커피 뉴스

크리스마스를 녹여줄 스페셜티 커피 이슈들

2014-12-24  


1.jpg



바야흐로 크리스마스 이브이다. 많은 연인들이 서로의 체온으로 몸을 녹일 이 때, 솔로 커피 매니아들이라면 커피로 자기에게 주는 특별한 선물을 선사하는 것은 어떨까? 좋은 책과 커피 그리고 여유로운 시간이라면 더할나위 없이 좋은 조합이 아닌가?


해외의 스페셜티 커피로스터들이 크리스마스와 연말연시를 맞이하여 출시하는 다양한 이벤트 그리고 커피는 크리스마스에 홀로 지내는 사람의 황량한 심리적 거리감만큼이나 해외의 물리적인 거리는 안타까움을 자아낸다. 하지만 실망할 필요는 없다. 국내에도 우리의 오감을 만족시키는 스페셜티 커피로스터들이 있지 않은가? 국내의 스페셜티 커피로스터들의 모든 이벤트를 담지는 못했지만 좋은 이벤트를 담기위해 노력했다. (순서는 가나다순)



1. 홍대의 레드플랜트와 좀비커피의 콜라보레이션 블렌드


z1.jpg



오늘 크리스마스 이브에 각 매장에서 공개되는 홍대의 스페셜티 커피로스터 레드플랜트와 좀비커피의 콜라보레이션 블렌드는 컵오브엑셀런스 블렌드라 불러도 어색하지 않다. 멕시코 2014 내셔널 위너 2종(Finca Las Selva El Tesoro 50%, Finca Nueva Linda #2 50%)으로 구성된 레드플랜트와 좀비커피의 블렌드인 SOLDOUT은 멕시코 커피에 대한 그동안의 편견을 날려줄 커피로 부족함이 없을 듯 하다.

좀비커피 ADD. 서울 마포구 서교동 362-12 

레드플랜트 ADD. 서울 마포구 서교동 382-16



2. 낙성대역의 벙커컴퍼니의 크리스마스 이브 이벤트


bk.jpg



낙성대역에 위치한 박승규 로스터의 벙커컴퍼니는 12월 24일 크리스마스 이브 당일 오후12시부터 5시까지 롱블랙, 카푸치노를 모든 손님들에게 무료로 제공한다. 제공될 커피는 새로운 커피들로 구성된 #10, #8 블렌드로 #8은 비터스윗한 뉘앙스와 #10은 화사한 산미의 뉘앙스를 보여줄 예정이다. 또한 그동안 사랑을 보내준 소비자들을 대상으로는 천연 소이캔들(김자영 플로리스트作)을 선사할 예정이다.



bk_3.jpg



또한 벙커컴퍼니와 'atelier 담:요'(김리연 작가)의 콜라보레이션 핸드메이드 데미타세 컵을 공개할 예정으로 한정판이기 때문에 빠른 구매가 정답이다. 'atelier 담:요'에서 사용하는 흙은 타 요업보다 훨씬 많은 정제 과정을 통해 입자가 미세하고 고와 '실크소지'라고 불리는 것이 특징이다.


모든 성형과정에서 물레를 사용하게 되는데 물레 작업은 흙안의 밀도를 높여 그 만큼 강도가 높아진다. 입자가 미세하고 강도가 높아 에스프레소 잔으로 사용하기에 적합하다.

ADD. 서울 관악구 봉천동 1626-35



3. 커피인글로브(Coffee In Glove) 크리스마스 이벤트


coffee_in_glove.jpg


(사진: ⓒ www.facebook.com/coffeeinglove)



서초역의 스페셜티 커피로스터인 커피인글로브는 2014년 한해를 마무리하면서 오는 25일 크리스마스 당일 컵오브엑셀런스 1위의 과테말라 인헤르토와 더불어 코스타리카 게이샤를 소진시까지 판매할 예정이다. 흔히 바리스타 국가대표 선발전에서나 볼 수 있었던 커피를 만나볼 수 있는 좋은 기회이다.


ADD. 서울 서초구 서초동 1718-5, 서초대로 253



4. 수원영통 플라츠 커피의 크리스마스 에디션 싱글블렌드 


platz.jpg



플라츠 커피에서 선보이는 크리스마스 블렌드의 컨셉은 '따뜻함'이다. 추운 크리스마스에 마음까지 따뜻하게 데워줄 달콤하고 고소한 향미의 커피를 선보일 예정이다.

ADD. 경기 수원시 영통구 이의동 1202 골드클래스5 109호



5. 이태원 피어커피로스터스의 크리스마스 블렌드 '말리(Marley)'


IMG_1327.JPG



피어커피로스터스는 Peer(동료)라는 테마로 피어커피와 함께 하는 커피블렌드를 함께 하는 친구로 보며 영감을 얻은 블렌드를 지속적으로 선보일 예정이다. 눈오는 12월 크리스마스 캐롤을 들으며, 피어커피에서 즐길 수 있는 크리스마스 블렌드는 구두쇠로 유명한 스크루지의 친구 말리(Marley)라는 이름에서 블렌드 네이밍을 떠올렸다.



peer.jpg



스크루지 영감이 크리스마스 이브에 죽은 말리라는 친구를 통해 새로운 인생을 살게 된 것처럼 피어커피는 크리스마스 블렌드 '말리'를 통해 피어커피를 방문하는 모든 사람이 새로운 커피 라이프를 즐기길 바란다고 전한다. 12월 한달간 한정적으로 제공될 말리 블렌드는 에스프레소와 아메리카노로만 제공되며, 매장에서 113g 패키지로 판매될 예정이다.

ADD. 서울 용산구 한남동 684-32 1층


<블랙워터이슈 컨텐츠팀 | www.bwissue.com>


profile

ABOUT ME

대한민국 커피문화 소통 채널 블랙워터 이슈입니다. 컨텐츠 제보 / 컬럼 기고 / 로스터 정보 등록 / 광고 협의 등 커피 문화에 대한 모든 내용은 bwmgr@bwissue.com 로 문의 부탁드립니다.
블랙워터이슈 에디터