉스와 서울커피엑스포를 통해 공개된 신제품들로 보는 최신 커피 트렌드 지난 3월말에 중국 상하이 신국제 전시장에서 개최된 호텔렉스 2016과 지난주 성료된 서울커피엑스포에서 다수의 신제품들이 참관객...

작성자: BW최고관리자

등록일: 2016-04-22

머신의 외형에 새 캐릭터를 - 네덜란드 에스프레소 머신 디...

머신의 외형에 새 캐릭터를 - 네덜란드 에스프레소 머신 디자인 워크숍 "ZINK" 자동차 업계에서 자동차의 드레스업 시장을 활발히 개척하고 있는 것 처럼 에스프레소 머신과 관련 장비의 외형을 탈바꿈 시켜 새로운 ...

작성자: 운영자

등록일: 2016-03-09

[포토카페에세이] | Urban Coffee Roaster 침사추이 신규...

기고자 제리 창(JERRY CHANG) 은 홍콩 소재 캐세이퍼시픽 항공의 승무원으로 전세계의 카페를 주제로한 "空少的咖啡之旅 world coffee shops" 페이스북 페이지를 운영중에 있습니다. 또한 그는 Q-grader 자격을 소지...

작성자: 운영자

등록일: 2016-02-23

아프리카 커피 산지 투어 2016 ― 2편 케냐

M.I COFFEE 아프리카 커피 산지 투어 2016 2편 케냐(Kenya) 도움: M.I COFFEE 글: 유승권(뉴웨이브 커피로스터스) 케냐의 Harvest는 11월부터 12월까지의 Main-Crop과 6월부터 7월까지의 Fly-Crop으로 2회에 걸쳐 Cof...

작성자: 외부기고컨텐츠

등록일: 2016-02-14

[포토카페에세이] Onibus Coffee Nakameguro NEW SHOP 新店...

기고자 제리 창(JERRY CHANG) 은 홍콩 소재 캐세이퍼시픽 항공의 승무원으로 전세계의 카페를 주제로한 "空少的咖啡之旅 world coffee shops" 페이스북 페이지를 운영중에 있습니다. 또한 그는 Q-grader 자격을 소지...

작성자: 운영자

등록일: 2016-02-11

아프리카 커피 산지 투어 2016 ― 1편 에티오피아

M.I COFFEE 아프리카 커피 산지 투어 2016 1편 에티오피아(Ethiopia) 도움: M.I COFFEE 글: 유승권(뉴웨이브 커피로스터스) 스페셜티 커피의 도래는 우리가 생소해하던 오리진으로 발길을 이끄는데 일조하였습니다. ...

작성자: 외부기고컨텐츠

등록일: 2016-02-04

카페에 트는 음악이 커피 맛을 바꿀지도 모른다?

카페에 트는 음악이 커피 맛을 바꿀지도 모른다? 12년 전 옥스퍼드 대학의 실험 심리학 교수 찰스 스펜스( Charles Spense)는 식품을 섭취하는 도중 인지하는 소리가 음식의 맛에 영향을 미칠 수 있다는 연구를 진행...

작성자: 운영자

등록일: 2016-01-31

당신이 봐야만 하는 3가지 유럽 카페 컨셉 By 유로피언 커...

당신이 봐야만 하는 3가지 유럽 카페 컨셉 By 유로피언 커피 트립(europeancoffeetrip.com) 블랙워터이슈와 파트너쉽을 맺고 있는 유러피언 커피 트립(europeancoffeetrip.com)에서 여러분들이 참고하실 만한 매력적...

작성자: 운영자

등록일: 2016-01-29

우유에 대한 개괄적 이해, Milk : From Cow to Cup by Fres... 3

바리스타들에게 있어 커피 만큼이나 중요시 되고 있는 부분인 우유. 해외의 Fresh Cup Magazine 에서 우유에 대한 이해를 높여줄 수 있는 컬럼을 게재했습니다. 블랙워터이슈에서는 그 내용을 부분적 인용, 첨삭하여 ...

작성자: 운영자

등록일: 2016-01-27

콜드 브루 커피의 추출과 물의 미네랄 함량의 상관 관계는? 1

콜드 브루 커피의 추출과 물의 미네랄 함량의 상관 관계는? 커피 산업에서 물에 대한 관심이 꽤나 높아진 지금, 콜드 브루 커피 추출과 물의 미네랄 상관 관계를 알아보고자 하는 사람들이 있습니다. 영국 런던 소재...

작성자: 운영자

등록일: 2015-12-24

2015 대한민국 바리스타 인덱스. "바리스타", 그 현황과 현...

2015 대한민국 바리스타 인덱스. 대한민국 "바리스타", 그 현황과 현상에 대해 지난 10월 ‘대한민국의 바리스타가 얼마를 일해야 자신의 매장의 커피 한잔을 사 마실 수 있을까?’ 라는 주제로 블랙워터이슈와 (사)한...

작성자: 운영자

등록일: 2015-12-22