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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

라마르조코, Auto Brew Ratio 기능과 함께 추출 스케일 내장한 리네아 PB 공개 +2

라마르조코, Auto Brew Ratio 기능과 함께 추출 스케일 내장한 리네아 PB 공개 라마르조코(La Marzocco)가 이번 SCAA 2015 EVENT 에서 Auto Brew Ratio 기능과 함께 추출 스케일 내장한 리네아 PB 를 공개한다. 2012년 커피 페스티벌 등 다양한 세계 전시에서 스케일(저울)을 드립 트레이에 내장한 프...

운영자 2015-04-09 오후 23:34 조회 수: 1742 Category: 커피기구

타코, 2015WCCK KLAC 챔피언 정경우바리스타와 전속계약. '콘텐츠마케팅'으로 리딩브랜드 구축

l 타코(TACO), 2015WCCK KLAC 챔피언 정경우바리스타와 전속계약체결 ‘콘텐츠마케팅’으로 리딩브랜드 이미지 구축 새남에프앤비(주)(이하 ‘새남’)가 카페음료 파우더 시장을 리드하는 브랜드로서의 입지를 다지기 위해 ‘타코TACO 콘텐츠마케팅’을 본격화 하고있다. 바리스타들이 실제 매장에서 적용할 ...

외부기고컨텐츠 2015-04-09 오전 01:20 조회 수: 1299 Category: 보도자료

라마르조코 USA (LaMarzocco USA) 아카이아 루나 스케일 프리오더 시작 +3

라마르조코(LaMarzocco) 리네아 미니와 함께 SCAA 2015 EVENT 에서 선보일 아카이아 루나 스케일 사진 출처 : http://home.lamarzoccousa.com 아카이아 루나((Acaia Lunar) 에스프레소 스케일의 프리오더가 라마르조코 USA HOME 프로젝트의 일환으로 오늘부터 시작됩니다. 금속 재질, 방수 기능을 갖춘...

운영자 2015-04-08 오후 23:47 조회 수: 1481 Category: 커피기구

일본 토리바 커피, 헤드포터의 콜라보레이션 커피 백 세트 출시 +2

일본 토리바 커피와 헤드포터의 콜라보레이션 커피 백 세트 일본 토리바 커피(TORIBA COFFEE)에서는 오픈 1주년을 기념하여 일본의 악세사리 전문 브랜드 헤드 포터(HEAD PORTER)와의 콜라보레이션을 통해 다양한 커피 백 세트를 선보인다. 우수한 품질의 커피를 취급하던 토리바와 기능성과 실용성이 ...

운영자 2015-04-08 오전 07:48 조회 수: 1499 Category: 커피기구

GSC 강남 커피스위트 1주년 기념, 보헤미안 박이추 선생의 동남아시아 커피 세미나 리뷰

GSC 강남 커피스위트 1주년 기념, 보헤미안 박이추 선생의 동남아시아 커피 세미나 리뷰 Specialty Coffee 단연 전세계 커피 인더스트리에서 화두인 단어이다. 스페셜티 커피가 기존의 커피 시장에서 다른 커피들보다 더 환영받는 이유는 상업용 커피 시장에서 기존의 품질 관리를 유통 단계에서 했다...

BW컨텐츠팀 2015-04-07 오전 08:17 조회 수: 2034 Category: 커피교육&세미나

2015 서울커피엑스포 교육세션, 「물과 커피! 커피에 맞는 물의 정수방법」 세미나 안내 +2

2015 서울커피엑스포 「물과 커피! 커피에 맞는 물의 정수 방법」 세미나 교육 세션 안내 2015년 4월9일부터 12일까지 서울 코엑스 A홀에서 2015 서울커피엑스포가 개최된다. 서울커피엑스포는 기존의 카페쇼와는 다른 방식으로 참관객이 가장 관심있는 주제를 설문을 통해 선정하여 선정된 관심사를 ...

BW컨텐츠팀 2015-04-07 오전 06:55 조회 수: 1127 Category: 보도자료

"엘로치오(ElRocio) 새 보급형 가정용 에스프레소 머신 "마누스(Manus)" 런칭 예정 +3

"엘로치오(ElRocio) 새 보급형 가정용 에스프레소 머신 "마누스(Manus)" 런칭 예정 국산 에스프레소 머신 브랜드 엘로치오(ElRocio)에서 새로운 가정용 에스프레소 머신 "마누스(Manus)"를 런칭한다. 듀얼 보일러에 독자 그룹헤드를 채용하고 다양한 추출 변수를 조절할 수 있어 국내 소비자들의 높은...

