커피 뉴스

인스타그램으로 본 2016 SCAJ 전시회

2016-09-29  


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인스타그램으로 본 2016 SCAJ 전시회




지난 28일부터 내일 20일까지 일본 도쿄 빅사이트에서 진행되는 일본스페셜티커피협회 주최의 2016 SCAJ 전시회에는 아시아의 향후 1년간의 스페셜티 커피 트렌드를 읽을 수 있는 자리이다. 이틀간 전시회를 통해 공개된 신제품들과 다양한 이슈들을 인스타그램 피드를 통해 모아보았다.





Brew Bar ― 누오바 시모넬리

"BREW BAR"라고 언급된 이 셋업은 빅토리아 아르두이노의 팬페이지라고 알려진 페이스북 페이지 "VA FanClub" 에 게재된 사진이며, 테이블 하단의 보일러 모듈과 상단의 추출 모듈로 나뉘어져 구성되어 있는 모습도 살펴볼 수 있습니다.



연관글 보기빅토리아 아르두이노의 언더카운터 에스프레소 머신 셋업 "BREW BAR"



toycomty(@toycomty)님이 게시한 사진님,



Portable Hand Mill ― Kalita

기존의 칼리타 핸드밀과는 다르게 포렉스 핸드밀과 같이 휴대용 그라인더를 지행하는 우드 재질의 핸드밀이 첫 선을 보였습니다.



Elise Hogan(@elisehogan)님이 게시한 동영상님,



2016 호텔렉스 상하이에서도 많은 참관객들의 주목을 받은 브루잉 로봇이 올해 SCAJ 2016에서도 선을 보였습니다. 현재 프로토 타입으로 일시적이 아닌 지속적인 개발이 이뤄지고 있음을 알렸습니다.




Coffeeteaimag(@coffeeteaimag)님이 게시한 사진님,



Master Jas ― Jas Caffe

중국의 커피 관련 기업인 자스 카페에서 자회사 브랜드로 Master Jas라는 브랜드 런칭과 함께 간편한 드립 툴을 선보였습니다. 추출 망과 함께 언제 어디서나 쉽게 드립 커피를 즐길 수 있는 필터 거치대를 개발하여 많은 참관객들의 눈길을 끌었습니다.



Otten Coffee(@ottencoffee)님이 게시한 사진님,



NETX-G ― Kalita

기존의 나이스 컷밀에 비해 모터의 회전수를 50% 줄여 마찰열에 의한 향미 손상을 방지하였으며, 기존의 제품보다 65%의 소음을 줄였으며, 정전기 방지 장치를 탑재하여 미분이 흩어지지 않도록 한 점 역시 특징입니다. 이 외의 특징은 연관 기사 참조.


연관글 보기칼리타 NEXT-G 그라인더 국내 출시 예정



shun saku(@8me6)님이 게시한 동영상님,



Green Dripper For Tea ― Green Brewing

커피가 아닌 녹차를 드립할 수 있도록 고안된 티 드리퍼가 올해 SCAJ 전시회에 첫 선을 보였습니다. 천연 옻칠을 하여 높은 강도와 유연성, 항균성을 확보하였습니다. 4g의 찻잎을 넣고 70초 정도 침출한 이후 차를 서버로 내리도록 고안되었습니다.



Coffeeteaimag(@coffeeteaimag)님이 게시한 사진님,



Take Out Cup Holder
종이 재질로 된 테이크 아웃 컵 홀더로 접고 펼칠 수 있는 구조로 고안되어 적은 공간에도 많은 양의 홀더를 재고로 확보할 수 있는 장점이 있는 것 같네요.



제보 : bwmgr@bwissue.com

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대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.
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댓글 2

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Jin

2016-10-02 04:47  #196917

브루잉 로봇은 이전에 봤던 다른 제품과 다르게 단순히 추출만 하는게 아니네요. 신기합니다. 멍 하니 쳐다보고 있었어요ㅋㅋ
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운영자

2016-10-02 09:07  #196927

@Jin님
기술 발전이 참 빠르죠? ^^