SPECIALY COFFEE & CULTURE

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일반

품질 본위의 국산 커피로스터, 이지스터의 800g 모델 출시 소식

품질 본위의 국산 커피로스터 Easyster의 800모델 출시 주력 제품인 1.8kg 모델의 개선 버전과 7kg 모델도 곧 출시예정 어느덧 설립 7년차에 접어든 국산커피로스터 제조회사 이지스터가 지난 17일 샘플로스터 Easyst...

등록일: 2016-10-24

커피기구

국산 에스프레소 머신 브랜드 엘로치오(El Rocio)의 새로운 프래...

국산 에스프레소 머신 브랜드 엘로치오(El Rocio)의 새로운 프래그쉽 에스프레소 머신 프로젝트 "RADIO 1" 가장 처음 압력 프로파일링 기능을 채용한 국산 가정용 에스프레소 머신으로 이름을 알렸던 머신 제조 브랜...

등록일: 2016-10-21

커피기구

고트 스토리社, 고트 머그에 이은 신개념 커피 추출툴 지나(GINA)... 1

고트 스토리社, 고트 머그에 이은 신개념 커피 추출툴 지나(GINA) 출시 작년 초 미국의 크라우드 펀딩 서비스인 킥스타터에서 출시되어 많은 커피 애호가들의 사랑을 받은 바 있는 Goat Story社의 Goat Mug에 이어 커...

등록일: 2016-10-19

일반

스타벅스 맥주 커피 "에스프레소 클라우드 IPA" 런칭 1

스타벅스 맥주 커피 "에스프레소 클라우드 IPA" 런칭 | SOURCE : 스타벅스 공식 블로그 스타벅스에서 IPA 와 에스프레소 이 둘을 모두 즐길 수 있는 새로운 음료 에스프레소 클라우드 IPA를 선보였습니다. 스타벅스로...

등록일: 2016-10-18

커피행사

2016 World Siphonist Championship의 주인공은 일본의 Narumi Sato

2016 World Siphonist Championship의 주인공은 일본의 Narumi Sato 지난 9일(일)에는 월드사이포니스트챔피언십 역사상 처음으로 일본이 아닌 나라에서 이 대회가 열린 역사적인 날이였다. 사단법인 한국커피협회는 ...

등록일: 2016-10-12

커피행사

2017 WCCK 결과 발표, 내년 대한민국을 대표할 국가대표 바리스타들

2017 WCCK 결과 발표, 내년 대한민국을 대표할 국가대표 바리스타들 지난 6일(목)부터 9일(일)까지 일산 킨텍스 제1전시장에서 열린 2016 카페&베이커리페어의 행사장에서는 오는 2017년 대한민국을 대표하여 출전할 ...

등록일: 2016-10-11

커피행사

감각의 날을 세워라, 제8회 커퍼스 챔피온십 성료

감각의 날을 세워라, 제8회 커퍼스 챔피온십 성료 지난 10월 1일, 강릉 소재의 녹색도시 체험센터에서 열렸던 ‘제8회커퍼스챔피온십’이 성황리에 마무리됐다. 한국커피품평협회(회장 우종호)가 주최하고 강릉커피협회...

등록일: 2016-10-10

커피행사

2016 카페&베이커리페어에서 주목할만한 부스들

2016 카페&베이커리페어에서 주목할만한 부스들 어제부터 일산 킨텍스 제1전시장에서 개최되고 있는 2016 카페&베이커리페어 현장에서 만날 수 있는 스페셜티 커피 관련 기업들의 주목할만한 부스와 특징을 블랙워터...

등록일: 2016-10-06

일반

2016 카페&베이커리페어 현장에서 만날 수 있는 스페셜티 커피로...

2016 카페&베이커리페어 현장에서 만날 수 있는 스페셜티 커피로스터들 어제부터 9일(일)까지 일산 킨텍스 제1전시장에서 진행되는 2016 카페&베이커리페어에는 2017 World Barista Championship of Korea 행사장에 ...

등록일: 2016-10-06

커피교육&세미나

2016 월드 라떼아트 챔피언 엄성진 바리스타의 호주 시드니 세미나

2016 월드 라떼아트 챔피언 엄성진 바리스타의 호주 시드니 세미나 올해 한국 대표로 세계 대회에 나가서 라떼아트 월드 챔피언이 된 엄성진 바리스타의 라떼아트 세미나가 지난 화요일 놈코어 커피 로스터스(Normcor...

