커피 뉴스
2016-07-28
일본 Verve Coffee Roasters에서 선보인 여름 메뉴 3종
▲ 콜드브루 모히토
"Coffee Is a Fruit"라는 주제로 2종의 칵테일을 선보였다. 콜드브루 모히토(650엔, 부가세 별도)는 콜드 브루 커피를 베이스로 핸드 메이드 시럽과 소다와 함께 신선한 민트를 얹은 것이 특징이다. 알코올 베이스의 칵테일을 원하는 소비자들은 화이트 럼을 추가한 콜드브루 모히토(750엔, 부가세 별도)를 즐길 수도 있다.
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커피 체리 소다(650엔, 부가세 별도)는 커피 체리를 건조시켜 얻은 건조 과육인 카스카라와 히비스커스 티를 혼합한 제품으로 스파클링한 탄산을 가미하여 베리류의 플레이버를 즐길 수 있다. 이탈리아 리큐어인 캄 파리를 추가하여 알코올 베이스의 칵테일로도 즐길 수 있다.
▲ 니트로 플로트(Nitro Float)
니트로 플로트는 흑맥주와 같은 부드러운 폼을 가진 니트로 콜드 브루 커피 베이스에 바닐라 아이스 크림을 토핑한 제품(700엔, 부가세 별도)이다.
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