SPECIALY COFFEE & CULTURE
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커피행사
|영등포의 스페셜티 커피로스터 엘카페의 블렌드를 2013 영국 바리스타 국가대표 존 고든의 추출로 함께 할 수 있는 산레모 부스 2015 서울카페쇼를 더욱 알차게 즐기는 방법 코엑스 전관을 사용하는 2015 서울카페쇼...
등록일: 2015-11-13
커피행사
Artisan Specialty Coffee that you must taste at Seoul Cafe Sh...
Artisan Specialty Coffee that you must taste at SeoulCafeShow 2015 2015년 서울카페쇼가 오늘(12일) 개막한다. 12일부터 15일까지 4일간 서울 삼성동에 위치한 코엑스 전관에서 개최되는 서울카페쇼는 커피뿐 아...
등록일: 2015-11-11
커피행사
Seoul Int`l Cafe Show 2015 Preview
Seoul Int`l Cafe Show 2015 Preview 2015년 서울카페쇼가 오늘(12일) 개막한다. 12일부터 15일까지 4일간 서울 삼성동에 위치한 코엑스 전관에서 개최되는 서울카페쇼는 커피뿐 아니라 디저트, 차 등 카페와 관련된 ...
등록일: 2015-11-11
커피기구
Auroma One, 브루잉 커피 추출의 모든 변수를 통제하는 브루잉툴
Auroma, 브루잉 커피 추출의 모든 변수를 통제하는 브루잉툴 완벽한 한잔의 커피를 추출하는데 있어서 생각해야 할 변수들은 우리가 생각하는 것 이상이다. 최근 미국의 크라우드 펀딩 서비스업체인 킥스타터에 업데...
등록일: 2015-11-11
커피기구
프렌치 프레스. 여기에 도전장을 내민 미국의 "아메리칸 프레스"가 있습니다. 미분이 많이 생기고, 찌꺼기 처리가 쉽지 않았던 프렌치 프레스의 기존 단점을 보완하며, 보다 실용적인 형태의 커피 프레스를 추구하는 ...
등록일: 2015-11-10
커피기구
키친에이드, 온도, 시간 조절이 가능한 프렌치 프레스 선봬
키친에이드, 온도, 시간 조절이 가능한 프렌치 프레스 선봬 홈카페에서 흔히 커피에 입문하는 추출툴인 프렌치 프레스는 커피 본연의 맛을 여과없이 잘 살리는 장점이 있지만 미분으로 인한 청소의 어려움 등 약간의 ...
등록일: 2015-11-09
일반
커피 전문가에게 듣는 5가지 향후 커피 트렌드 지난 10월 일본에서 개최된 일본스페셜티 커피협회 전시회(SCAJ Exhibition)에서 주목할만한 부스는 일본에서 수십년간 성인들에게 사랑받아온 UCC 커피 에스프레소 바...
등록일: 2015-11-06
일반
디카페인 전문 카페 - 스위스 워터 팝업 스토어 by 스프럿지(Spru...
| 사진 출처 : http://sprudge.com 無 카페인 카페? 카페인 프리 전용 카페, 뉴욕 맨해튼에 오픈 http://bwissue.com/news/147453 이라는 제목으로 소개드렸던, 스위스 워터의 디카페인 전문 카페를 미국 스프럿지가 ...
등록일: 2015-11-04
일반
북텍사스 스타벅스에서 알코올 메뉴 판매 시작 지난 11월 3일부터 텍사스 주에 위치한 스타벅스 선댄스 스퀘어점과 파크레인점에서 와인과 크래프트 비어 메뉴 판매를 시작했습니다. 와인과 크래프트 비어 뿐 아니라 ...
등록일: 2015-11-04
일반
나인티플러스, 2015년 세계 대회들에서 주목받은 커피
|2015 WBrC 챔피언 Odd-Steinar Tollefson 나인티플러스, 2015년 세계 대회들에서 주목받은 커피 "우리는 시먼 어베이 메이커 시리즈(Semeon Abay Maker Series)가 2015년에 열린 세계 프리미어 커피 대회들에서 나인...
