커피 토픽

  

참조 링크 http://sprudge.com/building-better-dripp...13097.html

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미국 커피 매거진 스프럿지에 블루바틀의 새로운 드리퍼에 대한 뉴스가 올라왔습니다. 이전에도 블루바틀의 드리퍼들이 존재하긴 했지만, 이번 드리퍼는 대대적인 개발 절차를 통해 아예 새로운 전용 드리퍼로 제작이 된 것 같습니다.


인터뷰 내용을 살펴보면 개발에 꽤나 공을 들였고, 열손실, 추출 속도 등등 많은 부분에서 고민을 한것으로 소개되는데 종이 필터의 향미도 (없애는 대신) 커피 맛에 기여하는 부분을 고려했다는 점 등은 인상적이기도 합니다.


실제 얼마에 판매가 될지는 잘 모르겠지만, 기존 드리퍼 보다 더 얇고 세련된 디자인으로 일본에서 전량 생산이 될 예정이라는군요.




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댓글 1

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2016-12-18 01:18  #209581

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마더보드 닷컴의 블루바틀 뉴드리퍼의 사용 후기입니다.

요약하자면 대나무 섬유로 만든 전용 필터는 따로 린싱이 필요가 없고, 1,2,3 세트로 물을 나눠 부어주는 것만으로도 어렵지 않게 좋은 추출을 만들수 있었다. 라는 내용입니다.

 

http://motherboard.vice.com/en_uk/read/i-tried-the-most-scientific-coffee-dripper-on-the-market

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