Stumptown Cold Brew in a Can from Stumptown Coffee Roasters on Vimeo.

Stumptown Coffee, 니트로 콜드브루 커피 출시

미국 시각으로 20일 스페셜티 커피로스터인 '스텀프타운 커피'에서 니트로 콜드브루 커피를 선보였다. 지난 2013년 6월 스텀프타운 커피 매장에서 첫 선을 보인 니트로 콜드브루는 맥주 저장용 Keg를 이용하여 알코올에 취약한 소비자들에게 흑맥주와 같은 플레이버와 함께 청량감을 선사하여 많은 사랑을 받았다.

|스텀프타운 커피의 니트로 콜드브루

지난 2014년 서울카페쇼에 방문했던 맷 라운즈버리 스텀프타운 커피 부사장이 언급한 것처럼 미국내 스페셜티 커피 마켓에서 Cold Brew 커피 시장은 나날이 그 규모를 더해가는 모습이다. 스페셜티 커피에서 유일하게 RTD(Ready To Drink)가 가능한 제품으로 콜드브루 커피는 점차 다양한 모습으로 진화하고 있다.

한 캔당 약 5달러선에서 판매될 예정인 니트로 콜드브루가 과연 얼마나 많은 사랑을 받을지 그 귀추가 주목된다.

|스텀프타운 커피의 콜드브루와 콜드브루 with 밀크

블랙워터이슈 컨텐츠팀

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