커피 뉴스
2017-08-24
2017 USBrC 챔피언 Dylan Siemens의 에어로프레스 레시피
1. 분쇄 : 15g의 원두 분쇄2. 뜸들이기 : 60g의 온수를 챔버 눈금 1까지 부어준다. 부어준 후 바로 스푼으로 저어준다.3. 푸어링(Pouring) : 30초쯤 190g의 물을 챔버 눈금 4까지 부어주고, 1분 15초동안 기다린다.4. 프레스(Press) : 1분 45초에 30초 동안 가압한다.5. 추출된 커피를 즐긴다.
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