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단번에 눈길을 사로잡는 미국 카운터 컬쳐 커피의 새로운 Sliver Lake 트레이닝 센터

2016-07-19  


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단번에 눈길을 사로잡는 미국 카운터 컬쳐 커피의 새로운 Sliver Lake 트레이닝 센터



미국의 대표적인 메이져 로스터 컴퍼니인 카운터 컬쳐 커피(Counter Culture Coffee)에서 LA 인근 실버레이크 지역에 새로운 트레이닝 센터를 오픈했습니다.


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대형 로스터들이 주요 도시에 카페를 오픈하는 것과는 대조적으로 카운터 컬쳐 커피는 프래그쉽 스토어 수준의 전문적인 트레이닝 공간을 위주로 소비자들과의 관계를 구축해오는 것으로 유명하죠.



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이번 실버레이크 지점은 그동안 대표적인 카운터 컬쳐 커피의 트레이닝 센터에 보다 미학적인 부분이 가미가 된 아름다운 트레이닝 센터라 불러도 과언이 아닙니다. 계단식으로 구성된 트레이닝 및 세미나 공간은 물론 전반적인 컬러와 디자인들은 1940년대식 건물들의 디자인에서 모티프를 얻었다고 하는군요. 


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라마르조코 리네아 PB, GB5 에스프레소 머신 및 누오바 시모넬리 미토스 원, 말코닉 PEAK, 매저 로버 등의 그라인더로 구성된 에스프레소 바 역시 효율적인 트레이닝 공간을 위해 적절히 배치되어 있습니다.



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이러한 환경의 커피 트레이닝 센터가 한국에서도 생긴다면, 정말 커피를 배워보고 싶은 마음이 물씬 느껴지지 않을까 싶기도 합니다.  

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