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2017 Korea Brewing Championship 전국 대학생 바리스타 챔피언십 참가자 모집

2017-03-20  


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2017 Korea Brewing Championship 전국 대학생 바리스타 챔피언십 참가자 모집




대한민국에서는 아직 낯선 브루잉 커피 문화 보급을 위하여 바리스타를 목표로 커피를 사랑하는 대학생들을 대상으로 하는 '대한민국 브루잉 챔피언십'이 2015년 이후 올해에도 개최된다. 따벨라에서 주최하고 백석커피연구소에서 주관하는 이번 대회는 칼리타, 코레스, 킨토, 리버스, 에스프레소 서플라이, 한국바리스타협회에서 후원한다.



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올해에는 대회 규정이 변경되어서 브루잉시 사용하는 푸어오버 툴을 칼리타, 킨토, 코레스, 리버스로 지정하였으며, 팀 인원을 2명으로 제한하여 각 선수의 테크니컬 평가에 더욱 집중할 전망이다. 심사위원장으로는 서울 서교동에 위치한 5브루잉 커피의 도형수 대표가 선정되었다.



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공식 원두는 양재동의 스페셜티 커피로스터인 커피플랜트의 커피가 지정되어 곧 커피의 자세한 정보가 제공될 예정이다. 아래의 링크에서 참가 신청서를 다운로드할 수 있다.


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참가 신청 및 자격
참가대상: 전국 대학생
신청방법: 아래의 신청서 다운로드 후 이메일 접수(사진 필수)
신청메일: coolsue@bau.ac.kr



대회 장소 및 일정
예선대회: 2017년 5월 13일(토) 백석예술대학교(방배동 캠퍼스)
본선대회: 2017년 5월 26일(금) 주식회사 따벨라 본사(성수동)



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