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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

【NEWS】 2018 월드바리스타챔피언십 관련 그라인더 사용 규정에 대한 안내 +1

2018 월드바리스타챔피언십 관련 그라인더 사용 규정에 대한 안내 오는 6월 20일부터 23일까지 네덜란드 암스테르담에서 개최되는 World Barista Championship 2018의 호스트인 World Coffee Events에서 그라인더 사용과 관련된 규정을 홈페이지에 공개했다. 그 내용은 아래와 같다. 월드 바리스타 챔...

BW최고관리자 2018-04-11 오후 13:49 조회 수: 1328 Category: 커피행사

【NEWS】 Peak Water, 커피를 위한 물을 만드는 가정용 정수기 +1

Peak Water, 커피를 위한 물을 만드는 가정용 정수기 영국을 대표하는 바리스타 맥스웰 코로나 대쉬우드(전 국가대표 바리스타 챔피언, 영국)는 커피를 위한 물에 대한 심도 있는 이야기를 풀어내는 바리스타로 유명하다. 필자가 맥스웰을 처음 만난 자리 역시 15년 열렸던 월드 바리스타 챔피언십 결...

BW컨텐츠팀 2018-04-10 오후 22:51 조회 수: 1313 Category: 커피기구

【신제품】 하리오 카츠야 시리즈를 출시한 16 브루어스컵 챔피언 테츠 카츠야 인터뷰 +2

하리오 카츠야 시리즈를 출시한 16 브루어스컵 챔피언 테츠 카츠야 인터뷰 최근 하리오와 함께 카츠야 시리즈를 출시한 테츠 카츠야의 인터뷰 내용이 하리오 홈페이지를 통해 공개되었다. 그가 2016년 월드브루어스컵 챔피언십에서 그를 챔피언으로 만든 4:6 추출 방법은 이미 기사를 통해 여러번 소개...

BW최고관리자 2018-04-10 오전 08:07 조회 수: 1154 Category: 커피기구

【신제품】 달라코르테 DC Pro XT, 스케일 기능을 무색케 하는 DFR 기능 탑재

달라코르테 DC Pro XT, 스케일 기능을 무색케 하는 DFR 기능 탑재 지난 주에 개최된 서울커피엑스포에서 달라코르테의 공식 수입원인 메테오라가 달라코르테의 하이엔드 모델인 DC Pro XT 모델을 처음 소개했다. 이미 블랙워터이슈 기사에서 거듭 언급된 것처럼 XT 모델은 15년 미나에 처음 탑재된 기...

BW최고관리자 2018-04-10 오전 07:49 조회 수: 2329 Category: 커피행사

【시즌 이슈】 우리가 마시는 얼음―이대로 안전한가?⑴

  사용된 사진은 기사 내용과 무관함을 알려드립니다. 우리가 마시는 얼음―이대로 안전한가?⑴       블랙워터이슈 컨텐츠팀은 지난 2015년 커피에 사용되는 얼음이 맛에 미치는 영향에 대해 이야기했다. 실제 이 연재 기사를 통해 많은 카페들에서 잘 녹지 않는 얼음에 대해 고민하게 되었다. 그렇다면...

BW컨텐츠팀 2018-04-08 오후 22:57 조회 수: 2198 Category: 일반

【NEWS】 2018 서울커피엑스포 가이드 맵 ― 부스별 가이드 +1

2018 서울커피엑스포 가이드 맵 ― 부스별 가이드 지난 목요일부터 오는 일요일까지 4일간 서울 코엑스에서 2018 서울커피엑스포가 열린다. 서울커피엑스포에 참가하는 기업들 가운데 특히 스페셜티 커피와 관련된 기업들의 다양한 행사 및 프로모션을 블랙워터이슈가 안내한다. (아래의 링크에서 PDF ...

BW컨텐츠팀 2018-04-06 오후 21:33 조회 수: 2825 Category: 커피행사

【보도자료】 하리오 코리아, 2016 월드브루어스컵 챔피언 테츠 카츠야 시리즈 첫 선 +2

    하리오 코리아, 2016 월드브루어스컵 챔피언 테츠 카츠야 시리즈 첫 선 오늘부터 서울 코엑스에서 4일간 진행되는 2018 서울커피엑스포 행사에 참가하는 하리오 코리아는 2016 월드 브루어스컵 챔피언인 테츠 카츠야와 함께 공동 개발한 카츠야 시리즈를 선보인다.     카츠야 시리즈에는 맷 블랙 ...

