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최신 커피 토픽

커피에 대한 짧은 소식이나 간략한 내용을 게시할 수 있는 익명 포럼입니다.
국내외 최신 커피 소식이나 관련 내용을 짧은 내용라도 자유롭게 포스팅하실 수 있습니다.

글 수 188
번호 제목 최종 글sort 조회 수
공지 여러분의 글에 후원기능을 추가합니다. 여러분의 가치로운 커피 정보에... file   492
공지 [명예의 전당] 읽지 않으면 후회할 가장 필수 토픽   569
공지 포럼 문화에 대해 들어보셨나요?   68
BEST 팀윈들보의 Pour over 따라하기 + 5 file 17-02-26 dfs 3875
BEST 나의 매장의 커피바 세팅은? + 8 file 17-02-24 Jin 2690
BEST OXO Cold brew 간단사용기.. + 2 update 17-02-26 루시퍼 779
188 커피 추출 수망을 통한 미분 적출을 통한 과다추출 보완 그리고 에어로프레스 브루잉   3779
187 바이브레이션 펌프을 채용한 유럽형 가정용 에스프레소 머신의 펌프 압... file   2556
186 가정용 에스프레소 머신의 추출 압력(brew pressure) 확인 file   1862
185 물탱크형 머신이 전원은 켜지지만 동작이 안될 경우(증류수, 역삼투압 ...   5388
184 Pressure Stat 을 사용하는 머신의 보일러 압력 조절 방법 file   1420
183 로터리 펌프머신의 압력 세팅 방법 예시 file   3011
182 로터리 펌프 머신과 바이브레이션 펌프 머신의 차이점 비교 file   3479
181 바이브레이션 펌프 머신의 경우 에스프레소 추출시 압력이 최대 9bar ... file   2009
180 유럽형 ULKA 펌프 머신과 에스프레소 추출. 그리고 펌프 교체 file   2975
179 Faema 의 E61 그룹헤드의 부분별 동작 메커니즘에 관해 file   3543
178 E-61그룹헤드의 프리인퓨전(Pre-infusion) 메커니즘에 대해 file   12979
177 열교환 방식 vs 더블 보일러 방식(Heat Exchanger vs. Double Boiler)... file   5050
176 바이브레이션 펌프 머신에 있어서 OPV(Over Pressure Valve) 의 기능은? file   3178
175 저렴한 가정용 커피 머신이 추출후 커피 퍽에 물이 흥건한 이유 - 3 w... file   3210
174 에스프레소 머신 각 부분의 명칭 : E61 에스프레소 머신 예시 file   2913
173 유럽형 에스프레소 머신의 모터 펌프 교체(ULKA) 사례 + 2 file 14-02-01 BlackWat... 2853
172 백플러싱 세척시 공기층의 유무에 따른 세척 결과 : Back flushing Wit...   1274
171 커피 TDS 농도와 물(Water)의 TDS, 그리고 굴절식 브릭스 미터 대한 ... file   1604
170 커피 추출 홈카페에서 커피숍처럼 맛있게 커피를 추출하는 팁, 티스트레이너 + 2 file 14-08-11 5cent 3829
169 가정용 에스프레소 머신의 스팀 압력의 이해와 적정 세팅치 + 2 file 14-08-18 서리 6542
168 커피 추출 교반(Agitation)과 수율과의 관계 by 소크라틱커피(Socratic Coffee) file   2767
167 커피 장비 도징과 분배를 한번에 - 세인트 앤써니 인더스트리의 샷 칼라(Shot Col... file   5354
166 에스프레소가 머디 Muddy 하다는 말의 의미? + 1 16-07-21 bwadmin@... 323
165 TDS와 수율(또는 무게)의 차이를 쉽게 설명해주고 싶은데 어떻하면 좋... + 2 16-07-21 운영자 352
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163 포럼 문화에 대해 들어보셨나요?   68
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159 커피 추출 여러분은 린싱(Rinsing)후 쿨링된 종이 필터를 사용하시나요? + 18 file 16-07-28 jlgg 4389
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156 커피 장비 Saint Anthony Industries 디스트리뷰션 툴 The Shot Collar 영상 + 1 file 16-07-30 liyifeng520 2621
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154 커피 추출 커피 추출 직전 원두를 냉장하는 방법에 대해 어떻게 생각하시나요? + 31 file 16-08-03 서리 4287
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149 PART 1. ESPRESSO TASTE AT DIFFERENT LEVELS OF SOLUBLES YIELD : Jim... + 3 file 16-08-04 희즈커피 2930
148 커피 이론 PART 3. PUCK EXTRACTION DURING THE SHOT : Jim Schulman + 5 file 16-08-06 오동현 3674
147 커피 장비 그라인더의 구매시 자동/수동의 선택에 대한 바리스타분들의 생각이 궁... + 4 16-08-06 ㅡㅡㅡ 2089
146 커피 장비 라마르조코 리네아 최신 MP 버전이 공개되었네요. file   2419
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143 커피 장비 영국산 핸드밀 펠트 그라인더 구형 VS 신형 file   1320
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140 커피 문화 및 가쉽 스타벅스에서 아몬드 밀크 음료를? file   1159
139 커피 장비 그라인딩 프로파일, 이 다음 트렌드는 무엇이 될까요? + 4 file 16-08-11 서리 2001
138 커피 이론 저울에서 뜨거운 물의 무게가 감소하는 이유 file   2241
137 커피 장비 최근 OCD 의 낮은 추출 수율 이슈에 대한 사샤 세스틱의 공식 답변 + 6 file 16-08-13 이한성 8148
136 커피 문화 및 가쉽 중국산 슬레이어 에스프레소 머신을 아시나요? file   4264
135 커피 문화 및 가쉽 네 물을 알라 -WATER TEST ( DR.JUNGJIN &LA MARZOCCO 테스트 킷 ) file   2031
134 커피 이론 맷 퍼거, 침출식 추출과 드립 방식의 효율성에 대해 file   4235
133 커피 장비 Dr.JungJin _물을 알고 커피를 알면 백전백승 + 6 file 16-08-16 운영자 3488
132 커피 추출 에스프레소 - 스캇 라오가 알려주는 완벽한 커피 퍽을 만드는 방법 file   3793
131 커피 추출 브루잉 커피 추출시 뜸들이기에서 젓기(Stirring)를 하시나요? + 29 file 16-08-17 그렇다면 5430
130 커피 문화 및 가쉽 [명예의 전당] 읽지 않으면 후회할 가장 필수 토픽   569
129 커피 장비 Dr.JungJin :수질 테스트킷 후기 / 지금 사용하는 물은 어떤 상태일까? + 3 16-08-17 Jin 232