B/W ISSUE : COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
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EP + EP Korea 주관 제 2회 라떼 아트 경연 - TNT Korea 개최! +2

BW컨텐츠팀

EP + EP Korea 주관 제 2회 라떼 아트 경연 - TNT Korea 개최! 에스프레소 파츠 USA 및 에스프레소 파츠 코리아 (대표 오성)에서 제 2회 TNT Korea 행사를 개최한다. 2013년 첫 행사 를 시작으로 금년 2회 째를 맞는 이번 TNT 행사는 국내외 유수의 라떼아트 전문가들이 벌이는 라떼아트 쓰로우 다운 경...

#SCAA2014 Welcome to Seattle!, 미국 스페셜티 커피협회는 선견지명이 있었나? +7

에스프레소프릭

WELCOME TO SEATTLE!! #SCAA 2014 미국 스페셜티 커피협회에서 주최한 지난 4월 24일부터 27일까지 시애틀 워싱턴 스테이트 컨벤션 센터에서 열렸던 SCAA2014 소개 동영상인 Welcome to Seattle!이다. 이 동영상에서 주목해볼 점은 이번 #USBC2014 (US Barista Championship 2014)에서 우승한 Laila Gh...

[SCAA 2014] BEST NEW PRODUCT LOOKBOOK Vol.1 'Commercial' +3

에스프레소프릭

1. 알파도민쉐社의 스팀펑크 2.1버전 사이폰 머신 현재 국내 에스프레소 파츠 코리아에서 디스트리뷰터를 하고 있는 모델입니다. 2년전 이미 첫 프로토 타입으로 2012 SCAA BEST NEW PRODUCT로 선정된 사이폰식 커피 머신입니다. 매주 금요일마다 일산의 에스프레소 파츠 코리아에서 스팀펑크 세미나를...

[SCAA 2014] Wilbur Curtis의 새로운 빌트인 브루어 Seraphim +3

에스프레소프릭

원문출처: sprudge.com "Seraphime" 세라핌이라는 단어는 히브리어로 '타오르다'를 의미하는 세라프에서 파생된 복수 명사입니다. 따라서 세라프라는 단어는 '불타는 자들'을 의미합니다. 성서의 이사야서라는 책에서는 높은 지위의 천사를 지칭하는 단어로도 사용되죠. Curtis社의 브루어 개발진들은 ...

[SCAA2014] 인텔리젠시아 컵으로 유명한 Notneutral의 새로운 글라스웨어 Ciclone +4

에스프레소프릭

원문출처: notneutral twitter Ciclone Glassware Debut on Seattle 미국 인텔리젠시아의 LINO CUP으로 유명한 낫뉴트럴 글라스에서 이번 SCAA 2014에서 새로운 글라스웨어를 선보였다. 아직 정보가 공개된 내용은 없지만 사진상으로 보아서는 텀블러의 경우 더블월 글라스로 보온에 있어서 고민한 흔...

국내제작 홈바리스타 에스프레소 머신 브랜드 "엘로치오(El Rocio)" 온라인 스토어 오픈

컨텐츠매니저

http://www.elrocioshop.co.kr 국내 개발 가정용 에스프레소 머신 개발 브랜드인 "엘로치오(El Rocio)"가 온라인 스토어를 오픈했습니다. 아직 다양한 상품은 부족하지만, 점차 개발될 다양한 홈바리스타 머신 및 용품에 관한 정보를 더 많이 접할 수 있는 합리적인 홈바리스타 쇼핑 공간이 되길 바래...

OOTB 2013. Lamarzocco

서리(Admin)

Linea PB MP with shot timer Concept Model : Linea Gruppi Esposti (리네아 노출형 그룹 버전 컨셉) Mazzer Kold(cold) : Belt Driven Grinder LINEA PB OOTB 2013. Lamarzocco

국산 머신 엘로시오 엑스포 출품 예정 +1

서리(Admin)

특징 하이브리드 디자인 듀얼 스테인리스 스틸 보일러 변형된 방식의 3 PID 제어 시스템 쉽고 정밀한 압력 프로파일링 및 프리인 퓨젼 기능y 프로그래머블 터치 LCD채용 220V/60Hz ULKA 2펌프 9bar 기본 설정 OPV E-61그룹헤드 호환 2 압력게이지 풍부한 배수함 및 서비스탱크 저수위 알람 [출처] <201...

국산 가정용 에스프레소 머신 프로토타입 +6

서리(Admin)

예전 렌더링 이미지만 확인되었던 국산 에스프레소 머신의 프로토타입? 혹은 실기입니다. 목업 제품은 아닌듯 하고, 아마 내부 파트들이 작동하는 쪽으로 가닥이 잡히는데, 추출 영상이 없어서 그 부분은 확인하기가 어렵습니다. 크기 가늠은 샷잔과 포터필터를 가지고 대충가늠해볼수 있을듯 하구요. ...