BW컨텐츠팀 2015-04-06 오후 12:52 조회 수: 4163 Category: 커피기구

GSC 인터내셔날 커피스위트 강남 오픈 1주년 행사 개최

GSC 강남 커피스위트 오픈 1주년 기념 행사 열려 커피 그린빈 유통 전문 기업인 GSC 인터내셔날은 오늘(6일) 자사의 그린빈 센터 세 곳 중 하나인 강남 커피 스위트(Coffee Suite)에서 강남센터 오픈 1주년 기념 행사를 진행했다. GSC 인터내셔날은 전국적으로 자사에서 수입중인 커피들을 경험할 수 ...

BW컨텐츠팀 2015-04-06 오전 07:20 조회 수: 1018 Category: 커피행사

커퍼스 일산센터, 커핑, ‘표준’과 ‘정답’을 넘어야...

커퍼스 일산센터 커핑, ‘표준’과 ‘정답’을 넘어야... ※ 본 게시물은 업체 보도자료임을 알려드립니다. 해당 글 내용에 대한 오류사항이나 기타 문의 및 전달 사항은 블랙워터이슈(bwmgr@bwissue.com)으로 연락주시기 바랍니다. 블랙워터이슈는 다양한 분야의 기고 컨텐츠를 기다리고 있습니다. 커핑의 ...

외부기고컨텐츠 2015-04-06 오전 02:17 조회 수: 1398 Category: 보도자료

2015 KCRC - 한국 커피로스팅 챔피언십 국가대표 선발전 종료

2015 KCRC - 한국 커피로스팅 챔피언십 국가대표 선발전 종료 세계커피로스팅챔피언십(World Coffee Roasting Championship)에 출전할 대한민국 국가대표 커피로스터를 선발하기 위해 4월 2일부터 5일까지 4일간 개최되었던(서울 동작구, 고려전문대학교) 2015 한국커피로스팅 챔피언십(이하'KCRC')이 ...

BW컨텐츠팀 2015-04-06 오전 02:04 조회 수: 1515 Category: 커피행사

에스프레소 추출 측정에 최적화된 방수 저울 : 아카이아 루나 에스프레소 스케일(the acaia lunar espresso scale) +1

에스프레소 추출 측정에 최적화된 방수 저울 아카이아 루나 에스프레소 스케일(the acaia lunar espresso scale) 스마트 기기와 연동이 되어 추출과정을 모두 무게로 측정할 수 있어 많은 사랑을 받았던 스마트 저울 아카이아(Acaia) Pearl 시리즈에 이어 에스프레소 추출 무게 측정에 최적화된 신제품...

운영자 2015-04-02 오후 22:09 조회 수: 2617 Category: 커피기구

아마존 대쉬버튼과 함께 하는 스마트 커피 브루어 "Poppy" +2

아마존 대쉬버튼과 함께 하는 스마트 커피 브루어 "Poppy pour-over" 아마존의 인스턴트 리필 배송 서비스 "대쉬(DASH)버튼" 서비스가 한바탕 유통 서비스의 뜨거운 감자로 주목받은 가운데 "대쉬버튼" 시스템이 적용된 커피 브루어 시스템인 "Poppy pour-over"를 소개할까 합니다. 유아용 자동 이유식...

운영자 2015-04-02 오전 05:53 조회 수: 1535

2015 BAOK Championship, 바리스타들의 심장을 깨우다. 2015년 BAOK대회 참가신청 오픈! +4

2015 BAOK Championship, 바리스타들의 심장을 깨우다. 대한민국 커피업계의 주축인 ‘바리스타 육성과 네트워킹’을 핵심 가치로 삼는 한국바리스타협회(Barista Association Of Korea, 이하 BAOK)가 드디어 2015년 첫 ‘BAOK 챔피언쉽’을 시작한다. 바리스타들의 질적 향상과 바람직한 문화정착을 위한 ...

운영자 2015-04-02 오전 05:14 조회 수: 1005 Category: 보도자료

2015 WCCK 한국커피로스팅챔피언십, 서울 고려직업전문학교에서 열려 +2

2015 WCCK 한국커피로스팅챔피언십, 서울 고려직업전문학교에서 열려 세계커피로스팅챔피언십(World Coffee Roasting Championship)에 출전할 대한민국 국가대표 커피로스터를 뽑는 2015 한국커피로스팅 챔피언십(이하'KCRC')이 4월 2일부터 5일까지 4일간 서울 동작구에 위치한 고려직업전문학교 미래...

BW컨텐츠팀 2015-04-02 오전 03:28 조회 수: 1179 Category: 커피행사