등록일: 2015-11-04
일반
언제 어디서나 간편히 따뜻한 커피를. HOTSHOT & HOTBOX
언제 어디서나 간편히 따뜻한 커피를. HOTSHOT & HOTBOX 언제 어디서나 맛있는 커피를 따뜻한 캔으로 마실수 있다면? HOTSHOT 과 HOTBOX 는 바로 이러한 목표를 위해 만들어진 음료와 도구입니다. 다양한 향미의 따뜻...
등록일: 2015-11-03
일반
세계에서 가장 강력한 커피, "Death Wish" 로스터
세계에서 가장 강력한 커피, "Death Wish" 로스터 어제 무카페인 커피에 대한 이야기를 전해드린데 이어, 오늘은 세계에서 가장 카페인 함량이 높은 고카페인 커피 로스터에 대한 이야기를 전해드릴까 합니다. 국내에...
등록일: 2015-11-03
일반
2016 WCCK 컵테이스터스 챔피언 이동호 로스터 인터뷰 - '커핑은 ...
2016 WCCK 컵테이스터스 챔피언 이동호 로스터 인터뷰 '커핑은 습관이다' 가산디지털단지에 위치한 502 커피로스터스. 커피 로스터로 오피스 상권에서 직장인, 노동자들과 함께 커피로 희노애락을 함께 나눈지 5년이 ...
등록일: 2015-11-03
일반
11월 6일 , 미국 바리스타 챔피언쉽 소재, 영화 "바리스타&q...
11월 6일 , 미국 바리스타 챔피언쉽 소재, 영화 "바리스타" 공개 바리스타를 소재로한 관련 영상들의 제작이 활발히 이루어지고 있는 가운데, 미주 지방의 바리스타 챔피언쉽을 소재로한 다큐멘터리 무비 "바리스타"...
등록일: 2015-11-02
보도자료
(주)한국로투스,박준우 기자와 함께 하는 카페 디저트 행사 및 카...
(주)한국로투스,박준우 기자와 함께 하는 카페 디저트 행사 및 카페쇼 초대권 이벤트 실시 한국로투스(주)는 오는 11월 12일~11월 15일 COEX에서 진행되는 ‘2015 서울 카페쇼’에 박준우 기자를 초빙한다. 이미 ‘마스...
등록일: 2015-11-02
일반
無 카페인 카페? 카페인 프리 전용 카페, 뉴욕 맨해튼에 오픈
無 카페인 카페? 카페인 프리 전용 카페, 뉴욕 맨해튼에 오픈 카페인이 없는, 카페인 프리(caffeine-free) 카페가 뉴욕의 맨해튼에 문을 열었습니다. 사실 일반 카페는 아니고, 커피 생두의 디카페인 프로세싱을 전문...
등록일: 2015-11-01
커피교육&세미나
스퀘어마일이라는 둥지를 떠나 새로운 도전을 시작하는 박상호 로...
2015 World Coffee in Good Sprits Championship 파이널리스트로 활약한 박상호 로스터 스퀘어마일이라는 둥지를 떠나 새로운 도전을 시작하는 박상호 로스터 세계적인 커피로스터 컴퍼니인 영국 스퀘어마일의 수석 ...
등록일: 2015-11-01
커피행사
여성 바리스타를 위한 "바리스타 커넥트 2015 이벤트"...
여성 바리스타를 위한 "바리스타 커넥트 2015 이벤트", 덴마크에서 개최 여성 바리스타와 커피인들의 보다 나은 여건과 유대 증진을 위한 세계의 첫번째 여성 바리스타 커넥팅 이벤트가 덴마크에서 열립니다. 이번 "...
등록일: 2015-10-30
일반
미국 피츠 커피, 스텀타운에 이어 인텔리젠시아 인수 미국 피츠 커피&티가 시카고 기반의 커피 로스터 인텔리젠시아 인수에 성공했습니다. 이는 지난 10월초 포틀랜드 기반의 스텀타운 커피 로스터스 인수에 이어 연...
등록일: 2015-10-30
보도자료
2015 Scott Rao 초청 세미나 참가접수 오픈 (11.14)
2015 Scott Rao 초청 세미나 개최 예정 로스트 매거진, 프릳츠 커피, Scott Rao 초청 세미나 개최 예정 오는 11월 14일, COEX 컨퍼런스룸에서 로스트 매거진과 프릳츠 커피의 공동 주최로 해외 명사초청 세미나가 열...
등록일: 2015-10-30