노장의 귀환 : Linea PB to Arrive April 2013 +5

서리(Admin)

La Marzocco USA is thrilled to confirm that the next generation Linea, the Linea PB, will be unveiled at the SCAA Expo in Boston on April 12th. 노장의 귀환이라 했던가요. 라마르조꼬의 머신 역사에 있어서 핵심적인 전환점이 되었던 Linea 의 새로운 버전이 공개를 앞두고 있습니다. 1990년...

7$ 짜리 스타벅스표 코스타리카 게이샤 +1

서리(Admin)

Starbucks Selling Geisha Coffee for $7 a CupStarbucks Corp. (SBUX) has started selling a specialty coffee that costs $7 for a 16-ounce “grande” cup, making it the company’s priciest brew, as customers demand more premium products. The Costa Rica Finca Palmilera coffee costs $40 f...

아스카소 코리아 홈페이지(http://www.ascasokorea.kr) 오픈

서리(Admin)

스페인 브랜드 에스프레소 머신 관련 업체 아스카소 코리아 정식 홈페이지 오픈 http://www.ascasokorea.kr 세계적으로도 나름의 견고한 유저층을 가지고 있는 가정용 에스프레소 머신이죠. 이젠 어느정도 이슈화 되어 있기 때문인지 사용에 적합하게 정격 펌프로 교체가 되어있어 사용자들의 불필요한...

브레빌 코리아 런칭 기념 카페쇼 입장권 제공 이벤트

게스트

2012 카페쇼 사전등록이 끝나 아쉬웠던 여러분에 드리는 희소식! 까페쇼 무료입장의 마지막 기회를 잡으세요! 어떻게? 아주 쉽고~간단하게!! 브레빌 페이스북에서 [좋아요!]를 누르고 해당 글에 댓글로 기대감과 같이 가고 싶은 친구를 소환해주세요! 행사 기간과 내용, 자세한 사항은 브레빌 페이스북...

새로운 10온즈 에스프레소 파츠 디너 머그컵 +3

서리(Admin)

Try to hold it with one hand, we dare you! This may be the most robust mug ever produced. The Diner Mug is the newest edition to the EP Porcelain Collection and is available in glossy finish brown, black and creamy white. All mugs have a creamy white interior and hold 10.5 ounces...

브레빌 코리아 정식 런칭 +4

서리(Admin)

브레빌 코리아가 정식 오픈을 했습니다. 호주의 대표 주방가전 업체이기도 하며 커피관련 장비로도 유명한 회사이기도 합니다. 앞으로 국내에서 좋은 제품들의 보급에 힘써주는 브랜드가 되길 기대해봅니다. http://www.brevillekorea.co.kr/

Phil Mcknight 초청 세미나 [완벽한 에스프레소 추출을 위한 머신 세팅]

서리(Admin)

브레빌 정식 론칭을 기념하여 호주를 대표하는 바리스타 트레이너이자 AASCA(Australasian Speciality Coffee Association)의 심판관인 ‘필 맥나잇(Phil McKnight)’초청 세미나를 개최합니다. BES900 제작에 직접 참여한 필 맥나잇(Phil McKnight )이 ‘듀얼보일러 에스프레소 머신 BES900’을 주제로 완...

크리스 커피 Alex Duetto 3.0 by Izzo 북미 출시

서리(Admin)

Alex Duetto 3.0 by Izzo 외관부가 개선이 된 신형 알렉스 듀에또 3.0 버전이 크리스 커피 사이트에 등록이 되었습니다. 국내 유저는 많지 않지만, 해외에서는 많은 사용자를 가진 모델이기도 하고 가정용 가장 상급머신의 위치를 가지고 있는 머신입니다. 지난 모델에 비해 세부적인 외관상, 사용상 ...

"ABLE KONE FILTER" 국내 판매 +4

서리(Admin)

미국내 런칭했던 ABLE BREWING' 의 메탈 콘 필터의 국내판매가 시작되었습니다. 에스프레소 파츠 코리아와 카페 뮤제오 등의 사이트에서 구할수가 있습니다. 미국내 가격이 60불대. 국내 판매가격 77,000 원.

BLACK WATER ISSUE

서리(Admin)

ABOUT BLACK WATER ISSUE 블랙 워터 이슈는 커피와 관련된 정보와 가십거리들을 포괄하는 블로그+커뮤니티 개념의 소규모 웹사이트입니다. 커피에 관련된 장비에 대한 사용기와 커피 원두 리뷰, 그리고 커피에 대한 다양한 이슈를 다루는 공간으로 2011년 Tstory 블로그, 네이버 블로그를 거쳐 웹페이...

Rowster Hopes to Appeal to Masses with ‘Regular Coffee’ Brand +1

BWIssue

A Grand Rapids, Mich.-based high-end coffee roastery and retailer, Rowster Coffee, has turned toKickstarter to help expand its operations and introduce a new brand that it hopes will appeal to the masses. Describing Rowster as ”an extreme quality focused tasting bar, wholesale, r...