최신 커피 토픽

커피에 대한 짧은 소식이나 간략한 내용을 게시할 수 있는 익명 포럼입니다.
국내외 최신 커피 소식이나 관련 내용을 짧은 내용라도 자유롭게 포스팅하실 수 있습니다.

글 수 162
번호 제목 최종 글 조회 수sort
공지 [명예의 전당] 읽지 않으면 후회할 가장 필수 토픽   515
공지 포럼 문화에 대해 들어보셨나요?   58
BEST 보다 강화된 EK43 BURR 마운트 플레이트 - ACE Sheer Plate Kit file   1196
162 커피 이론 일반적인 그라인더들에서 보다 나은 추출을 얻기 위한 방법들 + 2 file 16-08-18 Salt 15258
161 E-61그룹헤드의 프리인퓨전(Pre-infusion) 메커니즘에 대해 file   12943
160 커피 장비 최근 OCD 의 낮은 추출 수율 이슈에 대한 사샤 세스틱의 공식 답변 + 6 file 16-08-13 이한성 8086
159 커피 장비 에스프레소 추출 도구와 방법에 따른 수율 비교 + 8 file 16-12-21 운영자 7812
158 커피 이론 핸드드립 브루잉시 불림때 추출(떨어지는) 물양에 따른 맛의 변화(많은... + 16 16-12-01 커피지만 7281
157 BW Q&A 밀크 스티밍시 잔잔하게 오랫동안 스티밍하기 위한 엄성진 바리스타의 팁 file   6873
156 커피 이론 바리스타들의 기본적 과학소양에 도움이 될 유용한 과학 강의 영상 file   6602
155 포터필터에 커피를 최적화 시키는 다양한 레벨링 테크닉 + 2 file 14-03-15 BlackWat... 6537
154 커피 이론 (바리스타들을 위한) 우유에 대한 과학적 이해를 도와줄 유용한 글들 file   6464
153 가정용 에스프레소 머신의 스팀 압력의 이해와 적정 세팅치 + 2 file 14-08-19 서리 6463
152 아름다운 바텀리스 트리플 리스트레또 추출을 위한 가이드 By Jon Rose... file   6405
151 커피 추출 나는 지난 6개월 동안 분쇄도를 바꾼 적이 없습니다. by Pilot Coffee ... + 2 file 16-09-09 운영자 6028
150 커피 추출 Brew ratio와 추출 온도와의 상관관계 | Brew ratio vs brew temperature + 3 file 17-01-07 운영자 5791
149 커피 추출 프리인퓨젼 기능이 없는 머신이라도 좋다! 에스프레소 프리인퓨전, 상... file   5477
148 물탱크형 머신이 전원은 켜지지만 동작이 안될 경우(증류수, 역삼투압 ...   5375
147 커피 추출 브루잉 커피 추출시 뜸들이기에서 젓기(Stirring)를 하시나요? + 29 file 16-08-17 그렇다면 5360
146 커피 장비 도징과 분배를 한번에 - 세인트 앤써니 인더스트리의 샷 칼라(Shot Col... file   5321
145 커피 이론 "커피와 물"에 대한 보다 쉬운 이해 BLACK WATER SERIES + 7 file 16-08-20 이상선 5223
144 열교환 방식 vs 더블 보일러 방식(Heat Exchanger vs. Double Boiler)... file   5027
143 커피 장비 세인트 앤써니의 커피 도징 & 분배 툴 샷 칼라 UNBOXING 첫 소감 + 12 file 16-09-21 서리 5026
142 BW Q&A 커피퍽에 남는 나사 자국과 추출의 상관관계 file   4852
141 커피 이론 여러분은 저온 스티밍에 대해 어떻게 생각하시나요? + 17 file 16-08-08 지나가는... 4623
140 커피 장비 계속되는 Decent Espresso 의 떡밥들 - + 2 file 16-10-15 운영자 4535
139 커피 추출 프리인퓨전(Pre-infusion)과 TDS 의 상관관계 By SocraticCoffee - 추가 + 4 file 16-10-14 운영자 4504
138 커피 문화 및 가쉽 라떼아트를 보다 저렴하게 연습하자? file   4351
137 커피 추출 여러분은 린싱(Rinsing)후 쿨링된 종이 필터를 사용하시나요? + 18 file 16-07-28 jlgg 4337
136 커피 추출 에스프레소에서의 낮은 추출 온도 file   4299
