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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

에스프레소 머신에서 영감을 받은 디자인 와치. "Brew Watch" +2

에스프레소 머신에서 영감을 받은 디자인 와치. "Brew Watch" 커피 제품은 아니지만, 커피 관련 제품 하나를 소개할까 합니다. 킥스타터를 통해 후원자를 찾고 있는 시계 프로젝트. Brew Watch" 에 대한 내용이죠. 꽤 매력적인 디자인을 가지고 있는 이 "Brew Watch" 는 사실 상업용 에스프레소 머신의...

BW컨텐츠팀 2015-03-16 오전 11:37 조회 수: 1234 Category: 일반

FBI와 함께 하는 따뜻한 봄 나들이 현장에 가다

FBI와 함께 하는 따뜻한 봄 나들이 현장에 가다 ▶행사 예고 기사 보기 Fun하지만 따뜻한 바리스타들이 모여 커피라는 매개체로 소외된 이웃들과 함께하는 자선 기부 행사 단체인 Fun Barista of Impress(이하 FBI)에서 주최하는 일일 자선 카페가 오늘 14일(토) 삼청동 루소랩에서 열렸다. FBI는 만화...

BW컨텐츠팀 2015-03-14 오전 09:08 조회 수: 889 Category: 커피행사

2015 부산커피앤디저트쇼 현장 리뷰 +2

제1회 부산커피앤디저트쇼 현장스케치 지난 12일 개막한 부산커피앤디저트쇼. 15일(일)까지 나흘간 부산시 해운대구에 위치한 벡스코 본관 2A홀에서 진행되는 이번 행사는 ㈜제이투페어스와 사단법인 한국커피연합회 주최로 열린다. 부산 및 경남 지역의 커피, 식음료, 디저트를 소개하는 장으로 활용...

BW컨텐츠팀 2015-03-14 오전 03:10 조회 수: 1847 Category: 커피행사

스타벅스 USA, 콜드브루 커피 런칭 예정

Photo: honbliss/Flickr 스타벅스 USA, 콜드브루 커피 런칭 지난 서울 카페쇼 2014의 부대행사로 열렸던 월드커피리더스포럼에서 미국의 스페셜티 커피 로스터인 스텀프타운 커피로스터스의 맷 라운즈버리 부사장은 청중 가운데 한 프랜차이즈 커피 본사 Q.C 담당자의 "콜드브루 커피의 향후 전망"에 ...

BW컨텐츠팀 2015-03-12 오후 22:58 조회 수: 1894 Category: 일반

[보도자료] 카페뎀셀브즈, 원두 판매가 조정으로 대중화 시도 +6

|카페뎀셀브즈의 새로운 원두 리테일 패키지 카페뎀셀브즈, 원두판매가 조정으로 대중화 시도 종로에서 스페셜티 커피로스터로 소비자들과 함께 호흡해온지 13년. 십수어년 세월동안 '바리스타들의 양성소'라 불리며 많은 바리스타 대회에서 괄목할만한 성적을 거둔 바리스타들과 함께 좋은 커피를 합...

BW컨텐츠팀 2015-03-11 오전 02:09 조회 수: 3082 Category: 보도자료

20150311 스타트업얼라언스 테헤란로 커피클럽 with 제네럴스토어 (앱동향, 뉴스펀딩)

겨울을 끝자락, 동장군이 마지막 투정을 부리던 2015년 3월 11일 스타트업얼라이언스는 제네럴스토어와 함께 어김없이 따뜻한 커피로 스타트업 네트워킹의 환경을 제공했다. 국내의 다양한 로스터를 소개하는 스페셜티부티크 제너럴스토어의 나용흠대표는 현장에서 직접 케이터링을 진행하며 180커피로...

BW컨텐츠팀 2015-03-11 오전 01:02 조회 수: 725 Category: 커피행사

미국 키친 에이드(KichenAid) 보다 가정에 적합한 커피 사이펀 브루어 출시 예정 +1

키친 에이드(KichenAid) 보다 가정에 적합한 커피 사이펀 브루어 출시 예정 주방 용품으로 유명한 미국의 키친 에이드에서 연달아 가정용 커피 도구 제품 라인을 보강하고 있습니다. 실제 카페 수준의 커피를 가정에서 손쉽게 마시기 위한 커피 제품 라인을 꾸준히 업데이트 하는 키친 에이드社에서는...

