SPECIALY COFFEE & CULTURE

블랙워터이슈의 스페셜티 커피 콘텐츠 서비스는 3만여명 이상의 전문 커피인들이 이용하고 있습니다.

수아커피로스터즈 file

저희는 스페셜티 커피 기반의 로스터리 샵으로 신선하고 맛있는 커피를 제공해 드리기 위해서 노력하고 있습니다. 커피의 신선함은 갓 볶은 커피에서만 나오는 것이 아니라 제철커피를 사용했을 때 비로소 신선한 커피를 만날 수 있습니다. 그래서 수아커피에서는 매 시기에 나오는 뉴크롭만 사용을 하고 있습니다. 그리고 생두 퀄리티 유지를 위하여 사용하는 모든 생두는 재 진공포장하여 보관하고 있습니다. 수아커피의 기본 에...

위치: 충청북도 청주시 서원구 수곡로3번길 44

웹사이트: https://suacoffee.modoo.at/

최고책임자: 백상은

로스터: 백상은

로스팅 장비: 스트롱홀드 S7 pro / S8X

설립: 2018.10

등록일: 2024-02-29

HEX COFFEE ROASTERS file

헥스커피로스터스는 커피의 품질과 서비스를 위해 연구하고 노력하고 있으며 스페셜티커피의 대중화를 위해 선명한캐릭터는 유지하되 밸런스있고 일관된 커피 추출을 모토로 삼고있습니다. 2개의 직영매장운영, 원두제조, 납품파트너사 Q.C, 가맹사업, 컨설팅, 커피관련교육등 커피에 관련된 다양한 분야의 사업을 진행중입니다. <직영매장 추출장비> Espresso machine : Slayer Espresso 2gr, Victoria Arduino VA388 Black Eagle ...

위치: 충남 천안시 서북구 불당29길 11-2 1층 헥스커피로스터스

웹사이트: https://www.instagram.com/hexcoffee_showroom/

로스팅 장비: PROBAT P1, PROBAT P5, IKAWA PRO V3

등록일: 2022-09-29

로스팅 전문 기업 하우트커피컴퍼니 file

2009년 시작된 하우트커피컴퍼니는로스팅 전문 기업입니다. 150년 전통 독일 명품 프로밧 로스터기 12kg, 60kg를 보유하고 있으며, 이를 통해 기존 저가 로스터기의 단점인 쓰거나 탄맛이 아닌 원두 본연의 최적화된 깊은 맛을 표현하고 있습니다. 매년 커피 농장들과 Direct Trade를 통해 품질을 개선하고, 기후와 로스팅 작업환경 등에 따른 맛과 향의 차이를 최소화하기 위해 로스팅 프로파일을 데이터화 하여 고유한 향미와 퀄...

위치: 충북 청주시 청원구 내수읍 충청대로 904 A동

웹사이트: https://www.hautecoffee.co.kr/

최고책임자: 공인일, 조은영

로스터: 공인일

로스팅 장비: 프로밧(Probat) 12kg, 60kg

설립: 2009년

등록일: 2020-05-11

파이브앤스커피 로스터

안녕하세요?? 사람이 지닌 다섯가지의 감각인 오감(5 SENSE)을 중요하게 생각하여, 소비자의 만족을 극대화하기 위해 노력하는 5ENSE COFFEE ROASTER (파이브앤스 커피 로스터)의 김지건 바리스타입니다. Specialty Coffee를 사용하여 직접 Roasting한 원두 및 더치커피를 납품중이며, 유럽&미국 협회(SCA) 바리스타 자격증 교육 과 함께 한국 2급,1급 바리스타 자격증, 라떼아트, 핸드드립, 카페창업반 및 원데이홈카페를 교육도 ...

위치: 충청남도 천안시 서북구 두정동 1143번지 유정빌딩 3층 파이브앤스커피 로스터

웹사이트: http://bwissue.com/comercial_assume/158617

최고책임자: 김지건

로스터: 김지건

로스팅 장비: 기센 W6

설립: 2018년 1월

등록일: 2018-03-30

대전 커피광장 로스터즈

500그램 용량의 소형 자작로스터기를 시작으로 여러번의 용량 업그레이드를 통해서 현재 프로바톤 5로 커피로스팅을 이어오고 있습니다. 문화적으로 침체되어 있는 대전의 시장 특성상 로스터리 커피업계에서도 대전은 좋은 커피보다는 값싸고 대중적인 커피가 대세입니다. 하지만 커피광장은 이러한 프랜차이즈 중심의 커피시장에서 바른커피, 상식에 어긋나지 않는 커피를 추구하면서 지역사회의 커피애호가들의 호기심을 채워주...

위치: 대전 서구 둔산동 1141번지 갤러리빌 4차 105-1호

웹사이트: https://padrebosom.modoo.at

최고책임자: 허양미

로스터: 선우혁

로스팅 장비: 프로바톤(Probatone) 5, 아이로스터 400, K401, Pompei My Way 2G etc.

설립: 2012.10.12

등록일: 2017-05-16

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