135 커피 이론 PART 2. SOLUBLES YIELD BY DOSE AND GRIND : Jim Schulman + 1 file 16-08-04 운영자 4282
134 커피 추출 커피 추출 직전 원두를 냉장하는 방법에 대해 어떻게 생각하시나요? + 31 file 16-08-03 서리 4245
133 커피 문화 및 가쉽 중국산 슬레이어 에스프레소 머신을 아시나요? file   4200
132 커피 이론 맷 퍼거, 침출식 추출과 드립 방식의 효율성에 대해 file   4200
131 커피 추출 커피를 오래 추출하면 추출후반부 카페인 성분이 많이 나온다? + 2 file 16-12-02 운영자 4088
130 커피 추출 제임스 호프만(James Hoffmann)이 말하는 "궁극(?)의 프렌치 프레... file   3948
129 커피 장비 블루바틀의 새로운 전용 블루바틀 드리퍼 + 1 file 16-12-18 운영자 3897
128 커피 장비 말코닉社가 말하는 경쟁사 누오바 시모넬리의 미토스 원에 대해 file   3894
127 커피 추출 홈카페에서 커피숍처럼 맛있게 커피를 추출하는 팁, 티스트레이너 + 2 file 14-08-11 5cent 3805
126 커피 문화 및 가쉽 로봇이 라마르조코 GS/3 로 에스프레소를 추출하고 라떼를 만든다면? file   3770
125 커피 장비 라마르조코가 잔량 없는 그라인더에 대한 특허를 출원했습니다. file   3739
124 커피 추출 에스프레소 - 스캇 라오가 알려주는 완벽한 커피 퍽을 만드는 방법 file   3722
123 커피 장비 맷 퍼거가 EK43 버 얼라인먼트 영상을 업로드 했습니다. + 1 file 16-09-22 이한성 3671
122 BW Q&A 아메리카노의 둥둥 뜬 오일은? file   3655
121 커피 이론 PART 3. PUCK EXTRACTION DURING THE SHOT : Jim Schulman + 5 file 16-08-06 오동현 3653
120 커피 이론 커피에 있어서 수율과 굴절계 측정에 대한 맷 퍼거의 열변 file   3610
119 커피 추출 수망을 통한 미분 적출을 통한 과다추출 보완 그리고 에어로프레스 브루잉   3601
118 커피 장비 Dr.JungJin _물을 알고 커피를 알면 백전백승 + 6 file 16-08-16 운영자 3476
117 Faema 의 E61 그룹헤드의 부분별 동작 메커니즘에 관해 file   3469
116 커피 로스팅 4가지 로스팅 머신의 장단점? by Talor Browne file   3463
115 로터리 펌프 머신과 바이브레이션 펌프 머신의 차이점 비교 file   3453
114 커피 추출 디스트리뷰션 툴인 OCD로 탬핑까지? + 1 file 16-09-22 313 3444
113 커피 추출 손으로 추출하는 에스프레소 머신의 실제 추출 압력은? file   3405
112 커피 장비 레버식 에스프레소 머신의 내부 구조 및 추출 원리 | Profitec Pro800 ... file   3299
111 커피 장비 소크라틱 커피의 OCD 테스트 + 5 file 16-07-25 데빈 3294
110 커피 로스팅 1차 크랙을 무엇으로 판별하시나요? 소리로 하시나요? + 2 file 16-08-03 썬카페 3286
109 커피 장비 혹시 탬퍼 어떤거 쓰시나요? + 6 16-08-04 탬퍼탬퍼 3259
108 저렴한 가정용 커피 머신이 추출후 커피 퍽에 물이 흥건한 이유 - 3 w... file   3161
107 바이브레이션 펌프 머신에 있어서 OPV(Over Pressure Valve) 의 기능은? file   3159
106 커피 추출 오래된 커피는 어떻게 추출해야 맛있을까요? + 1 file 16-10-30 썬카페 3117
105 커피 추출 포터필터에 커피를 담을 때 하단 태핑을 하시나요? file   3056
104 커피 추출 여러분의 스티밍 스타일과 우유 희석 비율?은 어느정도십니까? + 6 file 16-09-29 운영자 3035
103 커피 문화 및 가쉽 투샷으로 제공하는 커피가 과연 미덕일까요? + 3 17-01-13 커피 2975

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