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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

미국 스타벅스, 리저브(Reserve) 커피 정기 배송 서비스 런칭 +1

미국 스타벅스, 리저브(Reserve) 커피 정기 배송 서비스 런칭  스타벅스가 자사의 고급 커피 라인인 리저브(Reserve) 커피 원두에 대한 정기 배송 서비스를 실시한다고 알렸습니다. 최소 1개월 단위의 정기 배송 서비스를 제공하며, 3개월, 6개월, 1년 단위의 장기 배송 스케쥴을 추가적으로 마련하고 ...

BW컨텐츠팀 2015-02-17 오후 23:29 조회 수: 968 Category: 일반

기센 코리아 기능이 업그레이드 된 홈로스터 비머(Behmor) 1600 PLUS 출시

기센 코리아 기능이 업그레이드 된 홈로스터 비머(Behmor) 1600 PLUS 출시 수 년전부터 미국의 대표적인 생두 유통 웹사이트인 "스윗마리아(www.sweetmarias.com)"를 통해 꾸준히 관련 정보가 게재되어 많은 사용자를 가진 비머(Behmor) 1600의 새로운 업데이트 모델이 국내 기센코리아를 통해 런칭됩...

운영자 2015-02-16 오전 00:59 조회 수: 1739 Category: 커피기구

한국바리스타협회(BAOK) 2015년 F.O.B Seminar 연간일정 발표해

프릳츠커피컴퍼니의 김병기대표 <사진제공:BAOK>  대한민국 커피업계의 주축인 바리스타들을 위한 교육 및 문화행사를 주관해오며 국내 바리스타들의 질적향상과 바람직한 문화정착을 위한 연구를 거듭해온 한국바리스타협회(이하 BAOK:Barista Association Of Korea)가 F.O.B(For the, Of the,By the)...

BW컨텐츠팀 2015-02-11 오후 15:51 조회 수: 1895 Category: 커피행사

스타트업 얼라이언스 주최 테헤란로 커피클럽 15th. ASTAR와 함께한 오늘의 기록 +2

테헤란로는 관계기관뿐만아니라 스타트업 지원을 위한 각종지원센터, 협단체, VC, 비즈니스센터 등 대한민국 스타트업 육성을 뒷받침 할 수 있는 모든것이 갖춰진 그야말로 스타트업의 요람이다. 테헤란로는 닷컴(.com) 벤처열풍이 불었던 2000년대 초반 한국의 실리콘밸리, 이른바 테헤란밸리로 불리...

BW컨텐츠팀 2015-02-11 오전 01:20 조회 수: 763 Category: 커피행사

[2015 KAC] 2015 한국 에어로프레스 챔피언을 만나다 + Winner's Recipe +4

|2015 KAC 챔피언 팀앤써 소속의 김승완 바리스타의 테이블 세팅 MEET YOUR 2015 AEROPRESS CHAMPION! 2005년 Alan Adler가 자신의 커피를 위해 만들었던 작은 장난감과 같은 추출도구가 오늘날 이렇게 매니악한 대회까지 이끌어낼지 예상했을까? 아마 생각조차 못했을것 같다. 커피, 제3의 물결과 더...

BW컨텐츠팀 2015-02-08 오후 21:38 조회 수: 3319 Category: 커피행사

[2015 KAC] 2015 한국에어로프레스챔피언십, 세미파이날리스트들을 만나다! +3

MEET YOUR 2015 KOREA AEROPRESS CHAMPIONSHIP SEMI-FINALISTS! 2012년을 마지막으로 언제 다시 만나볼 수 있을지 기약없던 에어로프레스 국가대표선발전이 2015년 디자인 커피 주최로 새로운 출발을 하게되었다는 소식으로 국내 바리스타 및 커피매니아들의 기대감을 고조시켰던 2015 KAC(Korea Aerop...

BW컨텐츠팀 2015-02-07 오후 23:22 조회 수: 1859 Category: 커피행사

합정동 로스터리 카페, 레드플랜트 새로운 시즌 블렌드 '흑설탕' 선봬 +3

오늘 1월 31일(토)부터 합정동의 스페셜티 커피로스터 '레드플랜트' 커피에서는 새로운 시즌 블렌드인 '흑설탕' 블렌드를 선보였다. 흑설탕 블렌드의 컨셉은 기존의 정제된 설탕이 가지는 클린한 단맛을 표현하기 위해 최근 유행하고 있는 내추럴 프로세싱의 커피가 아닌 모두 Washed 프로세싱을 거친 ...

