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BW노대표 | 2018.01.11 20:30

1. 칼리타 정드립? 노노지 말씀이신가요? 글쎼요, 어쨌건 세 홀중 추출이 한쪽으로 쏠리거나 가운데서 안나온다면 어떤 물리적 요인이 작용해서 일겁니다. 원인은 뭐 갖가지 케이스가 많아서 꼭 집어 말씀 드릴수는 없을 것 같습니다.

2. 커피빈이 밀도가 높다는건 조직의 강도가 높다는것으로 이해할 수 있겠습니다. 자연히 밀도가 낮은쪽은 버에 의한 커팅외의 부서짐, 으깨짐등으로 인한 미분 발생이 많겠죠. 새우깡과 바나나킥의 차이정도로 보면 될까요? ^^

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