등록일: 2016-10-06

커피기구

하리오 페이퍼 필터 업데이트 4

하리오 페이퍼 필터 업데이트 근래 많은 커피용품들을 출시하고있는 하리오의 V60 페이퍼 필터 업데이트 소식입니다. 최근 브루잉용으로 가장 사랑받고있는 툴 중의 하나인 하리오의 V60 페이퍼 필터의 재질과 모양이...

등록일: 2016-10-06

일반

맥스웰 코로나 대쉬우드 네스프레소 기반 캡슐 커피 및 홀빈 서비...

| PHOTO SOURCE : https://colonnacoffee.com 맥스웰 코로나 대쉬우드 네스프레소 기반 캡슐 커피 및 스페셜티 커피 홀빈 서비스 "Colonna Coffee" 런칭 UK 바리스타 챔피언 출신이자, Water For Coffee 저술 및 강연...

등록일: 2016-10-05

커피행사

2017 WCCK 바리스타 국가대표 선발전 일정 및 커피바 타임테이블 ...

2017 WCCK 바리스타 국가대표 선발전 일정 및 커피바 타임테이블 공개 오는 10월 6일(목)부터 9일(일)까지 일산에 위치한 킨텍스 제1전시장에서 바리스타들의 꿈의 무대라 불리는 2017 World Coffee Events의 6개 부...

등록일: 2016-10-05

일반

블루바틀(BLUE BOTTLE), 사전 분쇄 커피 패키지(Perfectly Ground...

▲ Photo Source : https://bluebottlecoffee.com 블루바틀(BLUE BOTTLE), 사전 분쇄 커피 패키지(Perfectly Ground) 런칭 미국 블루바틀 커피가 사전 분쇄 커피 Perfectly Ground를 정식 런칭했습니다. 블루바틀은 CE...

등록일: 2016-10-05

커피기구

이산화탄소를 통해서 커피의 보관 기간을 늘려주는 전용 툴 &quo...

이산화탄소를 통해서 커피의 보관 기간을 늘려주는 전용 툴 "Coffee Freshness System" 커피를 좋아하는 분들이라면 항상 고민하는 문제가 바로 원두 보관이 아닐까 싶습니다. 대부분 밀폐용기에 보관을 하거나, 냉장...

등록일: 2016-10-04

커피기구

홍콩의 WPM에서 Colour Brown Coffee와 함께 제작한 90℃ 드립 포트

홍콩의 WPM에서 Colour Brown Coffee와 함께 콜라보한 90℃ 드립 포트 홍콩의 에스프레소 머신 제조사인 WPM에서 컬러브라운 커피와 함께 콜라보한 핸드 드립 포트를 선보였다. 최근 스팀 피처를 비롯하여 에스프레소 ...

등록일: 2016-10-03

인스타그램으로 본 2016 SCAJ 전시회 2

인스타그램으로 본 2016 SCAJ 전시회 지난 28일부터 내일 20일까지 일본 도쿄 빅사이트에서 진행되는 일본스페셜티커피협회 주최의 2016 SCAJ 전시회에는 아시아의 향후 1년간의 스페셜티 커피 트렌드를 읽을 수 있는...

등록일: 2016-09-29

일반

블루바틀, 사전 분쇄 원두 "Perfectly Ground" 출시 예정

| PHOTO : http://dailycoffeenews.com / Blue Bottle photo by Clay McLachlan. 블루바틀, 사전 분쇄 원두 "Perfectly Ground" 출시 예정 블루바틀이 보다 간편히 커피를 즐길 수 있는 사전 분쇄 커피 원두 패키징을...

등록일: 2016-09-29

커피행사

래틀웨어 커핑 브루어, 커핑 스푼없는 커핑을 위한 새로운 브루어

▲ The Rattleware cupping brewer. Nick Brown photo 래틀웨어 커핑 브루어, 커핑 스푼없는 커핑을 위한 새로운 브루어 올해 초에 공개된 바리스타 툴 전문 제조 회사인 Rattleware의 Cupping Brewer는 기존의 커핑을...

등록일: 2016-09-29

콘크리트로 만든 커피 브루잉 스탠드

콘크리트로 만든 커피 브루잉 스탠드 독일의 콘크리트 관련 제품을 생산하는 기업 "SMART CONCRETE (http://smart-concrete.de) "에서 실제 콘크리트를 이용한 커피 브루잉 스탠드를 선보였습니다. 비교적 간단한 구...

등록일: 2016-09-28