커피 뉴스
2014-09-12
<2015 KNBC의 공식 그라인더인 COMPAK K8 Fresh 커피 그라인더(두리트레이딩)>
오늘 12일(금)부터 오는 14일(일)까지 서울 동작구에 위치한 고려전문학교에서 2015 World Barista Championship(이하 WBC)로 가는 첫 관문인 2015 WCCK가 열립니다.
올해로 3회째인 WCCK는 World Coffee Championship의 약자로 한국을 대표하는 국가대표 선수를 선발하는 대회입니다. 바리스타 대회라고 해서 꼭 에스프레소 머신으로 커피를 만들어내는 대회를 떠올릴지 모르지만 바리스타 대회에도 다양한 부문이 있습니다.
세계적으로 열리는 바리스타 대회에는 총 7개 부문이 있는데 그 중 6개는 월드바리스타 챔피언십 주관 단체인 WCE(World Coffee Event)가 개최하며, 1가지 종목은 SCAJ(일본 스페셜티 커피협회)에서 개최하고 있습니다. 각 주관별 대회를 나열하면 다음과 같습니다.
<2015 KNBC에 출전한 홍대 5EXTRACTS의 최현선 바리스타, 2011년도 국가대표 바리스타>
#WCE(World Coffee Event)가 개최하는 6개 부문의 대회
#SCAJ(Specialty Coffee Association of Japan)가 개최하는 대회
2015 KNBC 공식 머신 | 라심발리 M100 3gr
두리트레이딩 | Tel. 051-631-4174~6 | http://www.drtrading.co.kr
2015 KNBC 공식 그라인더 | Compak K8 Fresh Redspeed
두리트레이딩 | Tel. 051-631-4174~6 | http://www.drtrading.co.kr
2015 KLAC 공식 머신 | Conti Monte Carlo
두잉인터내쇼날 | Tel. 02-702-4000
2015 KLAC 공식 그라인더 | 말코닉 K30ES
두잉인터내쇼날 | Tel. 02-702-4000
2015 KLAC 공식 그라인더 | 말코닉 탄자니아
두잉인터내쇼날 | Tel. 02-702-4000
2015 WCCK 공식 에스프레소 머신 정수기: MRS 600 HEII, Ultra Claris, ㈜정진워터퓨어
2015 WCCK 공식 대회 온수기: MARCO TAP 디스펜스 오토 워터보일러 T10, ㈜토탈에프앤비
2015 WCCK 공식탬퍼 | 100% 호주산 핸드메이트 탬퍼 PULLMAN 탬퍼 (58.4mm)
두리트레이딩 | Tel. 051-631-4174~6 | http://www.drtrading.co.kr
―2015 WCCK Official Sponsors―
▒ Diamond sponsor ▒
MOMOS COFFEE
http://www.momos.co.kr/
▒ Gold sponsor ▒
두리트레이딩 | Tel. 051-631-4174~6 | http://www.drtrading.co.kr
㈜두잉인터내쇼날
㈜정진워터퓨어
▒ Silver sponsor ▒
Stronghold
서울우유
▒ Bronze sponsor ▒
㈜ 토탈에프앤비
카페뎀셀브즈
카페뮤제오
ANDREA
180 COFFEE ROASTERS
CORE
DAEKYO
GIESEN
Coffee MBA
C&K Coffee Company
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