운영자 2015-03-10 오전 04:06 조회 수: 1238 Category: 커피기구

Fun Fun한 바리스타들의 재능기부 모임인 F.B.I(Fun Barista of Impress) 일일 카페 오픈! +4

[캠페인] 날아라희망아 185호_선아 from goodneighbors on Vimeo. Fun한 바리스타들의 훈훈한 일일카페 Fun한 바리스타들의 재능 기부 모임인 Fun Barista of Impress(이하 FBI)에서 오는 14일(토) 삼청동 Lusso Lab에서 오전 11시부터 오후 5시까지 일일카페를 진행합니다. 봄을 컨셉으로 한 이번 행...

BW컨텐츠팀 2015-03-09 오전 05:37 조회 수: 842 Category: 커피행사

2015 뉴질랜드 에어로프레스 챔피언! 뉴질랜드 RAD 카페 소속의 강병규 바리스타! +3

|RAD Mt. Eden소속으로 2015 뉴질랜드 에어로프레스 대회에 참가중인 강병규 바리스타. Photo by 박치영 작가 2015 뉴질랜드 에어로프레스 챔피언! 한인 바리스타 강병규 천혜의 자연으로 유명한 뉴질랜드는 세계적인 스페셜티 커피 마켓에서 상대적으로 덜 주목받고 있는 시장이지만 호주의 시드니나 ...

BW컨텐츠팀 2015-03-08 오후 23:40 조회 수: 2118 Category: 커피행사

간편한 매커니즘과 실용적인 디자인의 가정용 콜드 브루 메이커 "BOD" by Body Brew +2

간편한 매커니즘과 실용적인 디자인의 가정용 콜드 브루 메이커 "BOD" by Body Brew 콜드 브루의 인기가 날로 더해져가고 있습니다. 작년의 "Bruer" 열풍에 힘입어 보다 간편한 콜드 브루잉이 방식에 대한 관심들이 늘어나고 있는 추세이기도 하며, 국내에도 다양한 방식의 콜드 브루잉 방식을 찾는 수...

BW컨텐츠팀 2015-03-07 오후 15:07 조회 수: 1750 Category: 커피기구

비다스테크, 최상의 에스프레소를 위한 'E61 그룹헤드 온도계' 출시 +2

|E61 그룹헤드 온도계의 모습 Vidastech E61 Thermometer for E61 Group head 1961년 탄생한 역사적인 FAEMA E61 그룹헤드 그 참신성과 우수성으로 많은 머신에 적용되고 있으며, 현재까지도 이어지고 있다. E61 그룹헤드 내부에는 평소 온수가 순환하고 있으며, 추출시 이 물이 사용된다. 하지만 그룹...

BW컨텐츠팀 2015-03-05 오후 16:53 조회 수: 2108 Category: 보도자료

2015 WAC(World Aeropress Championship) 시애틀 Withinsodo에서 열려

|시애틀에 위치한 Withinsodo의 The Ballroom 내부 전경 2015 WAC(World Aeropress Championship) 시애틀 Withinsodo에서 열려 지난 2월 8일 개최된 2015 Korean Aeropress Championship의 여운이 아직 가시기도 전 시애틀에서 개최될World Aeropress Championships 2015 소식을 전해드립니다. 2015 월...

BW최고관리자 2015-03-04 오전 05:25 조회 수: 253 Category: 커피행사

호주 De Clieu 소속 고현석 바리스타, 2015 호주 Victoria 지역 예선 컵테이스팅 챔피언십 우승 +2

|2015 ASCA 빅토리아 지역 예선 컵테이스팅 3위(강병우, 디펜딩챔피언), 1위(고현석, De Clieu소속), 2위(크레이그 사이먼, 2015 빅토리아 지역예선 바리스타 부문 우승. Think Tank Coffee소속) Hyunsuk Ko wins 2015 ASCA Victorian Cup Tasting Championship ※참고: Cupping은 커피의 맛과 향기의 ...

BW컨텐츠팀 2015-03-04 오전 03:07 조회 수: 1322 Category: 커피행사

커퍼스 강남센터, 우종호 커피 - 사람과 사람을 잇는 커피 +3

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외부기고컨텐츠 2015-03-03 오전 01:42 조회 수: 1850 Category: 보도자료