에스프레소프릭 2015-02-01 오전 00:58 조회 수: 773 Category: 일반

사단법인 한국커피협회 「2015 제1차 정기총회 및 학술세미나」 그랜드 힐튼 서울 컨벤션 센터에서 열려

|사단법인 한국커피협회 2015 제1차 정기총회에서 협회장으로 취임한 이상규 회장 사단법인 「한국커피협회」 2015 제1차 정기총회 및 학술 세미나 열려 어제 1월 30일(금) 오후 서울시 서대문구 연희로에 위치한 '그랜드 힐튼 서울' 컨벤션 센터 컨벤션홀(4FL)에서 사단법인 한국커피협회 2015년 제1차...

BW컨텐츠팀 2015-01-30 오후 17:50 조회 수: 1116 Category: 커피행사

[FBI] Fun Barista of Impress의 2015년 첫 자선행사 현장스케치 +2

l Fun Barista of Impress의 2015년 첫 자선행사 현장스케치 지난 2011년, 페이스북의 설립자 마크주커버그는 “많은 사람들이 본인의 은퇴후에 사회환원을 시작하는데, 지금 당장 할 수 있는일을 왜 뒤로 미루는지 모르겠다”며 재산의 50%이상을 기부하는 기부서약(Giving Pledge)에 동참하여 기부실천...

BW컨텐츠팀 2015-01-24 오후 22:32 조회 수: 1342 Category: 커피행사

네이버 본사에서 진행된 '스타트업 쇼케이스' 행사에 제네럴 스토어 커피 케이터링 진행

네이버가 임직원들과 함께 유망한 스타트업 기업들을 직접 만나는 '스타트업 쇼케이스'를 성남시 분당 본사 그린팩토리에서 어제(21일) 진행했다. 이 행사는 네이버의 기업 업무 지원 상생 방안 가운데 하나인 소위 'Npac(앤팩)'이라 불리는 Naver Partner Aid & Care 프로그램을 이용 중인 유망 ...

BW컨텐츠팀 2015-01-22 오전 03:07 조회 수: 1415 Category: 커피행사

스타트업 얼라이언스 주최 테헤란로 커피클럽 14th - 신규 스타트업의 등장, CES 2015 참관기 소개

지난 13차 모임부터 신청자 접수를 70명에서 90명으로 늘린 테헤란로 커피클럽의 열기는 이번 14차 모임에도 변함이 없었다. 온오프믹스(onoffmix.com) 테헤란로커피클럽 참가신청 페이지에는 마감이 된 이후에도 참가가능여부를 묻는 문의가 이어지는 등 2014년의 스타트업 붐이 올해에도 그대로 이어...

BW컨텐츠팀 2015-01-21 오전 09:42 조회 수: 688 Category: 커피행사

제너럴 일렉트릭의 큐리그(K-cup) 시스템이 장착된 커피 냉장고 "Café Series"

큐리그(K-cup) 시스템이 장착된 커피 냉장고(?)  어제도 K-cup 관련 내용을 전해드렸습니다만, 오늘은 K-cup 시스템이 설치된 냉장고 이야기입니다. 국내에선 이미 "김수현 커피 정수기"로 꽤 높은 관심도를 가진 청호 나이스의 에스프레소 커피 정수기 "휘카페 티니(CHP-3960DL)"가 있습니다만, GE(제...

BW컨텐츠팀 2015-01-15 오후 12:42 조회 수: 866 Category: 커피기구

GOAT MUG, 마지막 한모금까지 남김없이 마시는 커피텀블러

GOAT MUG 참조: http://goo.gl/30mtqG 웨어러블 트렌드가 한창 이슈인 최근 CES 2015(국제전자제품박람회)에서도 다양한 웨어러블 기기들 소식이 속속들이 들려오고 있습니다. 이러한 트렌드는 비단 가전뿐 아니라 제품이라 불리는 모든 영역에서 적용가능한 트렌드가 아닐까 합니다. 특히나 커피라는 ...

BW컨텐츠팀 2015-01-14 오후 22:26 조회 수: 1279 Category: 커피기구

캡슐 커피의 지구 침공 - YOU TUBE 단편 "Kill The K-Cup Short Film"

국내에는 아직 그 수가 많지 않지만, 북미를 중심으로 간편한 캡슐 커피 규격인 K-cup 시스템은 꽤 많은 소비율을 보이고 있습니다. 미국의 스타벅스도 K-cup 규격용 커피 캡슐을 제조하고 있을 정도죠. 캡슐 커피는 압력을 견딜 수 있도록 단단히 만들어진 플라스틱 캡슐이 필요합니다. 이는 커피 한...

운영자 2015-01-14 오전 09:05 조회 수: 543 Category: 일반