BW컨텐츠팀 2018-04-05 오후 13:34 조회 수: 1406 Category: 보도자료

【보도자료】 기센코리아, 시네소 MVP 모델 및 S200 신모델 공개

    기센코리아, 시네소 MVP 모델 및 S200 신모델 공개 오늘부터 4일간 서울 코엑스에서 개최되는 2018 서울커피엑스포에서 기센코리아가 미국의 하이엔드 에스프레소 머신인 시네소 MVP 모델을 선보인다. 특히 스페셜티 커피 로스터 프릳츠의 공동 대표인 박근하 바리스타와 MVP 이드라 모델을 활용하...

BW컨텐츠팀 2018-04-05 오후 13:11 조회 수: 1629 Category: 커피행사

【보도자료】 ㈜메테오라, DFR 기술이 적용된 DC Pro XT 모델 첫 선 +1

㈜메테오라, DFR 기술이 적용된 DC Pro XT 모델 첫 선 오늘부터 4일간 서울 코엑스에서 진행되는 2018 서울커피엑스포에 이탈리아 머신의 대명사 달라 코르테의 공식 수입원인 메테오라가 참가한다. 메테오라는 17년 호스트 밀라노에서 데뷔한 XT 모델을 국내에 처음 선보일 예정이다. XT 모델은 달라 ...

BW컨텐츠팀 2018-04-05 오전 11:53 조회 수: 590 Category: 일반

【보도자료】 두리 트레이딩, 2018 서울커피엑스포 참가 소식 +1

두리 트레이딩, 2018 서울커피엑스포 참가 소식 에스프레소 머신 및 그라인더, 바리스타 툴 등을 수입하고 있는 두리 트레이딩에서 서울커피엑스포에 참관하는 고객들을 대상으로 다양한 프로그램과 할인 프로모션을 준비했다. 두리 트레이딩은 자사에서 수입하는 브랜드 별 독립 부스를 구성하여 제품...

BW최고관리자 2018-04-05 오전 00:53 조회 수: 816

【보도자료】 이지스터, 서울커피엑스포 참가 소식 +1

이지스터, 서울커피엑스포 참가 소식 국내 로스팅 머신 제조 업체인 이지스터가 2018 서울 커피엑스포에 참가한다. 800g 모델부터 8kg 모델까지 전 제품이 전시될 예정이며, 커피 엑스포가 열리는 4일간의 기간 동안 상담 고객을 대상으로 가격할인 프로모션이 진행될 예정이다. 해방촌 업사이드 커피...

외부기고컨텐츠 2018-04-04 오후 14:24 조회 수: 681 Category: 커피행사

배출가스가 없는 새로운 전기 로스터 "벨위더" 소개 +1

배출가스가 없는 새로운 전기 로스터 "벨위더" 소개 벨위더(Bellwether, http://bellwethercoffee.com)는 전기를 에너지원으로 사용하는 가정용 냉장고 크기의 친환경 스마트 로스터입니다. 벨위더는 아이패드 앱으로 구동되는 것으로 알려졌으며 생두 구매에서부터 로스팅 프로파일 설계, 데이터 분석...

운영자 2018-04-04 오전 10:56 조회 수: 390 Category: 커피기구

【보도자료】 ㈜기정인터내셔날 2018 커피엑스포에서 신제품 런칭 및 프로모션 진행

지난 17 Global Specialty Coffee Expo Seattle에서 공개된 804랩 스위트의 모습 ㈜기정인터내셔날 2018 커피엑스포에서 신제품 런칭 및 프로모션 진행 디팅 그라인더, 이카와 로스터, PUSH 탬퍼등의 공식 수입원인 ㈜기정인터내셔날이 4월 5일부터 8일까지 코엑스에서 개최되는 커피엑스포에서 여러 ...

외부기고컨텐츠 2018-04-03 오후 20:56 조회 수: 718 Category: 보도자료

【NEWS】 서울커피엑스포 2018에서 만날 수 있는 스페셜티 커피 로스터들 +1

서울커피엑스포 2018에서 만날 수 있는 스페셜티 커피 로스터들 오는 5일부터 8일까지 서울 코엑스에서 열리는 서울커피엑스포 2018에서 기업과 로스터들 간의 콜라보를 주목한다면 각 부스에서 만날 수 있는 다양한 로스터들의 커피로 즐거움을 더할 수 있다. 블랙워터이슈에서는 현재 수집된 로스터...

외부기고컨텐츠 2018-04-03 오후 18:23 조회 수: 2547 Category: 커피행사