커피 뉴스
2016-07-06
2016 WOC, Marco 부스에서 공개된 차세대 언더카운터 보일러 MIX 공개
가장 큰 특징 가운데 하나는 진공 단열 기술(Vacuum Insulation) 제품으로 진공기술을 활용하여 열에너지 손실을 최소화하는 단열소재를 사용하여 열효율과 온도 항상성에 있어서 주목할 만하다. 또한 드립 트레이를 설치하여 떨어지는 물에 효과적으로 대응할 수 있다.
|Marco Mix Font 3 Button Type Model
마르코社는 이 제품을 개발하기 위해 스페셜티 커피 로스터들과의 협업을 통해 그들이 원하는 직관적인 기능만을 위한 워터 보일러를 개발하기 위해 이 프로젝트를 진행했고, 현재 MIX라는 제품을 통해 출시되었다. 실제로 직관적인 버튼식 타입으로 모델 타입에 따라 다양한 선택이 가능하다. 3개의 버튼이 Top 부분 상단에 위치한 MIX Font Three Button 모델은 3가지 버튼에 미리 설정된 온도값을 세팅해 놓고 사용 가능하며, MIX Font Single Button 모델은 설정된 한 가지 온도값으로 사용이 가능하다.
마르코의 MIX 보일러가 그간 마르코의 이름을 스페셜티 커피 업계에 크게 알리게 한 우버 보일러의 명성을 그대로 이어갈지 귀추가 주목된다. 아직 정식 발매 전으로 가격은 미정이다.
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