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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

다양한 신제품이 선보인 "2014 서울커피앤티페어", 눈독 들일 만한 신제품들을 소개합니다.

2014 SEOUL COFFEE & TEA FAIR @aT Center 올해의 서울커피앤티페어의 키워드는 단연 "Home" 입니다. 홈카페에 적용할만한 눈에 띄는 아이템들이 등장했기 때문입니다. 특히 가정에서 커피를 즐기시는 분들이라면, 이 글 끝까지 주목해주실 필요가 있습니다. 이번 행사에는 지난 SCAA EVENT에서 타...

BW컨텐츠팀 2014-10-23 오전 05:54 조회 수: 2791 Category: 커피행사

2014 서울커피앤티페어 프리뷰 +2

2014 SEOUL COFFEE & TEA FAIR | 서울 커피 & 티 페어 공식 웹사이트 : www.cofa.kr 오늘 10월 22일(수)부터 4일간 서울 양재동에 위치한 aT센터 전시장에서 2014 서울커피앤티페어가 열립니다. 국내 커피 관련 제조업의 다양한 제품들을 만날 수 있는 전시회로 70-80여개의 업체가 현재 참가...

BW컨텐츠팀 2014-10-22 오후 13:07 조회 수: 1397 Category: 커피행사

Wi-fi 제어를 통해 커피를 만들어내는 스마트한 올인원 원컵 커피 브루어 "브루벨로"

Wi-fi 제어를 통해 커피를 만들어내는 스마트한 올인원 원컵 커피 브루어 "브루벨로" 킥스타터발 새로운 커피 추출 머신이 선보였습니다. 커피 전문점에서 제조하는 커피의 퀄리티를 가정에서도 가능하게 한다는 모토로 제작된 이 커피 추출기구는 기존에 커피 한잔을 위해 수반되었던 많은 절차를 간...

서리 2014-10-22 오후 12:13 조회 수: 1579 Category: 커피기구

스타트업얼라이언스 테헤란로 커피클럽과 함께 한 커피볶는 곰 첫번째 +2

Startup Alliance Teheran-ro Coffee Club #3 Coffee Gom 테헤란로에 위치한 스타트업 지원기구, '스타트업 얼라이언스(김상헌 의장, 임정욱 센터장)'는 아침에 하는 정기적인 스타트업 네트워킹, '테헤란로 Club'을 격주로 운영중에 있습니다. 테헤란로 커피 클럽의 취지는 창업을 준비하거나 이미 창...

BW컨텐츠팀 2014-10-22 오전 08:15 조회 수: 954 Category: 커피행사

스타벅스의 새로운 드레스코드는 타투?

STARBUCKS NEW DRESS CODE "청바지와 슬리브리스 티셔츠를 입고 주문을 받는 스타벅스 직원을 보신 적 있으신가요?" 아마 없는 것이 당연합니다. 대개 블랙셔츠와 블랙 팬츠를 입고, 스타벅스 그린 색상의 에이프런을 착용한 모습이 익숙한 이유가 있기 때문입니다. 지난 10월 20일(월)부터 미국 및 캐...

BW컨텐츠팀 2014-10-21 오전 02:07 조회 수: 3353 Category: 일반

부산 FM 커피하우스의 프리미엄 스페셜티 커피 서빙 "퓨어골드 - PURE GOLD PROJECT" +4

부산 전포동 카페 골목 상권에 위치한 FM 커피 하우스 부산 FM 커피하우스의 프리미엄 스페셜티 커피 서빙 "퓨어골드 - PURE GOLD PROJECT" 부산의 로컬 스페셜티 커피 로스터로 잘 알려진 "FM 커피 하우스"에서 오늘부터 고객들을 위한 독특한 프리미엄 스페셜티 커피 제공 서비스를 시작한다. FM 커...

BW컨텐츠팀 2014-10-20 오전 10:40 조회 수: 1603 Category: 일반

기센코리아, 부트커피의 2014 BEST OF PANAMA 1위 Gold Reserve Natural 입성

BOOT COFFEE의 2014 BEST OF PANAMA 한국 입성 >베스트오브파나마 1위 Gold Reserve 리뷰<  지난 10월 9일부터 12일까지 4일간 파나마에서 열렸던 Let`s Talk Coffee 행사에서 파나마 게이샤 품종과 에티오피아 게이샤 품종의 차이에 관해 프리젠테이션했던 윌렘부트(Willem J.boot)의 2014 BEST OF PA...

BW컨텐츠팀 2014-10-17 오후 17:48 조회 수: 654 Category: 커피행사

미국 홀리데이 시즌을 위한 미국 스타벅스의 “Starbucks for Life” 프로모션 런칭

출처 : http://fortune.com 미국 스타벅스에서 쇼핑 특수기간이 "홀리데이 시즌"을 겨냥하여 더 많은 소비고객들의 유입을 늘리기 위한 “Starbucks for Life” 프로모션에 대한 계획을 발표했습니다. 12월 초 한정판으로 제작된 온오프라인용 100종의 프로모션 카드를 이벤트간 제공하고, 해당 카드를 ...

BW컨텐츠팀 2014-10-17 오후 15:15 조회 수: 1058 Category: 일반

에스프레소 파츠 커스텀 샵의 새로운 작업, 커스텀 디자인의 VA 388 블랙이글 for Whole Foods Markets Avalon

출처 : http://www.expressoparts.com 라마르조코(La Marzocco)와 매저(Mazzer) 의 에스프레소 머신과 그라인더의 커스텀 디자인 적용으로 잘 알려진 미국 에스프레소 파츠 커스텀 샵에서 빅토리아 아르두이노(Victoria Arduino) 의 VA 388, 블랙이글(Black Eagle)의 새로운 커스텀 디자인을 선보였습...

BW컨텐츠팀 2014-10-16 오전 10:11 조회 수: 1145 Category: 커피기구

팀벅2 X 블루바틀커피 트래블킷 출시! 아웃도어 커피를 즐기는 세련된 방법 +3

    TIMBUK2 X BLUE BOTTLE COFFEE -Travel Kit-   미국 커피 제3의 물결을 가장 핫하게 이끌고 있는 샌프란시스코의 블루바틀 커피가 샌프란시스코의 도시 지향적인 메신저백 브랜드인 TIMBUK2와 함께 콜라보한 커피 메신저백을 선보였습니다.   TIMBUK2는 이미 국내에 런칭된 미국발 메신저백 브랜드...

BW컨텐츠팀 2014-10-16 오전 07:58 조회 수: 2247 Category: 일반

호주 브레빌 가정용 그라인더 the Dose Control™ Pro(BCG600SIL) 출시 +3

호주 브레빌 가정용 그라인더 the Dose Control™ Pro(BCG600SIL) 출시 호주 브레빌에서 기존 스마트 그라인더 시리즈에 이은 보다 저렴한 가정용 보급 커피 그라인더 the Dose Control™ Pro(BCG600SIL)를 출시했습니다. 기존 모델의 코니컬 버를 그대로 적용하는 동시에 그라인더 Neck 부분에 분쇄조절...

BW컨텐츠팀 2014-10-15 오후 16:35 조회 수: 1848 Category: 커피기구

에어로프레스 게임 2014 대망의 파이널이 오는 10월 18일 한남동 BAOK에서 열립니다. +6

AEROPRESS GAME 2014 FINAL @BAOK 2014.10.18(토) 오후3시 매년 열리는 WBC(World Barista Championship)과 함께 행사장 외부에서 주로 열리는 World Aeropress Championship은 좀 더 캐쥬얼한 분위기에서 세계의 커피인들이 교류하는 네트워킹 행사로 변모하는 모습입니다. <작년 WAC 우승자인 Shuich...

BW컨텐츠팀 2014-10-14 오후 22:44 조회 수: 1142 Category: 커피행사

우리 인터내셔널이 주관한 'LAMARZOCCO와 함께 하는 커피머신의 이해'

LAMARZOCCO와 함께 하는 커피머신의 이해 1. 커피머신 바로 알기 주관: Woori International "매장에서 머신을 사용할때, 에스프레소의 품질이 자주 달라지는 원인에 대해 알고 싶었다." "머신의 간단한 작동이상때문에 판매가 불가해질 때, 머신 엔지니어를 기다릴 수 없는 상황이 인타까웠다. 긴급상...

BW컨텐츠팀 2014-10-14 오전 02:08 조회 수: 1517 Category: 커피교육&세미나

스퀘어 마일의 제임스 호프만의 "The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing" 출간

영국 스퀘어 마일(Squaremile 의 M.D 이자 WBC 바리스타 챔피언 출신인 제임스 호프만(James Hoffman)의 저서  "The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing" 이 지난 6일 날짜로 출간되었습니다. (영국 스퀘어 마일은 세계적으로 유명한 스페셜티 로스터인 동시에 한국의 박상호 로스터가 로스...

BW컨텐츠팀 2014-10-13 오전 11:21 조회 수: 948 Category: 일반